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신착도서

  • 비건 디저트 : 버터, 달걀, 우유 없이도 이렇게 맛있다고?

    발행연도 - 2025 / 지음: 시라이 유키 ; 옮김: 안지홍 / 리스컴
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000605239
    • ISBN 9791156167877
    • 형태 141 p. 23 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
일본의 유명 비건 레스토랑 아인 소프(AIN SOPH.)의 오너 셰프 시라이 유키의 15년 비건 요리 경험과 노하우를 한 권에 담았다. 2009년 도쿄를 시작으로 지금까지 10곳이 넘는 비건 레스토랑을 운영해 온 저자의 비법을 이 책에서 모두 만나볼 수 있다.
배스킨라빈스 브랜드북 : Scoop of happiness 배스킨라빈스 브랜드북 : Scoop of happiness 2023 / [편]: 배스킨라빈스 / 워크컴퍼니
21세기 팥빙수 백서 21세기 팥빙수 백서 2018 / 지음: 비피기술거래 / 비피기술거래
(사장 엄마를 꿈꾸는) 소문난 디저트 가게 (사장 엄마를 꿈꾸는) 소문난 디저트 가게 2018 / 지음:서은혜 / BM성안북스
(예쁘다 한입) 화과자 (예쁘다 한입) 화과자 2018 / 지음: 서지현 / 비타북스
리큐르 디저트 = Liqueur dessert : 1%의 기적, 리큐르 활용 가이드북 리큐르 디저트 = Liqueur dessert : 1%의 기적, 리큐르 활용 가이드북 2019 / 지음: 성명주 / BnCworld(비앤씨월드)
오픈, 홈카페 오픈, 홈카페 2021 / 지음: 솜솜이 / 테이스트북스:
크림으로 하는 데코레이션 교과서 : 기본 크림 만들기로부터 시작해 나가는 다양한 크림 데코레이션 크림으로 하는 데코레이션 교과서 : 기본 크림 만들기로부터 시작해 나가는 다양한 크림 데코레이션 2016 / 지은이: 스가마타 료스케 ; 번역자: 박혜지 / 혜지원
비건 디저트 : 버터, 달걀, 우유 없이도 이렇게 맛있다고? 비건 디저트 : 버터, 달걀, 우유 없이도 이렇게 맛있다고? 2025 / 지음: 시라이 유키 ; 옮김: 안지홍 / 리스컴
베이킷 디저트 작업실= L'atelier de patisserie 베이킷 디저트 작업실= L'atelier de patisserie 2022 / 지음: 심서연 / 유니온북
디저트 페어링 : 디저트가 제일 맛있어지는 순간 디저트 페어링 : 디저트가 제일 맛있어지는 순간 2019 / 지음: 안지홍 / 수작걸다
디저트 이야기 디저트 이야기 2012 / 지은이: 안호기 / 살림출판사
라뒤레 디저트 레시피 라뒤레 디저트 레시피 2014 / 지은이: 필리프 앙드리외 ; 사진: 소피 트라미에 ; 옮긴이: 정혜승 / 시공사
아이스크림 젤라또 샤벳트 : rich and easy 55가지 레시피 아이스크림 젤라또 샤벳트 : rich and easy 55가지 레시피 2014 / 지은이: 야나세 쿠미코 ; 옮긴이: 최우영 / 스트로베리
피에르 에르메의 프랑스 디저트 레시피 피에르 에르메의 프랑스 디저트 레시피 2015 / 피에르 에르메, 솔르다드 브라비 지음 ; 강현정 옮김 / 이숲
피에르 에르메의 라루스 디저트 피에르 에르메의 라루스 디저트 2018 / 지음: 피에르 에르메 ; 옮김: 박유형 / 북스토리life(북스토리라이프)
군침이 꼴깍 맛집 과학: [청소년]: 떡볶이부터 콩 고기까지, 세상 모든 음식의 과학 군침이 꼴깍 맛집 과학: [청소년]: 떡볶이부터 콩 고기까지, 세상 모든 음식의 과학 2025 / 지음: 정윤선 / 곰곰 :
반려견 홈케어 : 서울대 수의사 언니의 똑건한 강아지 육아 가이드 반려견 홈케어 : 서울대 수의사 언니의 똑건한 강아지 육아 가이드 2019 / 지음: 김나연 / 포레스트북스
(통증 다스리고 체형 바로잡는)간단 속근육 운동 (통증 다스리고 체형 바로잡는)간단 속근육 운동 2018 / 지음: 이용현 / 리스컴
수의사는 오늘도 짝사랑 중: 동물을 돌보는 기쁨, 동물의 아픔을 보는 슬픔, 수의사 수의사는 오늘도 짝사랑 중: 동물을 돌보는 기쁨, 동물의 아픔을 보는 슬픔, 수의사 2023 / 지음: 김명철 / 김영사
(수의사가 알려주는)반려견을 위한 수제 사료 만들기 (수의사가 알려주는)반려견을 위한 수제 사료 만들기 2019 / 고바야시 도요카즈 지음 ; 최춘성 옮김 / 혜지원
오늘도, 근사한 밥 : 매일 먹는 밥이니까 오늘도, 근사한 밥 : 매일 먹는 밥이니까 2025 / 지음: 여나테이블 김연아 / 빛날희
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도쿄! 일드 미식 가이드 도쿄! 일드 미식 가이드 2023 / 지음: 이지성 / 크루:
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선요의 일상 파스타 : 오늘도 수고한 나를 위해 근사한 한 접시 선요의 일상 파스타 : 오늘도 수고한 나를 위해 근사한 한 접시 2024 / 지음: 선요 / 세미콜론
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예쁘고 맛있고 만들기 쉬운 한식 디저트: 선물하기 좋은 한식 디저트 레시피 70 예쁘고 맛있고 만들기 쉬운 한식 디저트: 선물하기 좋은 한식 디저트 레시피 70 2022 / 지음: 찔레 / 경향BP
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