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추천도서
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(셰프 안토니오의) 진짜 나폴리 화덕 피자 : 클래식 & 컨템포러리 & 로마식
발행연도 - 2025 / 지음: 안토니오 심 / 더테이블- 도서관 영종하늘도서관
- 자료실 [영종하늘]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 YS0000101732
- ISBN 9791192855226
- 형태 288 p. 25 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
이탈리아를 대표하는 핏자 협회 ‘AVPN’이 정의하는 나폴리 피자의 기준부터 재료학, 도구와 화덕의 이론, 비가(Biga)를 비롯한 다양한 사전 반죽을 활용한 반죽법, 그리고 이탈리아 전역의 폭넓은 피자 레시피를 다룬 국내 유일 '이탈리아 화덕 피자' 전문서이다.
프랑스 요리의 기술
2021 / 지음: 줄리아 차일드 , 시몬 베크 , 루이제트 베르톨 ; 그림: 시도니 코린 ; 옮김: 김현희 , 마효주 / 클
리틀 파리 키친 : 세계가 사랑한 레이첼 쿠의 프렌치 레시피
2019 / 레이첼 쿠 지음 ; 최현숙 옮김 / 라의눈
오늘은 타파스= Tapas : 심플 레시피와 스페인의 맛 이야기
2023 / 지음: 권혜림 / 북커스
나폴리 맛피아 시크릿 레시피 : <흑백요리사> 1등 권성준 셰프의 인생 요리
2025 / 지음: 권성준 / 용감한까치
아이와 함께하는 실버 스푼 : 그림으로 배우는 건강하고 맛있는 이탈리아 요리
2018 / [지은이: 어맨다 그랜트] ; [그린이: 해리엇 러셀] ; 옮긴이: 이용재 / 세미콜론 :
김밀란 리조또: 이탈리아에서 요리하는 셰프의 정통 리조또 바이블
2023 / 지음: 김밀란, 사진: 한동진 / 다산라이프
![지중해 미식 여행 : [독립출판] : 바람이 분다 여행이 그립다 나는 자유다](https://image.aladin.co.kr/product/29143/64/cover/k722837179_1.jpg)
지중해 미식 여행 : [독립출판] : 바람이 분다 여행이 그립다 나는 자유다
2022 / 지음: [BBC goodfood 취재팀] ; 번역: 김희숙, 조은경 / 플레져미디어
(셰프 안토니오의) 진짜 나폴리 화덕 피자 : 클래식 & 컨템포러리 & 로마식
2025 / 지음: 안토니오 심 / 더테이블
데 레 코퀴나리아
2018 / 마르쿠스 가비우스 아피키우스 지음 ; 박믿음 옮김 / 우물이있는집
이탈리아 한 접시
2018 / 이현승 글 / 산디
채소 가득 이탈리아 가정식
2022 / 지음: 이현승 / 한스미디어:
파스타와 샐러드 = Pasta and salad : 레스토랑에서 인기 많은 이탈리아 가정식
2020 / 지음: 최승주 / 리스컴
멕시코 라틴 푸드 트립 : 집에서 즐기는 라틴아메리카 현지 음식
2019 / 김예리 지음 / 시대인
로마의 미각 반상기: 눈과 입이 즐거운 홈메이드 이탈리아 코스 요리
2022 / 지음: 김하정 / BM성안당
플라워케이크 레시피 = Flower cake : 당신을 위한 특별한 레시피
2017 / 김혜정 지음 / 경향미디어
너는 다시 외로워질 것이다 : 공지영 산문
2023 / 지음: 공지영 / 해냄
지루하면 죽는다 : 비밀이 많은 콘텐츠를 만들 것
2023 / 지음: 조나 레러 ; 옮김: 이은선 / 윌북
미술관 여행자를 위한 도슨트 북: 모든 걸작에는 다 계획이 있다
2025 / 지음: 카미유 주노 ; 옮김: 이세진 / 윌북
장내세균 혁명 : 생로병사의 비밀을 푸는 최후의 열쇠
2016 / 데이비드 펄머터 지음 ; 윤승일 ; 이문영 [공]옮김 / 지식너머
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2026 / 지음: 임성근 / 그리고책(이밥차)
김치 책 : 셰프들의 김치 선생님, 고은정의 기본 김치 레시피
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2025 / 지음: 도쿄지케이카이의과대학 부속병원 영양부 ; 옮김: 김경은 / 비타북스 :
![(항암 치료의 전문가가 전수하는) 최강의 야채 수프. [3], 활용편](https://image.aladin.co.kr/product/37249/4/cover200/8976047427_1.jpg)
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2025 / 지음: 마에다 히로시 , 후루사와 야스코 ; 옮김: 정지영 / 문예춘추사
(처음 시작하는)홈메이드 밀키트
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주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 1 |