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사퀴트리 샌드위치= Charcuterie sandwiches : 수제 가공육으로 만드는 시그니처 메뉴
발행연도 - 2025 / 지음: 유병관 , 김정윤 / 비앤씨월드- 도서관 영종하늘도서관
- 자료실 [영종하늘]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 YS0000097174
- ISBN 9791186519974
- 형태 172 p. 28 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
사퀴트리의 정의와 종류, 재료와 도구, 그리고 만드는 법까지의 기본 개념을 쉽게 설명한 다음 사퀴트리를 활용한 다양한 샌드위치 레시피를 소개한다. 베이커리, 샌드위치 전문점, 레스토랑 등에서 실질적으로 활용할 수 있는 사퀴트리 레시피만을 엄선해 담았으며, 유럽의 전통 레시피를 한국 현실에 맞게 조정해 누구나 따라 만들 수 있도록 구성했다.
(맛있고 간편하게 한입 쏙)김밥 주먹밥 쌈밥 : 평범한 날도 소풍처럼 신나게 즐길 수 있는 100가지 레시피
2013 / 용동희 글·요리 / 하서
용동희 도시락
2015 / 용동희 지음 / 삼성
찬국수
2014 / 요리: 용동희 ; 사진: 한정선 / Green Home(그린홈)
(한번에 준비하는)우리 아이 저녁밥 & 아침밥
2015 / 용동희 지음 / 미호
유아 반찬 황금 레시피 : 편식 없이 잘 먹는 꿀맛 보장 영양 가득 레시피 200
2019 / 용동희 지음 / 비타북스
진짜 기본 요리책 : 진짜 맛있고 진짜 다채로운 기본 집밥의 응용 레시피 230개. 응용편
2022 / 지음: 수퍼레시피, 정민 ; 사진: 박형인 / 레시피팩토리
진짜 기본 요리책 : 진짜 쉽~고 진짜 맛있고 진짜 정확한 기본 레시피 320개
2018 / 지음: 수퍼레시피 ; 사진: 김덕창, 박형인 ; 일러스트: 박경연 / 레시피팩토리
사퀴트리 샌드위치= Charcuterie sandwiches : 수제 가공육으로 만드는 시그니처 메뉴
2025 / 지음: 유병관 , 김정윤 / 비앤씨월드
(한 번에 만들어 온 가족이 함께 먹는) 수연이네 삼 형제 완밥 레시피
2024 / 지음: 유수연 / 21세기북스:
맛있다, 밥: 가로수길 맛집 유노추보 유희영 셰프의 일식 밥 요리
2015 / 지음: 유희영 / CYPRESS
미수타육의 집밥 : 나도 한 번 따라 해보고 싶은 한 그릇 요리
2020 / 육인식 지음 / 나무수
(냉동고 속 재료를 알뜰히 활용하는)냉동고 활용 요리 120
2015 / 윤선혜 지음 ; 김영주 그림 / 부즈펌
do eat again : 소중한 사람들과 함께하는 윤은혜 with
2021 / 지음: 윤은혜 / 서사원
포스트 서울 쿡 북 = Post Seoul cook book
2020 / 윤은경 지음 ; 오윤 그림 / 뉴프레스
(홈술이 즐거워지는 시간)국민 베스트 홈술 레시피
2017 / 윤희정 지음 / 세상풍경
아가씨와 밤
2018 / 지음: 기욤 뮈소 ; 옮김: 양영란 / 밝은 세상
시선 너머의 지식 : 9가지 질문으로 읽는 숨겨진 세계
2025 / 지음: 윤수용 / 북플레저
일상의 식탁을 빛나게 하는 플레이팅 레시피
2024 / 지음: 한지원 / 레시피팩토리
피자 바이블 = The Pizza Bible
2017 / 지음: 토니 제미냐니 ; 옮김: 김찬숙 / 그린쿡
(베키의 살 빠지는) 전자레인지 레시피
2025 / 지음: 베키 / Cypress(싸이프레스)
(지유가오카 베이크샵의)시크릿 레시피 : 도쿄의 소문난 베이커리 인기 메뉴를 집에서!
2017 / 지은이: 지유가오카 베이크샵, 아사모토 마코토 ; / 윌스타일(WILLSTYLE)
도나 헤이 베이식 투 브릴리언스 = Donna Hay basics to brilliance
2021 / 지음: 도나 헤이 ; 사진: 윌리엄 메펨 ; 옮김: 최현숙 / 라의눈
(예쁘고 맛있고 만들기 쉬운)한식 디저트 : 선물하기 좋은 한식 디저트 레시피 70
2022 / 지음: 찔레 / 경향BP
식탁 위의 작은 순간들 = Petits moments á table
2023 / 지음: 박준우 / 더테이블
콩맘의 해피 베이킹 다이어리
2021 / 지음: 정하연 / 더테이블
밥 챙겨 먹어요, 행복하세요
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내 삶을 바꾸는 설탕과 탄수화물 이야기
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와인이 있는 100가지 장면 : 영화 속 와인 안내서
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하루 한 끼 다이어트 샌드위치&김밥 : 요요 없는 메종 테이블의 지속 가능한 다이어트 레시피 60
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우주맘의 사계절 튼튼 면역력 유아식 : 365일 아프지 않고 잘 크는 면역 밥상
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주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 2 |
| 50대 | 2 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 2 |
| 2026년 | 2 |