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맛있는 사블레의 비밀 : 바삭하고 버터 풍미 가득한 프랑스 과자 만들기
발행연도 - 2025 / 지음: 시모조노 마사에 ; 옮김: 임지인 / Bookers(북커스)- 도서관 영종하늘도서관
- 자료실 [영종하늘]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 YS0000101977
- ISBN 9791190118941
- 형태 79 p. 26 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
프랑스 과자에 정통한 저자가 소박하면서도 한입 베어 물면 마음이 따뜻해지는 다양한 종류의 사블레를 소개한다. 팔레 브르통, 플로랑탱, 로미아스, 랑그 드 샤 등 대표 프랑스 구움과자는 물론, 바닐라 킵펠, 사블레 비에누아 등 독일·오스트리아 과자까지 30여 종의 레시피를 친절한 설명과 상세한 과정 사진과 함께 담아냈다.
구움과자 : 홈베이킹으로 구운 맛있는 과자 레시피 49
2018 / 서귀영 지음 / 경향BP
브리첼의 감성 케이크: 내 손끝에서 피어나는 맛있는 디저트
2021 / 지음: 서귀영 / 북라이프
(써니브레드의) 글루텐프리 홈베이킹
2018 / 지음: 송성례 / 청림life
달콤한 스누피 베이킹
2024 / 글·그림: 찰스 M. 슐츠 ; 옮김: 박혜원 / 더모던:
홈 브런치= HOME BRUNCH
2020 / 지음: 스기쿠보 아키마사, 옮김: 임지인 / 나무수
아틀리에 우카이 쿠키 : 세계의 입맛을 사로잡은 일본 최고의 쿠키 레시피
2018 / 지음: 스즈키 시게오 ; 옮김; 서수지 / 제우미디어
(누구나 따라할 수 있는)쉬운 홈베이킹
2015 / 시마즈 무쓰코 저 ; 조수연 역 / 봄봄스쿨
맛있는 사블레의 비밀 : 바삭하고 버터 풍미 가득한 프랑스 과자 만들기
2025 / 지음: 시모조노 마사에 ; 옮김: 임지인 / Bookers(북커스)
양굽당 구움과자 작업실
2024 / 지음: 신정은 / 책밥
베이킷 디저트 작업실
2022 / 지음: 심서연 / 유니온북
몽상클레르의 시크릿 레시피 : 케이크마니아들의 성지
2015 / 쓰지구치 히로노부 지음 ; 박은희 옮김 / 동아일보사
빵 반죽 사전: 주목받는 블랑제리의 100가지 빵 반죽
2020 / 아사히야출판편집자 지음; 김수진 옮김 / 아티장베이커스
크루아상의 기술
2018 / 엮은이: 아사히야출판 편집부 ; 옮긴이: 용동희 / 터닝포인트
고급 수제 레트로빵 : 정성으로 반죽하고 추억으로 굽는 옛날빵
2019 / 지음: 야마사키 유타카 ; 옮김: 김진아 / 북핀
스위트 롤케이크 : 부드럽고 달콤한 행복 레시피
2015 / 오가와 세이코 저 ; 김수연 역 / 봄봄스쿨
샌드위치의 모든 것 : 인기 있는 샌드위치 맛집 쿠클 레시피
2021 / 지음: 메이랩 / 경향미디어
향신료 과학 : 요리의 혁신을 가져올 향신료 블렌딩의 모든 것
2022 / 지음: 스튜어트 페리몬드; 옮김: 배재환, 이영래 / 북드림
바게트 : 가정오븐으로 만드는 홈베이킹
2019 / 지음: 무라요시 마사유키 ; 옮김: 용동희 / 그린쿡
6호선 버뮤다 : 범유진 장편소설
2026 / 지음: 범유진 / 나무옆의자 :
브랜뉴 샌드위치 : 요즘 핫한 샌드위치 맛집 레시피 135
2024 / 지음: 시바타쇼텐 ; 옮김: 조수연 / 시그마북스
해피 니팅= Happy knitting : 대바늘로 뜨는 귀여운 동물과 생활 속 무늬 100가지
2026 / 지음: 이부키 히로코 ; 옮김: 제리 / 오롯한날
정관스님 나의 음식
2025 / 서문: 정관 ; 글: 후남 셀만 ; 사진: 베로니크 회거 ; 옮김: 양혜영 / 윌북
생선 숙성의 기술: 시간이 완성하는 맛, 숙성회의 모든 것
2026 / 지음: 김상돈 / 그린쿡
계절의 맛을 굽다
2025 / 지음: 안갑수 / 올리커
회뜨기 바이블 : 형태와 골격으로 이해하는 생선 손질법
2026 / 지음: 시바타쇼텐 ; 옮김: 최선아 / 북커스(BOOKERS)
누구나 홈베이킹: Baking recipes: 우리 가족 입맛에 딱, 맛있는 발효빵과 과자
2021 / 지음: 김지연 / 상상
(살 빼는 게 쉬워서) 양조절 다이어트 : 폭풍 감량 식재료편
2023 / 지음: 한아름 / 서울:
전국김밥일주 : 죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 김밥 맛집 136
2023 / 지음: 정다현(김밥큐레이터) / 가디언
(반죽부터 다시 시작하는) 스콘= Scone : 인기 베이킹클래스 사월의 물고기 레시피 20
2021 / 지음: 하영아 / 길벗
중국집 : 피아노 조율사의 중식 노포 탐방기
2021 / 저자: 조영권 ; 만화: 이윤희 / CA Books
![아는 만큼 맛있다 : [큰글자도서] : 쌀부터 해산물까지, '좋은 식재료'에 대한 새로운 기준](https://image.aladin.co.kr/product/37953/83/cover500/k332033655_1.jpg)
아는 만큼 맛있다 : [큰글자도서] : 쌀부터 해산물까지, '좋은 식재료'에 대한 새로운 기준
2025 / 지음: 김진영 / 따비
Steak : 스테이크의 기초
2021 / 지음: 김욱성 / 맛있는책방
(The)abcs of Persian food
2024 / written by Sunny Sanaz Shokrae ; illustrated by Ly Ngo Helsig / Abrams Appleseed
키토 한식 : 내 입맛에 맞는 맛있고 건강한 다이어트 레시피 130
2022 / 지음: 박지아(온스맘) / 경향BP
가지가 다한 요리
2022 / 지음: 노고은; 사진: 방문수; 이태구 / 이덴슬리벨
(초보자도 따라 하기 쉬운) 머랭쿠키 & 다쿠아즈 = Meringue cookies & dacquoise
2021 / 지음: 모정원 / 경향BP
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 2 |