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신착도서
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처음 읽는 음식의 세계사: 식탁 위에 놓인 인류 역사 이야기
발행연도 - 2021 / 미야자키 마사카츠 지음; 한세희 옮김 / 탐나는책- 도서관 인천시청 의회자료실도서관
- 자료실 [의회자료실]대출대상: 의원, 직원
- 부록 부록없음
- 등록번호 TA0000026607
- ISBN 9791189550370
- 형태 236 p. 22 cm
- 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
전 세계의 식자재로 요리된 음식은식탁 위에서 매일 세계사를 재연하고 있다모든 음식과 재료 속에는 인류의 역사가 담겨 있다. 케첩과 레몬을 곁들인 굴로 만든 오르되브르를 입에 넣는 순간에도 역사 속 여러 장면을 떠올릴 수 있다. 기원전 1세기 로마의 온수지에서 굴을 양식하던 장면이나 굴 요리용 오이스터...
서가브라우징
악취와 향기 : 후각으로 본 근대 사회의 역사
2019 / 알랭 코르뱅 지음 , 주나미 옮김 / 오롯
한국인은 왜 이렇게 먹을까? : 식사 방식으로 본 한국 음식문화사
2018 / 주영하 지음 / 휴머니스트
외식의 역사: 음식에 인생을 바친 사람들의 이야기
2022 / 윌리엄 시트웰 지음; 문희경 옮김 / 소소의책
미식가의 어원 사전: 모든 메뉴에는 이름이 있다
2022 / 앨버트 잭 지음; 정은지 옮김 / 월북
채소의 인문학 : 나물민족이 이어온 삶 속의 채소, 역사 속의 채소
2017 / 정혜경 지음 / 따비
식탁 위의 한국사 : 메뉴로 본 20세기 한국 음식문화사
2013 / 주영하 지음 / 휴머니스트 출판그룹
푸드 지오그래피: 음식의 탄생과 에피소드
2024 / 지음: 김영규 [외] / 푸른길
처음 읽는 음식의 세계사: 식탁 위에 놓인 인류 역사 이야기
2021 / 미야자키 마사카츠 지음; 한세희 옮김 / 탐나는책
음식으로 읽는 중국사 : 중국을 만든 음식, 중국을 바꾼 음식
2019 / 윤덕노 지음 / 더난출판
집은 어떻게 우리를 인간으로 만들었나 : 석기 시대부터 부동산 버블까지, 신경인류학이 말하는 우리의 집
2019 / 존 S. 앨런 지음 , 이계순 옮김 / 반비
![[신착] 죽은 다음: 어떻게 떠나고 기억될 것인가? 장례 노동 현장에서 쓴 죽음 르포르타주](https://image.aladin.co.kr/product/36300/18/cover200/k282038341_1.jpg)
[신착] 죽은 다음: 어떻게 떠나고 기억될 것인가? 장례 노동 현장에서 쓴 죽음 르포르타주
2025 / 지음: 희정 / 한겨레
당신의 마지막 이사를 도와드립니다 : 유품정리사의 일
2022 / 김석중 지음 / 김영사
대통령 의전의 세계 = (The) presidential protocol of the republic of Korea : 대한민국 최고 의전의 이론과 실제
2013 / 김효겸 지음 / 알에이치코리아
무례한 시대를 품위 있게 건너는 법 : 차별과 배제, 혐오의 시대를 살아내기 위하여
2020 / 악셀 하케 지음 ; 장윤경 옮김 / 쌤앤파커스
태도의 품격 : 최고의 조직은 왜 매너에 집중하는가
2018 / 로잔 토머스 지음, 서유라 옮김 / 다산북스
같이 빌린 책
파친코 : 이민진 장편소설. 2
2018 / 지음: 이민진, 옮김: 이미정 / 문학사상
방방곡곡 한국지리 여행: 어디까지 가 봤니?
2017 / 지음: 김은하; 그림: 긴리 / 봄나무
호주 100배 즐기기 = Australia : 시드니·멜버른·브리즈번·울루루
2019 / 지음: 제이민 / RHK
만약 시간이 존재하지 않는다면: 인간의 시계로부터 벗어난 무한한 시공간으로의 여행
2021 / 카를로 로벨리 지음; 김현주 옮김 / 쌤앤파커스
(처음 읽는)술의 세계사: 한 잔 술에 담긴 인류 역사 이야기
2020 / 지음: 미야자키 마사카츠; 옮김: 정세환 / 탐나는책
(처음 읽는)돈의 세계사: 화폐가 세상을 바꾼 결정적 순간들
2021 / 미야자키 마사카츠 지음; 서수지 옮김 / 탐나는책
식당 바캉스
2019 / 글·그림: 심보영 / 웅진주니어
하쿠바산장 살인사건
2020 / 히가시노 게이고 지음 ; 민경욱 옮김 / 알에이치코리아
육아의 모든 순간, 필요한 건 철학이었다: 나를 깨우고 아이를 키우는 처음 생각 수업
2020 / 지음: 이지애 외 / RHK:
이방인
2011 / 지은이: 알베르 카뮈 ; 옮긴이: 김화영 / 민음사
하리하라의 청소년을 위한 의학 이야기
2014 / 이은희 지음 / 살림Friends
평행우주
2012 / 미치오 카쿠 지음 ; 박병철 옮김 / 김영사
Sapiens : a graphic history. volume one, the birth of humankind
2020 / by: Yuval Noah Harari, David Vandermeulen, Daniel Casanave / Jonathan Cape
말의 힘 : 나를 바꾸고 운명을 바꾸는 긍정의 기술
2024 / 지음: 윤석금 / 리더스북
군주론
2006 / 지음: 니콜로 마키아벨리 ; 역해: 조현수 / 타임기획
같은 주제의 책
(그림으로 맛보는) 조선음식사
2022 / 지음: 주영하 / Humanist(휴머니스트출판그룹)
신발, 스타일의 문화사 : 샌들, 부츠, 하이힐, 스니커즈에 담긴 시대정신과 욕망
2021 / 지음: 엘리자베스 세멀핵 ; 옮김: 황희경 / 아날로그 :
어떤 모자를 쓸까?: 모자 속 세계 문화 이야기
2025 / 지음: 신현경 ; 그림: 김현영 / 풀빛
차 마시는 인류 : 차와 인문학을 가로지르는 후마니타스 티 파티
2021 / 저: 이은권 / 지식공감
불고기: 한국 고기구이의 문화사
2021 / 지은이: 이규진, 조미숙 [공] / 따비
세상 모든 유목민 이야기
2022 / 지음: 킨초이 람; 옮김: 김미선 / 책과함께어린이
욕망의 음식
2026 / 지음: 연호탁 / 글항아리
우리 모두 댓글 폭력의 공범이다: 악플러의 탄생과 디지털 공론장 붕괴의 드라마
2023 / 지음: 정지혜 / 개마고원
초상화의 옷장: 르네상스부터 19세기까지, 그림 속 여성들의 패션과 삶
2025 / 지음: 김정연 / 눌와
저녁 식탁에서 지구를 생각하다: 건강하고·공평하고·지속가능하고·정의롭게 먹는다는 것
2021 / 지음: 제시카 판조; 옮김: 김희주 / 사람in
푸드 지오그래피: 음식의 탄생과 에피소드
2024 / 지음: 김영규 [외] / 푸른길
![(알고 먹으면 더 맛있는) 음식 속 조선 야사 : [큰글자도서] : 궁궐부터 저잣거리까지, 조선 구석구석을 우려낸 음식들 속 27가지 조선사](https://image.aladin.co.kr/product/35653/73/cover200/k682036813_1.jpg)
(알고 먹으면 더 맛있는) 음식 속 조선 야사 : [큰글자도서] : 궁궐부터 저잣거리까지, 조선 구석구석을 우려낸 음식들 속 27가지 조선사
2025 / 지음: 송영심 / 팜파스
맛에 미치면 이렇게 된다
2023 / 지음: 마이클 부스 ; 옮김: 박혜원 / 글항아리
(알수록 맛있는) 음식 이야기. 1 : 입맛 도는 밥상 인문학
2021 / 지음: 차가성 / 북랩
からあげビ-チ
2021 / キリ-ロバ·ナ-ジャ さく; 古谷萌, 五十嵐淳子 [共]え / 文響社
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 1 |