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홈메이드 장·장소스·장요리 : 간장·고추장·된장·청국장
발행연도 - 2025 / 지음: 한국발효식문화협회 / 레시피팩토리- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000615123
- ISBN 9791192366623
- 형태 205 p. 24 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
먼 옛날부터 여전히 우리 식탁을 책임지고 있으며, 해외에서도 새롭게 주목받아 앞으로 더 다양한 모습으로 발전할 잠재력을 지닌 ‘장’. 하지만 많은 이들에게 장 만들기는 여전히 어렵고 번거로운 일로 느껴진다. lt;홈메이드 장 · 장소스 · 장요리>는 누구나 집에서 장을 직접 담가 다채롭게 활용할 수 있는 방법을 안내하는 책이다.
베리북 : 블루베리, 크랜베리, 스트로베리, 라즈베리…. 새콤달콤 맛있는 베리류 과자와 음료 레시피 60
2019 / 저자: 하라 아키코 ; 번역: 김은영 / LAIKAMI(라이카미)
(의욕 따위 필요 없는) 100가지 레시피
2021 / 지음: 하라페코 그리즐리 ; 옮김: 수키 / 클
진한 치즈 케이크 : 치즈에 매혹된 셰프가 알려 주는 본격 레시피
2017 / 지음: 하세가와 데쓰오 ; 옮김: 조수연 / 진선북스
나의 쿡스타그램 레시피 = Cookstagram recipe : 자랑하고 싶은 요리
2018 / 지은이: 하영아 / 리스컴
오늘 하루 행복한 혼밥: 혼자서도 폼나게, 쉽고 간편하게
2022 / 지음: 하영아 / 리스컴
하오명의 차 이야기
2017 / 지음: 하오명 / 씨마스
요리로 떠나는 세계 여행
2022 / 지음: 한국국제조리고등학교 / 하움
홈메이드 장·장소스·장요리 : 간장·고추장·된장·청국장
2025 / 지음: 한국발효식문화협회 / 레시피팩토리
아는 요리
2018 / 지음: 한그루, 재미마미 / 황금시간
(한복선의)엄마의 밥상 : 내 입맛에 꼭 맞는 197가지 집밥 메뉴
2022 / 지음: 한복선 / 리스컴
(한복선의) 요리 백과 338 : 대한민국 대표 요리선생님에게 배우는 요리 기본기
2023 / 지음: 한복선 / 리스컴
한입에 덮밥과 볶음밥 : 한 그릇으로 즐기는 세계의 밥요리
2016 / [외]요리 :김봉경 ; 사진:박영하 / 수작걸다
사계절 홈 브런치 = Four seasons home brunch : 계절을 담은 나만의 브런치 테이블
2022 / 지음: 한지혜 / 샘터사
고독한 직장인의 자취 요리기: feat. 1평 좁은 주방
2023 / 지음: 한태희 / 지콜론북
김밥은 장르다 숙이네 김밥 100 : 50만 김밥 크리에이터‘숙이네키친’이 말아주는 맛있는 김밥 레시피
2025 / 지음: 숙이네 키친 한혜리 / 로그인 :
역행자: 돈·시간·운명으로부터 완전한 자유를 얻는 7단계 인생 공략집
2022 / 자청 지음 / 웅진지식하우스
귀하신 몸: 근골격계: 어깨부터 목, 무릎, 허리, 발목까지 14일 관절 통증 탈출 솔루션
2025 / 지음: EBS <귀하신 몸> 제작진 / 알에이치코리아
(선재 스님의)이야기로 버무린 사찰음식
2011 / 선재 스님 지음 / 불광
(와글와글)직업 대탐험 : 나는 나중에 어디에서 일하게 될까?
2017 / 글: 실비에 산자 ; 그림: 밀란 스타리 ; 옮김: 김선희 / 길벗스쿨
주방도구의 비밀= Secret of kitchen tools
2020 / 최수근, 장재규, 이승영 지음 / 형설출판사
우아하게, 홈브런치 : 예쁘게 차린 식탁이 맛있다
2018 / 지은이: 문주연 / 미호
유망학과 100 : 21세기 초경쟁 시대, 평생 직업을 책임 질 대학 진학 마인드맵 : 인문계용
2025 / 지음: 길벗교육연구회 / 길벗
(The)Play
2011 / by Roderick Hunt , illustrated by Alex Brychta / Oxford University press
![의자 뺏기 : [청소년] : 박하령 장편소설](https://image.aladin.co.kr/product/37277/10/cover200/8983946865_1.jpg)
의자 뺏기 : [청소년] : 박하령 장편소설
2025 / 지음: 박하령 / 미래인 :
(쩜장CEO 이순규) 된장 쉽게 담그기
2017 / 지은이: 이순규 / 헬스레터
찜기 만능 레시피북 : 맛, 건강, 다이어트 동시에 잡는 찜기 200% 활용 비법
2025 / 지음: 임은진 / 메가스터디북스
문화로 맛보는 맛있는 일본 요리: 아는 만큼 맛있다
2021 / 지음: 정의상 / 시사일본어사:
(우리 땅 친환경 제철 먹을거리로 만드는) 한살림 요리
2015 / 지음: 채송미 ; 사진: 김재이 / 한살림
미국주식 어떤 기업에 투자할 것인가 : 앞으로 10년을 이끌어갈 히든 챔피언을 찾아라! : 미래 시장의 판도를 바꿀 1% 종목 발굴법
2026 / 지음: 고은미(미국회계사 EK) / 토네이도
하울의 식탁과 달걀 프라이 : 음식으로 만나는 지브리 세계
2025 / 지음 : 무비키친 / 들녘
(요리하는 다이어터의) 맛있게 살 빼는 다이어트 레시피 : 운동 없이 8kg 감량!
2022 / 지음: 이은경 / 메가스터디북스:
Plantyou : scrappy cooking
2024 / by Carleigh Bodrug / Hachette Go Books
하이 파이 : 연희동 작은 이웃 하이파이의 시그니처 파이 레시피
2024 / 지음: 김다해 / 아이엔지북스
효재안주(按酒) : 일상을 풍류로 풀어내는 한 상
2025 / 지음: 이효재 / 초비북스
한국인의 오래된 밥집을 찾아서 : 우리네 향토 음식과 노포에 관한 이야기
2024 / 지은이: 권오찬 / 하움
Cafe 145 : 공간 큐레이터가 엄선한 특별하고 감각적인 공간
2023 / 내계절 글·사진 / 알비
파스타와 샐러드 = Pasta and salad
2021 / 지음: 최승주 / 리스컴
(천만이 뽑은)맛보장 한그릇 요리
2022 / 지음: 만개의 레시피 / 만개의레시피
부산 탐식(探食) 프로젝트 : 맛있는 음식 인문학
2022 / 지음: 최원준 / 산지니
알면 더 맛있는, 허브 사전 = Herb
2024 / 글: 실업지일본사 ; 옮김: 이승원 / 북커스
(다운튼 애비)애프터눈 티 쿡북
2023 / 지음: 다운튼 애비 ; 옮김: 윤현정 / 아르누보
5만원 5일 집밥: 한 끼를 먹어도 푸짐하고 든든하게
2024 / 지음: 지미테이블(송리나) / 길벗
(재료의 맛을 살려 뚝딱 만드는)초간단 집밥 정식
2022 / 지음: 세오 유키코 ; 옮김: 최서희 / 에디트라이프
(대모험서울)떡볶이 도감: 최애 떡볶이를 찾는 완벽한 취향 가이드
2026 / 지음: 대모험서울 편집부 / 대모험서울
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 1 |