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신착도서

  • 욕망의 음식: 역사와 문화에 깃든 탐식의 인류학

    발행연도 - 2026 / 지음: 연호탁 / 글항아리
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000620581
    • ISBN 9791169095457
    • 형태 307 p. 21 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
언어학자이자 중앙아시아사 전공자이며 평생 세계를 여행하며 현지 문화를 자신의 학문세계에 녹여온 연호탁 가톨릭관동대 석좌교수가 자신만의 관점에서 ‘음식의 문화’를 추적해본 기록이다.
맛있는 녀석들 : 먹어본 자들이 알려주는 전국 맛 가이드! 맛있는 녀석들 : 먹어본 자들이 알려주는 전국 맛 가이드! 2020 / 지음: IHQ 미디어 ; 레시피 정리: 장형심 / BM성안당
일본 현지 아이스크림 대백과 일본 현지 아이스크림 대백과 2023 / 지음: 아이스맨 후쿠토메 ; 옮김: 김정원 / 클
일본 현지 노포 맛집 대백과 일본 현지 노포 맛집 대백과 2025 / 지음: 아이카와 도모키 ; 옮김: 이혜윤 / 클
간판 없는 맛집 : 노포의 밥집, 그 집에는 뭔가 다른게 있다 간판 없는 맛집 : 노포의 밥집, 그 집에는 뭔가 다른게 있다 2022 / 엮음: 안병익, 식신 / 이가서
외식일기 : 삼각지, 열정도 : 낭만동네탐방기 외식일기 : 삼각지, 열정도 : 낭만동네탐방기 2020 / 지음: 애플주스, 미암미암 / 인디펍
(백종원의) 3대천왕 : 재미있는 스토리가 가득한 맛집 정보책 (백종원의) 3대천왕 : 재미있는 스토리가 가득한 맛집 정보책 2017 / 지음: SBS '백종원의 3대천왕' 팀 ; , / 서울문화사
전현무계획 : 길바닥 無 먹큐멘터리 : 맛 좀 아는 먹브로의 무계획 유랑기 전현무계획 : 길바닥 無 먹큐멘터리 : 맛 좀 아는 먹브로의 무계획 유랑기 2025 / 지음: MBN <전현무계획> 제작팀 / 다온북스
욕망의 음식: 역사와 문화에 깃든 탐식의 인류학 욕망의 음식: 역사와 문화에 깃든 탐식의 인류학 2026 / 지음: 연호탁 / 글항아리
밥집 : 예 교수의 먹고 사는 즐거움 밥집 : 예 교수의 먹고 사는 즐거움 2011 / 예종석 저 / 소모
식신로드 : 대한민국 방방곡곡 Y-STAR <식신로드> 최고의 맛집! 식신로드 : 대한민국 방방곡곡 Y-STAR <식신로드> 최고의 맛집! 2012 / Y-STAR <식신로드> 제작팀 / 프롬북스
미식견문록 : 유쾌한 지식여행자의 세계음식기행 미식견문록 : 유쾌한 지식여행자의 세계음식기행 2009 / 요네하라 마리 지음 ; 이현진 옮김 / 마음산책
미식가의 디테일 : 비슷비슷 헷갈리는 것들의 한 끗 차이 미식가의 디테일 : 비슷비슷 헷갈리는 것들의 한 끗 차이 2022 / 지음: 브렛 워쇼; 옮김: 제효영 / 윌북
미슐랭을 탐하다 : 폴 보퀴즈에서 단지까지 미슐랭을 탐하다 : 폴 보퀴즈에서 단지까지 2012 / 유민호 지음 / 효형출판
돈까스를 쫓는 모험 : 본캐는 일본어 번역가, 부캐는 돈까스 애호가가 안내하는 '돈까스학'의 모든 것 돈까스를 쫓는 모험 : 본캐는 일본어 번역가, 부캐는 돈까스 애호가가 안내하는 '돈까스학'의 모든 것 2022 / 지음: 이건우 / 푸른숲
신라왕이 몰래 간 맛집 신라왕이 몰래 간 맛집 2017 / 글: 이명아 ; 사진: 이동춘 / 휴먼앤북스
클링조어의 마지막 여름 클링조어의 마지막 여름 2013 / 헤르만 헤세 지음 ; 황승환 옮김 / 민음사
본격 한중일 세계사. 10, 강화도 조약 본격 한중일 세계사. 10, 강화도 조약 2018 / 지음: 굽시니스트 / 위즈덤하우스
아메리칸 쿠키 = american cookie 아메리칸 쿠키 = american cookie 2022 / 지음: 까망레시피, 호야 / 경향BP
치즈 치즈 2023 / 지음: 이민희 / 크루
(간암·간경변증·간염 예방 & 치료를 위한) 간을 살리는 밥상 (간암·간경변증·간염 예방 & 치료를 위한) 간을 살리는 밥상 2024 / 지음: 주부의벗사 ; 옮김: 윤혜림 / 전나무숲
짜장면: 곱빼기 있어서 얼마나 다행인가 짜장면: 곱빼기 있어서 얼마나 다행인가 2021 / 지음: 박찬일 / 세미콜론
식욕이 왜 그럴 과학 식욕이 왜 그럴 과학 2023 / 지음: 박승준 / 다른
오늘부터 집에서, 그릭 요거트 = Greek yogurt 오늘부터 집에서, 그릭 요거트 = Greek yogurt 2022 / 지음: 박현주(챱챱) / 동양북스 :
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