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책소개

카레라이스는 일본인들의 소울푸드다. 본래 인도 요리였던 카레는 어쩌다 이다지도 일본에서 사랑받는 음식이 되었을까? 음식 저널리스트 모리에다 다카시가 직접 인도와 영국을 가보고, 오래된 요리책과 문헌을 뒤져가며 그 과정을 추적한다.

서가브라우징

조선 셰프 서유구 : 요리하는 조선 사대부 2017 / 지음: 곽미경 ; 번역·주해: 임원경제연구소, 정정기 ; 사진: 곽풍영 / 씨앗을 뿌리는 사람

한식 인문학 : 음식 다양성의 한식, 과학으로 노래하다 2019 / 지음: 권대영 / 헬스레터

조선, 소고기 맛에 빠지다 : 소와 소고기로 본 조선의 역사와 문화 2018 / 지음: 김동진 / 위즈덤하우스 미디어그룹

요리책 쓰는 선비, 술 빚는 사대부 2016 / 김봉규 글·사진 / 담앤북스

레스토랑에서 : 맛, 공간, 사람 2017 / 지음: 크리스토프 리바트 ; 옮김: 이수영 / 열린책들

만나다, 맛나다 세계음식문화 2017 / 지음: 류무희 외 / 파워북

맛 읽어주는 여자 : 마음의 허기를 채우는 음식에 관하여 2018 / 지음: 모리시타 노리코 ; 옮김: 지희정 / 어바웃어북

카레라이스의 모험 2019 / 지음: 모리에다 다카시 ; 옮김: 박성민 / 눌와

밥상 위에 차려진 역사 한 숟갈 : 역사 속 한 끼 식사로 만나는 음식문화사의 모든 것 2018 / 지음: 박현진 ; 그림: 오현숙 / 책들의정원

빵 와인 초콜릿 2017 / 지음: 심란 세티 ; 옮김: 윤길순 / 동녘

양식의 양식 : 한식에서 건진 미식 인문학 2020 / 지은이: 송원섭 ; JTBC<양식의 양식> 제작팀 / 중앙일보플러스

페퍼로드 : 고추가 일으킨 식탁혁명 2017 / 지음: 야마모토 노리오 ; 옮김: 최용우 / 사계절

차별받은 식탁 : 세계 뒷골목의 소울푸드 견문록 2014 / 우에하라 요시히로 지음 ; 황선종 옮김 / 어크로스

식사에 대한 생각 2020 / 지음: 비 윌슨 ; 옮김: 김하현 / 어크로스

조기의 한국사 : 바다에서 밥상까지 조기로드에 얽힌 맛있는 역사 2020 / 지음: 정명섭 / 들녘

같이 빌린 책

종의 기원 : 정유정 장편소설 2016 / 정유정 지음 / 은행나무

11문자 살인사건 2018 / 히가시노 게이고 지음, 민경욱 옮김 / RHK(알에이치코리아)

먹고 마시는 것들의 자연사 : 맛, 음식, 요리, 사피엔스, 그리고 진화 2019 / 지음: 조너선 실버타운 ; 옮김: 노승영 / 서해문집

나의 비거니즘 만화 : 어느 비건의 채식&동물권 이야기 2020 / 글·그림: 보선 / 푸른숲

어쩌다 보니 50살이네요 : 몸과 마음, 물건과 사람, 자신과 마주하는 법 2017 / 지음: 히로세 유코 ; 옮김: 박정임 / indigo(인디고)

(일본 카레요리 전문셰프 8인의)도쿄 카레 2013 / Tokyo Curry Bancho 지음 ; 황세정 옮김 / Green Home

춘향전 2004 / 옮김: 송성욱 ; 그림: 백범영 / 민음사

(쪼물딱 루씨의) 기초 코바늘 손뜨개 : 9가지 뜨개법으로 만드는 아기자기한 감성 소품 35 2017 / 지은이: 김윤정 ; 사진: 박영하 / 나무 수

해변의 카프카. 1 : 무라카미 하루키 장편소설 2008 / 지음: 무라카미 하루키 ; 옮김: 김춘미 / 문학사상사

서양미술사 2015 / 지음: E. H. 곰브리치 ; 옮김: 백승길 ; 이종숭 / 예경

왜 세계의 절반은 굶주리는가? 2007 / 장 지글러 지음 ; 유영미 옮김 / 갈라파고스

카페에서 읽는 세계사 : 일상에 얽힌 사소하지만 미처 몰랐던 역사 에피소드 2016 / 지음: 구정은 ; 장은교 ; 남지원 / 인물과 사상사

순대실록 : 맛있는 기행을 떠나다 2017 / 지음: 육경희 / BR미디어

미식의 역사 : 고대부터 르네상스까지, 예술에 담긴 음식 문화사 2017 / 지음: 질리언 라일리 ; 옮김: 박성은 / 푸른지식

심청전, 어두운 눈을 뜨니 온 세상이 장관이라 2013 / 글: 정출헌 ; 그림: 배종숙 / 휴머니스트

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