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영양과 감칠맛이 살아 있는 프랑스식 찜요리 65가지. 건강한 프랑스식 찜요리로 우아한 식탁을 만들어 보자. 찜은 프랑스에서 아주 인기 있는 조리법이다. 튀기거나 삶는 방식에 비해서 영양소 파괴가 적어 가장 건강한 조리법이며, 재료의 감칠맛을 그대로 유지할 수 있다.

요리는 어렵지 않아 : 아마추어부터 프로까지 그림과 함게 배우는 프랑스 요리의 조리과학 입문서 2021 / 글: 아르튀르 르 켄 ; 그림: 야니스 바루치코스 ; 옮김: 고은혜 / 그린쿡

프랑스 쿡북 2021 / 지음: 지네트 마티오 ; 옮김: 정연주 / 세미콜론

팬 하나로 다 되는 프랑스 가정식 오븐요리 2022 / 지음: 몰리 슈스터; 사진: 레베나 주네; 옮김: 배혜정 / 다독다독

(망쳐도 괜찮아, 내가 먹을) 프렌치 요리 : 박클레어 요리에세이 2025 / 글·사진: 박클레어 ; 그림: 박소영 / 파롤앤(PAROLE&)

(에스코피에) 요리책 2020 / 오귀스트 에스코피에 지음 ; 홍문우 옮김 / 글씨미디어

프랑스 요리의 모든 것: 프랑스 전통요리부터 각 지방 과자까지 2023 / 지음: 오모리 유키코; 옮김: 김유미 / 시그마북스

프랑스 가정식 조림요리 : 부드럽고 농후한 맛의 프랑스식 조림요리 65 2025 / 지음: 우에다 쥰코 ; 옮김: 김진아 / 윌스타일(Willstyle)

프랑스 가정식 찜요리 : 영양과 감칠맛이 살아 있는 프랑스식 찜요리 65 2025 / 지음: 우에다 쥰코 ; 옮김: 김진아 / 윌스타일(Willstyle)

프랑스 요리의 기술 2021 / 지음: 줄리아 차일드 , 시몬 베크 , 루이제트 베르톨 ; 그림: 시도니 코린 ; 옮김: 김현희 , 마효주 / 클

리틀 파리 키친 : 세계가 사랑한 레이첼 쿠의 프렌치 레시피 2019 / 레이첼 쿠 지음 ; 최현숙 옮김 / 라의눈

오늘은 타파스= Tapas : 심플 레시피와 스페인의 맛 이야기 2023 / 지음: 권혜림 / 북커스

나폴리 맛피아 시크릿 레시피 : <흑백요리사> 1등 권성준 셰프의 인생 요리 2025 / 지음: 권성준 / 용감한까치

아이와 함께하는 실버 스푼 : 그림으로 배우는 건강하고 맛있는 이탈리아 요리 2018 / [지은이: 어맨다 그랜트] ; [그린이: 해리엇 러셀] ; 옮긴이: 이용재 / 세미콜론 :

김밀란 리조또: 이탈리아에서 요리하는 셰프의 정통 리조또 바이블 2023 / 지음: 김밀란, 사진: 한동진 / 다산라이프

지중해 미식 여행 : 바람이 분다 여행이 그립다 나는 자유다 2022 / 지음: [BBC goodfood 취재팀] ; 번역: 김희숙, 조은경 / 플레져미디어

완벽보다 완결 : 흔들리는 삶을 촘촘하게 수놓은 빛나는 완성 일지 2026 / 지음: 문예진 / 서사원

고유지능 : 당신 안에 있는 위대한 지성을 깨워라 2025 / 지음: 앵거스 플레처 ; 옮김: 김효정 / 인플루엔셜

프래그매틱스= Pragmatics : 실용주의 리더의 행동 법칙 2024 / 지음: 백기복 / 서울대학교출판문화원

내일을 생각하는 마크로비오틱 집밥 : 자연과 내 몸에게 편안한 비건 레시피 2022 / 지음: 전혜연 / 산지니

일주일에 -3kg 진짜 맛있는 다이어트 2023 / 지음: 이지테이블 / 용감한까치

정관스님 나의 음식 2025 / 서문: 정관 스님 서문 ; 글: 후남 셀만 , 사진: 베로니크 회거 ; 옮김: 양혜영 / 윌북

슈가레인 케이크 클래스= Sugarlane cake class : 카페 창업자도 홈베이킹 입문자도 지금 바로 만들 수 있는 케이크 레시피 2024 / 지은이: 조한빛 / 비타북스

바닐라 클라우드·디저트 디자인= Dessert design vanilla cloud 2021 / 지음: 박예나 / BnC World

오늘의 토스카나 레시피 : Bella vita Siena 2024 / 지음: 권순환 ; 윤수지 / 효형

발효음식의 세계: 발효음식의 이론부터 레시피까지 2021 / 지은이: 홀리 데이비스; 옮긴이: 박지현 / 미호:

1% 맛있는 과일 고르는 법 : 과일 MD의 아이들은 어떤 과일을 먹을까? 2021 / 지음: 강야곱 / Raon Book :

최고의 당뇨 밥상 : 영양학 전문가의 맞춤 당뇨식 2021 / 지음: 마켓온오프 / 리스컴

꼬마셰프와 시작하는 첫 요리 : 맛과 즐거움이 가득한 행복한 시간 2024 / 지음: 김주호 , 주호맘(이지혜) / 혜지원

치즈 = Cheese : 치즈가 좋아서 떠난 영국 치즈 여행기 2023 / 글·사진: 이민희 / 크루

인류의 진화는 구운 열매에서 시작되었다 2022 / 지음: NHK스페셜<식의기원>취재팀; 옮김: 조은주 / 필름

와인에 쓸데없는 건 넣고 싶지 않아요 2022 / 지음: 카밀라 예르데; 옮김: 신혜원 / n press:

도시 텃밭에 초대합니다 2022 / 지음: 펠리치타 살라; 옮김: 권지현 / 씨드북

(아이가 잘 먹는)5분 완성 완밥 유아식 2025 / 지음: 밥좀주이서(이정은) / 용감한까치

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