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  • 수퍼판 우정욱 레시피 = Superpan recipes

    발행연도 - 2025 / 지음: 우정욱 / 브.레드 컴퍼니
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000615096
    • ISBN 9791190920599
    • 형태 230 p. 23 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
우정욱 스타일로 풀어낸 한식은 재료와 간의 밸런스가 탁월하다. 외할머니의 찬합에 담겨 있던 궁중요리와 어머니의 서울 음식을 먹고 자란 그는 새댁 시절 이북 요리를 만들고, 요리 수업과 수퍼판을 운영하며 35년간 음식 내공을 쌓았다. 이번 책에 ‘서울 엄마’의 단아한 집밥 메뉴와 함께 수퍼판 오픈 10주년을 기념해 최초로 히트 레시피를 공개한다.
냉동 집밥 대백과 : 집밥이 편해지는 기적의 밀키트 냉동 집밥 대백과 : 집밥이 편해지는 기적의 밀키트 2025 / 지음: 요오리 / 용감한까치
(하나, 둘, 그리고 여럿…)당신에게 드리는 도시락 선물 (하나, 둘, 그리고 여럿…)당신에게 드리는 도시락 선물 2015 / 용동희 요리 / 그린쿡
천연 조미료 수첩 천연 조미료 수첩 2014 / 용동희 지음 / 우듬지
용동희 도시락 용동희 도시락 2015 / 지은이: 용동희 / 삼성출판사
찬국수 = Cold noodles 찬국수 = Cold noodles 2014 / 용동희 요리 / GreenHome(그린홈)
보리일미 : 우관스님의 사찰음식 보리일미 : 우관스님의 사찰음식 2016 / 지은이: 우관 ; 사진: 문덕관, 홍하얀 / lamp on the moon(램프온더문)
(입안에서 살살 녹는)수비드 요리 레시피 (입안에서 살살 녹는)수비드 요리 레시피 2021 / 지음: 우시오 리에; 옮김: 김수정 / 윌스타일
수퍼판 우정욱 레시피 = Superpan recipes 수퍼판 우정욱 레시피 = Superpan recipes 2025 / 지음: 우정욱 / 브.레드 컴퍼니
우정욱의 밥 : 철학과 마음을 담다 우정욱의 밥 : 철학과 마음을 담다 2019 / 지은이: 우정욱 / 책책
(우정욱의) 좋은 사람 행복한 요리 (우정욱의) 좋은 사람 행복한 요리 2014 / 저자: 우정욱 / 비앤씨월드
와인에 어울리는 요리 = Matching wine with food : 10만 원짜리 고급요리 1만원으로 집에서 쉽게 즐기기! 와인에 어울리는 요리 = Matching wine with food : 10만 원짜리 고급요리 1만원으로 집에서 쉽게 즐기기! 2012 / 우진영 지음 / 부즈펌
샌드위치 샌드위치 2002 / 편: 웅진닷컴 / 웅진닷컴
(과자를 완성하는) 데커레이션 테크닉 = Cake decoration technique (과자를 완성하는) 데커레이션 테크닉 = Cake decoration technique 2017 / 편: 월간 파티시에 / BnCworld(비앤씨월드)
유귀열의 초초 요리법 : 쉽게 맛있게 자신 있게 유귀열의 초초 요리법 : 쉽게 맛있게 자신 있게 2020 / 지음: 유귀열 / 그리고책
(한 번에 만들어 온 가족이 함께 먹는)수연이네 삼 형제 완밥 레시피 (한 번에 만들어 온 가족이 함께 먹는)수연이네 삼 형제 완밥 레시피 2024 / 지음: 유수연 / 21세기북스:
한번 시작하면 잠들 수 없는 세계사 한번 시작하면 잠들 수 없는 세계사 2025 / 지음: 김도형(별별역사) / 빅피시
행운이 너에게 다가오는 중: 이꽃님 장편소설 행운이 너에게 다가오는 중: 이꽃님 장편소설 2025 / 지음: 이꽃님 / 문학동네
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