인기도서

  • (교양인이 알아야 할)음식의 역사: 인류는 무엇을 어떻게 먹어왔을까, 그리고 미래에도 그렇게 먹을 수 있을까

    발행연도 - 2024 / 지음: 자크 아탈리 ; 옮김: 권지현 / 따비
    • 도서관 청라호수도서관
    • 자료실 [청라호수]일반자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 CL0000121331
    • ISBN 9791192169408
    • 형태 396 p. 22 cm
    • 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
음악, 의학, 시간, 재산, 노마디즘, 사랑, 죽음, 지정학, 기술, 유대교, 근대성, 미로, 예측, 대양의 긴 역사를 공부하고 책으로 쓴 바 있는 경제학자이자 미래학자 자크 아탈리가 이번에는 음식의 역사를 탐구했다.
교양 한 그릇 : 맛에 진심이라면 교양 한 그릇 : 맛에 진심이라면 2025 / 지음: 박찬일 / 북트리거
동물, 채소, 정크푸드 : 지속가능성에서 자멸에 이르는 음식의 역사 동물, 채소, 정크푸드 : 지속가능성에서 자멸에 이르는 음식의 역사 2022 / 지음: 마크 비트먼 ; 옮김: 김재용 / 그러나
전쟁은 일본인의 밥상을 어떻게 바꿨나  : 중일전쟁부터 패전 이후까지  전쟁은 일본인의 밥상을 어떻게 바꿨나 : 중일전쟁부터 패전 이후까지 2024 / 지음: 사이토 미나코 ; 옮김: 손지연 / 소명
(알고 먹으면 더 맛있는)음식 속 조선 야사 (알고 먹으면 더 맛있는)음식 속 조선 야사 2017 / 지음: 송영심 / 팜파스
(인류 역사에 담긴)음식문화 이야기 : 선사시대부터 21세기까지 (인류 역사에 담긴)음식문화 이야기 : 선사시대부터 21세기까지 2017 / 지음: 린다 시비텔로 ; 옮김: 최정희, 이영미, 김소영 / 린
(배고플 때 읽으면 위험한)집밥의 역사 : 맛깔나는 동서양 음식문화의 대향연 (배고플 때 읽으면 위험한)집밥의 역사 : 맛깔나는 동서양 음식문화의 대향연 2019 / 지음: 신재근 / 책들의정원
먹고 마시는 것들의 자연사 : 맛, 음식, 요리, 사피엔스,  그리고 진화 먹고 마시는 것들의 자연사 : 맛, 음식, 요리, 사피엔스, 그리고 진화 2019 / 지음: 조너선 실버타운 ; 옮김: 노승영 / 서해문집
(교양인이 알아야 할)음식의 역사: 인류는 무엇을 어떻게 먹어왔을까, 그리고 미래에도 그렇게 먹을 수 있을까 (교양인이 알아야 할)음식의 역사: 인류는 무엇을 어떻게 먹어왔을까, 그리고 미래에도 그렇게 먹을 수 있을까 2024 / 지음: 자크 아탈리 ; 옮김: 권지현 / 따비
아침식사의 문화사 : 어디서 무엇을 어떻게 먹었을까? 아침식사의 문화사 : 어디서 무엇을 어떻게 먹었을까? 2016 / 헤더 안트 앤더슨 지음 ; 이상원 옮김 / 니케북스
욕망의 음식 욕망의 음식 2026 / 지음: 연호탁 / 글항아리
짜장면 : 검은 유혹, 맛의 디아스포라 짜장면 : 검은 유혹, 맛의 디아스포라 2018 / 지음: 유중하 / 섬앤섬
순대실록  : 맛있는 기행을 떠나다 순대실록 : 맛있는 기행을 떠나다 2017 / 지음: 육경희 / BR미디어
음식이 상식이다 : 아는 만큼 맛있는 뜻밖의 음식 문화사 음식이 상식이다 : 아는 만큼 맛있는 뜻밖의 음식 문화사 2015 / 지음: 윤덕노 / 더난출판
(이제까지 커피만을 고집했던) 당신에게 차를 권하다 (이제까지 커피만을 고집했던) 당신에게 차를 권하다 2012 / 지음: 이상균 / 오픈하우스
음식에도 마스크를 씌워야 하나요 : 팬데믹 시대의 식사는 어떻게 변화해야 하는가 음식에도 마스크를 씌워야 하나요 : 팬데믹 시대의 식사는 어떻게 변화해야 하는가 2020 / 지음: 임선영 / 마음의숲
사라진 것들 사라진 것들 2024 / 지음: 앤드루 포터 ; 옮김: 민은영 / 문학동네
지리의 힘 : 지리는 어떻게 개인의 운명을, 세계사를, 세계 경제를 좌우하는가 지리의 힘 : 지리는 어떻게 개인의 운명을, 세계사를, 세계 경제를 좌우하는가 2016 / 지은이: 팀 마샬, 옮긴이: 김미선 / 사이
인간답게 평등하게 그래서 인권: 일곱 명의 인권 운동가 이야기 인간답게 평등하게 그래서 인권: 일곱 명의 인권 운동가 이야기 2016 / 김찬곤 글; 김주경 그림 / 사계절
파인먼 평전: 괴짜 물리학자가 남긴 현대 물리학의 위대한 이정표 파인먼 평전: 괴짜 물리학자가 남긴 현대 물리학의 위대한 이정표 2023 / 지음: 제임스 글릭; 옮김: 양병찬, 김민수 / 동아시아
양자역학의 역사: 아주 작은 것들에 담긴 가장 거대한 드라마 양자역학의 역사: 아주 작은 것들에 담긴 가장 거대한 드라마 2025 / 지음: 데이비드 카이저 ; 옮김: 조은영 / 동아시아
운의 경영학 : 불황을 돌파하는 사장은 무엇이 다른가 운의 경영학 : 불황을 돌파하는 사장은 무엇이 다른가 2025 / 지음: 야스다 다카오 ; 옮김: 노경아 / 리더스북 :
불멸의 유전자 불멸의 유전자 2025 / 지음: 리처드 도킨스 ; 그림: 야나 렌조바 ; 옮김: 이한음 / 을유문화사
온라인 그루밍이 시작되었습니다 온라인 그루밍이 시작되었습니다 2023 / 글: 신은영 ; 그림: 손수정 / 내일을여는책
공급망 붕괴의 시대 공급망 붕괴의 시대 2025 / 지음: 피터 S. 굿맨 ; 옮김: 장용원 / 세종
거의 모든 물질의 화학 : 화학물질 세상에 대한 과학적 통찰 거의 모든 물질의 화학 : 화학물질 세상에 대한 과학적 통찰 2022 / 지음: 김병민 / 현암사
무지의 역사  : 알지 못하거나 알기를 거부해온 격동의 인류사 무지의 역사 : 알지 못하거나 알기를 거부해온 격동의 인류사 2024 / 지음: 피터 버크 ; 옮김: 이정민 / 한국경제신문:
음식과 사회 : 사회학적으로 먹기 음식과 사회 : 사회학적으로 먹기 2020 / 지음: 김철규 / 세창출판사
물질문명과 자본주의 . 1 , 일상생활의 구조  물질문명과 자본주의 . 1 , 일상생활의 구조 2024 / 지음: 페르낭 브로델 ; 옮김: 주경철 / 까치 :
(모두를 위한) 양자 컴퓨터 : 누구나 쉽게 이해하는 양자 컴퓨터 원리부터 활용까지 (모두를 위한) 양자 컴퓨터 : 누구나 쉽게 이해하는 양자 컴퓨터 원리부터 활용까지 2025 / 지음: 윌리엄 헐리 , 플로이드 스미스 ; 옮김: 류정원 / 한빛미디어
브랜드의 거짓말 : 인간의 욕망을 사로잡은 마케팅 설계의 기술 브랜드의 거짓말 : 인간의 욕망을 사로잡은 마케팅 설계의 기술 2024 / 지음: 마틴 린드스트롬 ; 옮김: 박세연 / 리더스북:
신발로 읽는 인간의 역사 : '왜 인간은 다채로운 신발을 신는가?'에 관한 방대하고 진귀한 문화 탐구서 신발로 읽는 인간의 역사 : '왜 인간은 다채로운 신발을 신는가?'에 관한 방대하고 진귀한 문화 탐구서 2023 / 지음: 엘리자베스 세멀핵; 옮김: 황희경 / 아날로그 :
미식가의 수첩 미식가의 수첩 2023 / 지음: 홍승면 / 대부등
한국인의 맛 : 짜장면부터 믹스커피까지, 한국사를 바꾼 아홉 가지 음식 한국인의 맛 : 짜장면부터 믹스커피까지, 한국사를 바꾼 아홉 가지 음식 2021 / 지음: 정명섭 / 추수밭
다른 방식으로 먹기= ways of eating: 익숙한 음식의 낯선 세계를 탐험하는 시간 다른 방식으로 먹기= ways of eating: 익숙한 음식의 낯선 세계를 탐험하는 시간 2024 / 지음: 메리 I. 화이트 , 벤저민 A. 워개프트 [공] ; 옮김: 천상명 / 현암사
미식 동남아 미식 동남아 2024 / 지음: 현시내 / 한겨레출판사
세상의 모든 집으로:[과제]  세상의 모든 집으로:[과제] 2022 / 지음: 싱네 토르프 ; 옮김: 공민희 / 웅진주니어 :
만두, 한중일 만두와 교자의 문화사 만두, 한중일 만두와 교자의 문화사 2021 / 지음: 박정배 / 따비
씻는다는 것의 역사: 우리는 왜 목욕을 하게 되었을까? 씻는다는 것의 역사: 우리는 왜 목욕을 하게 되었을까? 2025 / 지음: 이인혜 / 현암사
우산의 역사 우산의 역사 2021 / 지음: 매리언 랭킨 ; 옮김: 이지민 / 문학수첩
(댕글댕글~)왜일까요? : 꾸밈으로 보는 세계 문화 (댕글댕글~)왜일까요? : 꾸밈으로 보는 세계 문화 2024 / 엮음: 이원중 / 지성사
패션, 나를 표현하는 방법 패션, 나를 표현하는 방법 2021 / 글·그림: 헬렌 행콕스 ; 옮김: 장혜진 / 키다리
음식을 공부합니다 : 음식에 진심인 이들을 위한 '9+3'첩 인문학 밥상 음식을 공부합니다 : 음식에 진심인 이들을 위한 '9+3'첩 인문학 밥상 2021 / 지음: 주영하 / 휴머니스트
(처음 읽는) 맛의 세계사 : 맛에 숨겨진 흥미로운 인류 역사 이야기 (처음 읽는) 맛의 세계사 : 맛에 숨겨진 흥미로운 인류 역사 이야기 2022 / 지음: 미야자키 마스카츠 ; 옮김: 오정화 / 탐나는책
디너 인 로마 : 로마에서의 한 끼, 그 속에 담긴 음식고고학 디너 인 로마 : 로마에서의 한 끼, 그 속에 담긴 음식고고학 2024 / 지음: 안드레아스 비에스타드 ; 옮김: 김승범 / 팬엔펜:
차의 책 차의 책 2022 / 지음: 오카쿠라 텐신; 사진: 오오카와 야스히로; 옮김: 박선정 / 시그마북스

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