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인기도서

  • 더 넥스트 디저트= THE NEXT DESSERT: 더 나은 내일을 위해

    발행연도 - 2025 / 지음: 강경원 외 / 더테이블
    • 도서관 청라호수도서관
    • 자료실 [청라호수]일반자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 CL0000125476
    • ISBN 9791192855219
    • 형태 512 p. 28 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
‘내일’이라는 공통된 주제를 중심으로, 한국을 대표하는32명의 파티시에, 베이커, 쇼콜라티에, 젤라띠에레가 각자의 고민과 실천을 담아낸 책이다. 머나먼 미래의 기술이나 비현실적인 상상이 아니라, 지금 당장 현장에서 활용 가능한 레시피와 아이디어를 모아냈다는 점에서 더욱 실용적이다.
잼 콩포트 시럽 = Gam compate syrup 잼 콩포트 시럽 = Gam compate syrup 2013 / Shimosako Ayami 지음 ; 황세정 옮김 / GreenHome
(달콤한 자연)제나나잼 (달콤한 자연)제나나잼 2019 / 지음: 최채요 / 윈타임즈
(파리지앵이 사랑하는 맛과 향을 그대로)프랑스 정통 디저트 (파리지앵이 사랑하는 맛과 향을 그대로)프랑스 정통 디저트 2015 / 구선아 지음 / 경향미디어
푸딩 : 가볍게 즐기는 컵 디저트 푸딩 : 가볍게 즐기는 컵 디저트 2015 / 권향미 지음 / BnCworld
지금, 홈카페 지금, 홈카페 2020 / 지음: 김도희 / 샘터
(매일 만들어 먹고 싶은)카페 브런치＆디저트 (매일 만들어 먹고 싶은)카페 브런치＆디저트 2024 / 지음: 김희경 / 레시피팩토리
Coffee and dessert : 일본에서 소문난 커피명가 <카페 바흐> Coffee and dessert : 일본에서 소문난 커피명가 <카페 바흐> 2016 / 다구치 후미코, 다구치 마모루 [공] 지음 ; 용동희 옮김 / greencook
더 넥스트 디저트= THE NEXT DESSERT: 더 나은 내일을 위해 더 넥스트 디저트= THE NEXT DESSERT: 더 나은 내일을 위해 2025 / 지음: 강경원 외 / 더테이블
디저트를 만드는 아이: 가족과 함께하는 꼬마 니콜라 요리책 디저트를 만드는 아이: 가족과 함께하는 꼬마 니콜라 요리책 2020 / 지음: 알랭 뒤카스; 그림: 장자크 상페; 옮김: 이원희 / 열린책들
디저트 일타강사 레시피 : 한식과 서양식을 한 권에 담은 최초의 디저트 교과서 디저트 일타강사 레시피 : 한식과 서양식을 한 권에 담은 최초의 디저트 교과서 2024 / 지음: 이애라 [외] / 조선뉴스프레스 여성조선
디즈니 프린세스 베이킹북 = Disney Princess Baking : 신데렐라, 인어공주, 백설공주, 엘사, 모아나 등 디즈니 공주들의 특별한 디저트 레시피 디즈니 프린세스 베이킹북 = Disney Princess Baking : 신데렐라, 인어공주, 백설공주, 엘사, 모아나 등 디즈니 공주들의 특별한 디저트 레시피 2023 / 지음: 디즈니 ; 옮김: 김진아 / 현익
아이스키친의 아이스팝 50 레시피 아이스키친의 아이스팝 50 레시피 2016 / 세자르 로덴, 나디아 로덴 지음 ; 애덤 슬라마 사진 ; 피터 로덴, 디비아 스키알로 그림 ; 공민희 옮김 / 그린쿡
여름에도 겨울에도 아사삭 아이스 : 인공감미료 no 색소 no 첨가물 no 건강하고 시원한 우리 집 디저트 여름에도 겨울에도 아사삭 아이스 : 인공감미료 no 색소 no 첨가물 no 건강하고 시원한 우리 집 디저트 2015 / 후쿠다 리카 지음 ; 이정언 옮김 / 이끼북스
다과 수업 : 전통 다과, 화과자, 음료 레시피북 다과 수업 : 전통 다과, 화과자, 음료 레시피북 2020 / 지음: 명지은 / Cypress(싸이프레스)
(손쉬운) 일본 단팥 디저트 : 초보자도 쉽게 만드는 앙금 레시피 (손쉬운) 일본 단팥 디저트 : 초보자도 쉽게 만드는 앙금 레시피 2018 / 지음: 모리사키 마유카; 옮김: 권효정 / 유나(Yuna)
기분이 태도가 되지 않게 : 기분 따라 행동하다 손해 보는 당신을 위한 심리 수업 기분이 태도가 되지 않게 : 기분 따라 행동하다 손해 보는 당신을 위한 심리 수업 2020 / 레몬심리 지음 ; 박영란 옮김 / 갤리온
슈가레인 카페 디저트 클래스 = Sugarlane cafe dessert class : 카페 창업자도 홈베이킹 입문자도 지금 바로 만들 수 있는 인기 레시피 슈가레인 카페 디저트 클래스 = Sugarlane cafe dessert class : 카페 창업자도 홈베이킹 입문자도 지금 바로 만들 수 있는 인기 레시피 2022 / 지음:조한빛 / 비타북스
아이가 완밥하는 솥밥 유아식 아이가 완밥하는 솥밥 유아식 2025 / 지음: 비비안밥(이지혜) / 길벗
베이킹은 과학이다 : 츠지제과전문학교 교수들이 알려주는 기본 반죽과 재료에 대한 Q&A 231 베이킹은 과학이다 : 츠지제과전문학교 교수들이 알려주는 기본 반죽과 재료에 대한 Q&A 231 2017 / [공]지음: 나카야마 히로노리 ; 기무라 마키코 ; 옮김: 황세정 / 터닝포인트
(베이킹에 대한 모든 궁금증을 해결해 주는)베이킹 마니아 레슨= Baking maniac lesson (베이킹에 대한 모든 궁금증을 해결해 주는)베이킹 마니아 레슨= Baking maniac lesson 2020 / 지음: 타케다 카오루, 옮김: 권효정 / 유나
호아킨 소로야 풍경과 정원 = Joaquín Sorolla paisaje y jardín 호아킨 소로야 풍경과 정원 = Joaquín Sorolla paisaje y jardín 2025 / 지음: 호아킨 소로야 / 에이치비프레스
매일 만들어 먹고 싶은 홈메이드 사워도우: 소화력 약한 빵순이가 찾은 해답, 천연 발효종 '르방'으로 만든 건강한 천연 발효빵 매일 만들어 먹고 싶은 홈메이드 사워도우: 소화력 약한 빵순이가 찾은 해답, 천연 발효종 '르방'으로 만든 건강한 천연 발효빵 2025 / 지음: 이하윤 / 레시피팩토리
당신을 위한 작은 베이커리: 선물하기 좋은 소니의 홈베이킹: 디저트 박스 레시피북 당신을 위한 작은 베이커리: 선물하기 좋은 소니의 홈베이킹: 디저트 박스 레시피북 2025 / 지음: 박소은 / 동양북스:
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우리 아이 사계절 별난 밥상 : 눈과 입을 사로잡는 밥태기 극복 레시피 40 우리 아이 사계절 별난 밥상 : 눈과 입을 사로잡는 밥태기 극복 레시피 40 2025 / 지은이: 서은지 / 티나
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김대석 셰프의 집밥 레시피 : 매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피 . 2 김대석 셰프의 집밥 레시피 : 매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피 . 2 2024 / 지음: 김대석 / 경향BP:
우유 한 컵이 우리 집에 오기까지 우유 한 컵이 우리 집에 오기까지 2021 / 지음: 율리아 뒤르; 옮김: 윤혜정 / 우리학교
초보자를 위한 브레드 베이킹: 홈메이드 초보 베이커가 알아야 할 모든 것 초보자를 위한 브레드 베이킹: 홈메이드 초보 베이커가 알아야 할 모든 것 2022 / 지음: 보니 오하라; 옮김: 최경은 / 티나
솜대리의 한식탐험 : 내가 궁금해서 찾아 본 생활 속 우리 음식 이야기 솜대리의 한식탐험 : 내가 궁금해서 찾아 본 생활 속 우리 음식 이야기 2021 / 지음: 솜대리 / 올라
청담동 단골 샌드위치 청담동 단골 샌드위치 2022 / 정미경 글·요리 / 그리고책:
(대한민국)빵집 대장정 : 빵 특파원 개띠랑과 떠나는 빵빵곡곡 빵지순례 (대한민국)빵집 대장정 : 빵 특파원 개띠랑과 떠나는 빵빵곡곡 빵지순례 2026 / 글·그림: 개띠랑 / 청림life
사계절 아이간식: 제철 재료를 가득 담은, 홈메이드 영양 간식 사계절 아이간식: 제철 재료를 가득 담은, 홈메이드 영양 간식 2021 / 지음: 오선미(누피) / 책밥
(잘 먹으면 약이 되는) 면역 밥상 : [큰글자도서] (잘 먹으면 약이 되는) 면역 밥상 : [큰글자도서] 2021 / 지음: 김동석 / 상상
라면 공부책: 만들면서 배우는 라면의 모든 것 라면 공부책: 만들면서 배우는 라면의 모든 것 2024 / 지음: 정원 ; 그림: 박지윤 / 초록개구리
짜장면 공부책: 만들면서 배우는 짜장면의 모든 것 짜장면 공부책: 만들면서 배우는 짜장면의 모든 것 2021 / 지음: 정원; 그림: 경혜원 / 초록개구리
(요리 마법사 아하부장의)매직 레시피= Magic recipe (요리 마법사 아하부장의)매직 레시피= Magic recipe 2021 / 지음: 아하부장 / 프롬비

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