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(한복선의) 친절한 요리책 : 기초부터 응용까지 이 책 한권이면 끝!
발행연도 - 2017 / 한복선 지음 / 리스컴- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000391753
- ISBN 9791156161202
- 형태 308 p. 26 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 여행/지리 > 테마여행 > 캠핑여행
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
정성 가득한 집 밥을 먹고는 싶지만 부엌에 서서 칼을 들고 요리하는 게 익숙하지 않은 사람들을 위한 기초 요리책이다. 장보기, 칼 잡는 법, 싱싱한 재료 고르고 손질하는 법부터 국, 찌개, 구이, 조림, 나물 등 다양한 조리법으로 맛을 내는 비법들을 자세히 알려준다.
서가브라우징
팔도명가 내림음식 : 우리전통의 뿌리깊은 맛
2014 / 지은이: 윤숙자 ; 권영미 ; 김남희 ; 김순연 ; 김희연 ; 나계진 ; 민유홍 ; 박명자 ; 오인숙 ; 오정선 ; 이명숙 ; 이영순 ; 장영해 ; 천재우 / 백산출판사
(조선셰프 서유구의) 김치 이야기 = Chosun chef's Kimchi
2018 / 지음: 풍석문화재단음식연구소 / 자연경실
(조선셰프 서유구의) 포 이야기 = Chosun chef's Jerky
2018 / 지음: 풍석문화재단음식연구소 / 자연경실
입말한식 : 토박이와 농부의 입으로 전해지는 투박한 우리 음식
2018 / 지음: 하미현 / designhouse(디자인하우스)
(건강에 좋은)우리 떡
2012 / 한국옛식문화연구회 지음 / 교문사
(자연의 깊은 맛) 장아찌
2010 / 김정숙, 한도연 지음 / 아카데미북
(황혜성·한복려 정길자의 대를 이은)조선왕조 궁중음식
2011 / 한복려 ; 정길자 [공]지음 / 궁중음식연구원
(한복선의) 친절한 요리책 : 기초부터 응용까지 이 책 한권이면 끝!
2017 / 한복선 지음 / 리스컴
(한복려의) 엄마의 집밥
2014 / 요리: 한복려 ; 사진: 김형기, 이창주 / 반찬가게
(한복려의) 엄마의 집밥
2014 / 요리: 한복려 ; 사진: 김형기, 이창주 / 반찬가게
맛있고 재미있는 한식이야기
2013 / 한식재단 [편] / 한식재단
맛있고 재미있는 한식이야기
2013 / 한식재단 [편] / 한식재단
한식의 비밀. 하나, 한국의 특별한 맛= K food
2021 / 기획: 행복이가득한집 ; 자문: 이어령 ; 요리자문: 조희숙 / 디자인하우스
한식의 비밀. 둘, 밍밍하다·싸다·비싸다= K food
2021 / 기획: 행복이가득한집 ; 자문: 정혜경 ; 요리자문: 조희숙 / 디자인하우스
한식의 비밀. 넷, 깨다·따다·뜯다= K food
2021 / 기획: 행복이가득한집 ; 자문: 정혜경 ; 요리자문: 노영희 / 디자인하우스
같이 빌린 책
사람, 장소, 환대
2015 / 지음: 김현경 / 문학과지성사
백종원이 추천하는 집밥 메뉴 55
2019 / 지음: 백종원 / 서울문화사
(백종원이 추천하는)집밥 메뉴 52
2014 / 백종원 지음 / 서울문화사
(신동엽 성시경은) 오늘 뭐 먹지? : 매일 집밥 솔루션
2016 / Olive〈신동엽 성시경은 오늘 뭐 먹지?〉제작팀 지음 / 중앙북스
화 : 화가 풀리면 인생도 풀린다
2003 / 틱낫한 지음 ; 최수민 옮김 / 명진출판
(다정 선생님의) 특강 수업 : 요리 선생님의 요리 선생님! 요리 분야 파워블로거도 무조건 배워가는 S레시피!
2016 / 지음: 최정화 / 중앙books(중앙북스)
옆집 아이는 울지 않는다 : 전아리 소설집
2018 / 지음: 전아리 / 문학과지성사
(마음속 허기까지 달래주는) 감성집밥
2015 / 지은이: 김정미 / BM성안당
학교 가기 싫은 날
2014 / 김기정 글 ; 권문희 그림 / 현암사
(EBS)최고의 요리비결. 5, 국, 찌개＆찜
2015 / 김숙년 외 지음 ; 배상훈, 최선영, 오규익 사진 / 그리고책
지역사회복지론 = Theories, skills and fields for community welfare practice : 이론·기술·현장
2007 / 감정기 ; 백종만 ; 김찬우 [공]저 / 나남출판
(맛있는 요리를 위한)밑손질 And 조리 방법
2017 / 지음: 마츠모토 나카코 ; 옮김: 강정원 / BM성안당
위대한 발명과 에디슨
2002 / 진 아데어 지음 ; 장석봉 옮김 / 바다출판사
참 쉬운 떡 만들기
2016 / 장여진 지음 / 중앙북스
(황지희의)황금 레시피 : 집밥의 품격을 높이는 비법 노트
2019 / 지음: 황지희 / 영진닷컴
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주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 3 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 3 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 4 |
| 2018년 | 3 |
| 2019년 | 1 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 1 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |