신착도서

  • 조이 오브 쿠킹

    발행연도 - 2024 / 지음: 이르마 S. 롬바우어 [외] , 옮김: 구계원 / 세미콜론
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000594279
    • ISBN 9791192908656
    • 형태 1235 p. 29 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
가정 요리 분야의 고전이자 전설에 가까운 책으로 불리는 책이다. 1931년 이르마 롬바우어가 『조이 오브 쿠킹』의 초판 3000부를 자비로 출판한 이후 거의 100년에 가까운 세월이 흐르는 동안 이 책은 미국 가정의 주방에서 바이블로 자리 잡았다.
조리원리 :  이론과 실습 조리원리 : 이론과 실습 2015 / [외]지음:조미자 / 교문사
(이해하기 쉬운) 조리과학 2판  = Understanding culinary science (이해하기 쉬운) 조리과학 2판 = Understanding culinary science 2017 / [지음] 송태희, 우인애, 손정우, 오세인, 신승미 / 교문사
(집밥천재 디니)최고의 집밥 레시피 201 (집밥천재 디니)최고의 집밥 레시피 201 2019 / 지음: 조미진 / 북스고
참 간단한 밥상: 한 번 배워 평생 써먹는 쉬운 레시피 참 간단한 밥상: 한 번 배워 평생 써먹는 쉬운 레시피 2023 / 지음: 조소영 / 상상
봉스네 매일 부엌  : 생각대로 차려내는 데일리쿡 레시피 100 봉스네 매일 부엌 : 생각대로 차려내는 데일리쿡 레시피 100 2017 / 지음: 조영아 / 미호
꽃요리 : 국가대표 셰프 조우현의 친절한 꽃요리 레시피 꽃요리 : 국가대표 셰프 조우현의 친절한 꽃요리 레시피 2013 / 조우현 지음 / 플로라
오니쿡 요리책 오니쿡 요리책 2022 / 지음: 조윤희 / 책밥:
조이 오브 쿠킹 조이 오브 쿠킹 2024 / 지음: 이르마 S. 롬바우어 [외] , 옮김: 구계원 / 세미콜론
무궁무진한 김밥의 맛 무궁무진한 김밥의 맛 2016 / 조준일[레시피팩토리] / 레시피팩토리
100세까지 내 손으로 해먹는 100가지 음식 100세까지 내 손으로 해먹는 100가지 음식 2019 / 지음: 주나미 / 정다와
음식의 언어  : 세상에서 가장 맛있는 인문학 음식의 언어 : 세상에서 가장 맛있는 인문학 2015 / 댄 주래프스키 지음 ; 김병화 옮김 / 어크로스
만들어두는 반찬  : 한번 만들어 오래도록 즐기는 120가지 반찬 레시피 만들어두는 반찬 : 한번 만들어 오래도록 즐기는 120가지 반찬 레시피 2015 / 편집: 주부의 벗사 ; 옮김: 송소영 / 달리홈
아이 두뇌, 먹는 음식이 90%다  : 냉장고에 들어 있는 식품이 내 아이 두뇌를 만든다 아이 두뇌, 먹는 음식이 90%다 : 냉장고에 들어 있는 식품이 내 아이 두뇌를 만든다 2019 / 지음: 주부의벗사 ; 옮김: 배영진 / 전나무숲
(암도 막고 병도 막는)항산화 밥상  : 피토케미컬을 영양손실 없이 섭취한다 (암도 막고 병도 막는)항산화 밥상 : 피토케미컬을 영양손실 없이 섭취한다 2012 / 주부의벗사 지음 ; 와타나베 쇼 감수 ; 겐미자키 사토미 요리 ; 윤혜림 옮김 / 전나무숲
그저 그런 날에, 특별한 식탁  : 40만 팔로어가 인정한 메이스매거진 히트 레시피 그저 그런 날에, 특별한 식탁 : 40만 팔로어가 인정한 메이스매거진 히트 레시피 2018 / 지음: 주현진, 안주희, 이지원 / B.read(브.레드)
홍차 탐구 : 홍차를 마시면 누구나 궁금해지는 이야기들 홍차 탐구 : 홍차를 마시면 누구나 궁금해지는 이야기들 2023 / 지음: 문기영 / 글항아리
(셰프처럼 채소를 요리하고 싶다면) 채소 바이블 = The vegetable bible (셰프처럼 채소를 요리하고 싶다면) 채소 바이블 = The vegetable bible 2022 / 지음: 최명규, 이연재 / Bookers(북커스)
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