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베트남 요리 마스터 클래스: 미슐랭 출신 셰프에게 배우는 베트남 현지 레시피
발행연도 - 2025 / 지음: 제리 마이 ; 옮김: 이주민 / 클- 도서관 청라국제도서관
- 자료실 [청라국제]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CI0000095309
- ISBN 9791194374152
- 형태 192 p. 24 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
미슐랭 스타 레스토랑 출신이자 베트남계 호주인 제리 마이 셰프가 어릴 적 부모님이 해준 음식과 자신이 운영하는 베트남 레스토랑에서 선보이는 요리, 수없이 베트남을 오가며 터득한 다양한 베트남 요리를 소개한다.
칼의 기본 : 일식칼의 종류부터 올바른 관리법까지
2021 / 엮음: 주부의벗사 ; 옮김: 최강록 / 클
츠모토식 어식혁명: 생선 천국 일본의 입맛을 바꾼 전처리 기술
2021 / 지은이: 츠모토 미츠히로, 나이가이출판사; 옮긴이: 임동근 / 두앤북
조리법별 일본 요리
2018 / 지음: 츠지조리사전문학교 ; 옮김: 최강록 / 클
소울 무비 소울 푸드 = 映の料理 : 지브리 스튜디오부터 <심야식당>까지 모두가 경험하고 싶은 특별한 순간
2024 / 지음: 하라다 사치요 ; 옮김: 장한라 / 영림카디널
오키나와 집밥
2018 / 글·그림: 하야카와 유키코 ; 옮김: 강인 / 사계절
집에서 만드는 도쿄 인기 브런치 40
2017 / 지음: HitoBito ; 옮김: 노인향 / 미호
오하라 치즈루의 교토 가정식 : 쉽게 만드는 사계절 교토 집밥
2019 / 지음: 오하라 치즈루 ; 옮김: 송혜진 / 한스미디어
베트남 요리 마스터 클래스: 미슐랭 출신 셰프에게 배우는 베트남 현지 레시피
2025 / 지음: 제리 마이 ; 옮김: 이주민 / 클
집에서 태국 요리
2022 / 지음: 백오연 / Taste Books:
인도, 음식으로 말하다 : 조금만 알아도 인도 음식이 맛있어지는 이야기
2020 / 글·사진: 현경미 / 도래 :
(나카무라 아카데미) 정통일본요리
2015 / 저자: 나카무라아카데미 / 비앤씨월드
(안효주의)초밥 산책
2020 / 지음: 안효주 / 여백
이꼬이에 놀러오세요 : 일본 가정식 요리집
2015 / 정지원 지음 / 스타일북스
요리는 어렵지 않아
2021 / 글: 아르튀르 르 켄; 그린이: 야니스 바루치코스; 옮긴이: 고은혜 / 그린쿡
팬 하나로 다 되는 프랑스 가정식 오븐 요리
2022 / 지음: 몰리 슈스터 ; 사진: 레베나 주네 ; 옮김: 배혜정 / 다독다독
다수를 위한 소수의 희생은 정당한가? : 인권이 해답이다
2016 / 지음: 표창원, 오인영, 선우현, 이희수, 고병헌 / 철수와영희
몬스터 . 1 : 넬레 노이하우스 장편소설
2024 / 지음: 넬레 노이하우스 ; 옮김: 전은경 / 북로드 :
(부오니시모!) 나의 미뇨끼 레시피북 : 요리 유튜버 미뇨끼의 33가지 이탈리아 현지 가정식
2024 / 지음: 미뇨끼 / 동양북스
손모아 장갑과 가여움 : 요시모토 바나나 소설집
2026 / 지음: 요시모토 바나나 ; 옮김: 김난주 / 민음사
(김사원세끼의) 노포투어 : 거국적으로 제안하는 대한민국 맛집 리스트
2024 / 지음: 감사원세끼 / 비타북스
맛있는 우동 한 그릇: 쉽게 만들어 근사하게 즐기는 우동 맛집 레시피
2021 / 지음: 마루가메 제면 면의 장인; 옮김: 이윤미 / 싸이프레스
사냥꾼의 현상금
2010 / 필립 리브 지음 ; 김희정 옮김 / 부키
악마의 무기
2010 / 필립 리브 지음 ; 김희정 옮김 / 부키
이윤경 요리 : 생각 한 알, 계절 한 스푼, 요리 한 그릇
2024 / 지음: 이윤경 / 유선사
(반죽부터 다시 시작하는) 파운드케이크= Pound cake : 인기 베이킹클래스 사월의 물고기 레시피 20
2021 / 지음: 하영아 / 길벗
(도쿄)카페 순례
2024 / 저: 지구를 걷는 방법 편집실 ; 번역자: 김철용 / 정다와
쿠키런 서바이벌 대작전 : 안전상식 학습만화. 23 , 차원의 문 편
2022 / 지음: 김강현 ; 그림: 김기수 / 서울문화사
(아놀드 슈워제네거)보디빌딩 백과
2007 / 지음: 아놀드 슈워제네거, 옮김: 이기수 / 이퍼블릭
한국전래음식 : 미래에 꼭 전하고 싶은 우리 음식 131가지
2024 / 지은이: 한국전래음식연구회 / 책책
(건강을 위한 먹거리)채소·과일
2024 / 글: 김바다 ; 그림: 김이조 / 꿈터
라면 공부책: 만들면서 배우는 라면의 모든 것
2024 / 지음: 정원 ; 그림: 박지윤 / 초록개구리
(반죽부터 다시 시작하는) 쿠키 = COOKIE
2022 / 지음: 하영아(사월의 물고기) / 길벗
류수영의 평생 레시피: 죽을 때까지 나를 먹여 살릴 '어남선생'의 쉽고 맛있는 집밥
2025 / 지음: 류수영 / 세미콜론
그린멜로즈의 사계절 그린 레시피
2022 / 지음: 박진영 / 예문아카이브
(땅끝마을 임선생의)건강한 매일 반찬 : 조선왕조 궁중음식 기능 이수자의 손맛이 담긴 건강 반찬 142
2025 / 지음: 임승정 / 책밥
밥 챙겨 먹어요, 행복하세요
2022 / 지음: 마포농수산쎈타 / 세미콜론
시바테이블: 가심비 끝내주는 예쁘고 맛있는 집밥 요리 레시피
2023 / 지음: 민경진 / 제이펍
인생의 맛 모모푸쿠
2021 / 지음: 데이비드 장 ; 옮김: 이용재 / 푸른숲
오무라이스 잼잼 . 14 : 경이로운 일상음식 이야기
2023 / 글·그림: 조경규 / 송송책방
대통령의 식탁
2023 / 지음: 기욤 고메즈; 옮김: 강현정 / 시트롱 마카롱:
Hattori recipe book : 일본을 대표하는 요리학교 Hattori가 전하는 35가지 레시피
2024 / 지음: 핫토리영양전문학교 ; 옮김: 김정은 / 다이고코리아
(한 번 알아두면 평생 써먹는)집밥 수업
2021 / 지음: 이윤정(홈퀴진) / 빅피시
식탁은 걷는다 = Walking table : 나와 함께 이주하고 정착한 레시피
2024 / 지음: 온통소피트 [외] / 좀비
위베이크 쿠키= We bake cookies : 40 recipes 정말 맛있는 쿠키레시피
2023 / 저: 김애경 / 비앤씨월드
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 2 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 1 |
| 2026년 | 1 |