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미식가의 메뉴판 : 한 장의 메뉴에 담긴 시대의 취향, 계층, 문화 이야기
발행연도 - 2025 / 지음: 나탈리 쿡 ; 옮김: 정영은 / 교보문고- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000614968
- ISBN 9791170613343
- 형태 319 p. 23 cm
- 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
메뉴판을 단순한 음식 목록이 아닌, 사람들의 입맛과 권력, 취향과 유행이 고스란히 담긴 기록물로 바라본다. 왕족의 권력이 돋보이는 만찬 메뉴와 호화 열차의 코스 요리, 어린이 메뉴와 채식 식단의 탄생까지, 메뉴판이 보여주는 사회 풍경과 국가별 요리의 숨겨진 이야기들을 따라가다 보면 미식 문화가 어떤 배경에서 만들어지고, 또 우리에게 어떤 영향을 주었는지 알 수 있다.
(알수록 맛있는) 음식 이야기. 1 : 입맛 도는 밥상 인문학
2021 / 지음: 차가성 / 북랩
(알수록 맛있는) 음식 이야기. 2: 입맛 도는 밥상 인문학
2021 / 지음: 차가성 / 북랩
(알수록 맛있는) 음식 이야기. 3 : 입맛 도는 밥상 인문학
2021 / 지음: 차가성 / 북랩
동다송 : 초의의 茶詩
2013 / 초의 저 ; 한유미 주해 / 연주출판사
한국인에게 밥은 무엇인가
2004 / 최준식 지음 / 휴머니스트
(맛·멋·건강이 있는)행복한 우리 음식 문화
2012 / 최홍식 지음 / 자유아카데미
음식과 몸의 인류학
2005 / 캐롤 M. 코니한 지음 ; 김정희 옮김 / 갈무리
미식가의 메뉴판 : 한 장의 메뉴에 담긴 시대의 취향, 계층, 문화 이야기
2025 / 지음: 나탈리 쿡 ; 옮김: 정영은 / 교보문고
(마크 쿨란스키의) 더 레시피 = The recipe : 세계를 대표하는 250가지 레시피에 숨겨진 탐식의 인문학
2015 / 지은이: 마크 쿨란스키, 탈리아 쿨란스키 ; 옮긴이: 한채원 / 라의눈
(세계의 명품차) Tea
2009 / 제인 피티그루 [지음] ; 고재윤 외 옮김 / 세경
알덴테 : 맛의 제국 이탈리아의 음식문화사 : 언제 무엇을 어떻게 먹었을까?
2018 / 지음: 파비오 파라세콜리 ; 옮김: 김후 / 니케북스
세렌디피티 : 위대한 발명은 '우연한 실수'에서 탄생한다!
2024 / 지음: 오스카 파리네티 ; 그림: 안희태 ; 옮김: 최경남 / 레몬한스푼
저녁 식탁에서 지구를 생각하다: 건강하고·공평하고·지속가능하고·정의롭게 먹는다는 것
2021 / 지음: 제시카 판조; 옮김: 김희주 / 사람in
잡식동물의 딜레마
2008 / 마이클 폴란 지음 ; 조윤정 옮김 / 다른세상
푸드 지오그래피 : 음식의 탄생과 에피소드
2024 / 지음: 김영규 [외] / 푸른길
양면의 조개껍데기 : 김초엽 소설집
2025 / 지음: 김초엽 / 래빗홀
여름은 고작 계절 : 김서해 장편소설
2025 / 지음: 김서해 / 위즈덤하우스
비트코인 없는 미래는 없다 : 세계 최초 화폐철학과의 비밀노트
2025 / 지음: 오태민 , 손혜민 , 김유정 / 거인의정원
한국 도시 2026: 소음 속에서 정보를 걸러 내는 해
2025 / 지음: 김시덕 / 열린책들
완벽한 결혼
2025 / 지음: 제네바 로즈 ; 옮김: 박지선 / Vanta :
지금 나를 위해 해야 하는 것들 : '완성'을 향한 김연경의 생각
2025 / 지음: 김연경 / 가연
저는 38세에 죽을 예정입니다만
2025 / 지은이: 샬럿 버터필드 ; 옮김: 공민희 / 라곰
더 송라이터스: 유재하부터 아이유까지, 노래로 기록된 사랑의 언어들
2025 / 지음: 김영대 / 문학동네
현명한 은퇴자들 : 노후에 잘 먹고 잘 사는 법
2025 / 지음: 이범용 , 최익성 / 파지트
재뉴어리의 푸른 문: 앨릭스 E. 해로우 장편소설
2024 / 지음: 앨릭스 E. 해로우 ; 옮김: 노진선 / 밝은세상
윈저 노트, 여왕의 비밀 수사 일지
2022 / 지음: 소피아 베넷; 옮김: 김원희 / 북스피어
우리가 마주할 기적은 무한하기에 : 이하진 소설집
2025 / 지음: 이하진 / 안온(안온북스)
마음챙김의 뇌과학 : 스트레스, 불안, 우울을 다스리는 가장 과학적인 마음챙김의 기술
2025 / 지음: 스탠 로드스키 ; 옮김: 박미경 / 현대지성
신의 비오톱
2025 / 지음: 나기라 유 ; 옮김: 부윤아 / 문예춘추사
초상화의 옷장: 르네상스부터 19세기까지, 그림 속 여성들의 패션과 삶
2025 / 지음: 김정연 / 눌와
세상 어디든 나의 집
2022 / 지음: 알바 카르바얄 지음 ; 그림: 로렌소 산지오; 옮김: 성초림 / 이유출판
(처음 읽는)맛의 세계사
2022 / 지음: 미야자키 마스카츠; 옮김: 오정화 / 탐나는책
어떤 모자를 쓸까?: 모자 속 세계 문화 이야기
2025 / 지음: 신현경 ; 그림: 김현영 / 풀빛
저녁 식탁에서 지구를 생각하다: 건강하고·공평하고·지속가능하고·정의롭게 먹는다는 것
2021 / 지음: 제시카 판조; 옮김: 김희주 / 사람in
버블티, 어쩌다 생긴 거야? : 세상을 놀라게 한 17가지 음식의 숨겨진 탄생 이야기
2025 / 지음: 우카시 모델스키 ; 그림: 야첵 암브로제프스키 ; 옮김: 김영화 / 노란돼지
Eat your woolly mammoths! : two million years of the world's most amazing food facts, from the Stone Age to the future
2022 / words and pictures by James Solheim / HarperCollins
(일러스트로 보는) 조선의 무비. 군사복식편
2024 / 글·그림: 금수 / 길찾기 :
먹는 타이완사 : 전 세계인을 움직인 음식 문화의 내력
2024 / 지음: 옹자인 , 조밍쭝 ; 옮김: 박우재 / 글항아리
![(알고 먹으면 더 맛있는) 음식 속 조선 야사: [큰글자도서] : 궁궐부터 저잣거리까지, 조선 구석구석을 우려낸 음식들 속 27가지 조선사](https://image.aladin.co.kr/product/35653/73/cover200/k682036813_1.jpg)
(알고 먹으면 더 맛있는) 음식 속 조선 야사: [큰글자도서] : 궁궐부터 저잣거리까지, 조선 구석구석을 우려낸 음식들 속 27가지 조선사
2025 / 지음: 송영심 / 팜파스
![음식으로 읽는 중국사 : [큰글자도서]](https://image.aladin.co.kr/product/34411/45/cover200/k752932021_1.jpg)
음식으로 읽는 중국사 : [큰글자도서]
2024 / 지음: 윤덕노 / 더난출판
![먹방 말고 인증샷 말고 식사 : [청소년] : 우리가 먹는 모든 것](https://image.aladin.co.kr/product/32342/96/cover/k192935364_1.jpg)
먹방 말고 인증샷 말고 식사 : [청소년] : 우리가 먹는 모든 것
2023 / 지음: 정정희 ; 그림: 김우현 / 천개의바람
미식가의 어원 사전 : 모든 메뉴에는 이름이 있다
2022 / 지음: 앨버트 잭 ; 옮김: 정은지 / 월북
음식을 공부합니다 : 음식에 진심인 이들을 위한 '9+3'첩 인문학 밥상
2021 / 지음: 주영하 / 휴머니스트
세렌디피티 : 위대한 발명은 ‘우연한 실수’에서 탄생한다!
2024 / 지음: 오스카 파리네티 ; 그림: 안희태 ; 옮김: 최경남 / 레몬한스푼
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 2 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 3 |