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원인 모를 각종 신체 증상에 시달리던 이 책의 저자 쿡언니네와 그의 가족들은 모든 증상이 만성염증에서 비롯된다는 것을 알게 된 후 건강한 식생활에 관심을 갖기 시작했다. 많은 시도와 연구 끝에 그가 찾은 해답은 바로 채소 항염식.

더 비건 팬트리 = The vegan pantry: 일상 속 식물성 요리를 위한 첫걸음 2025 / 지음: 성시우 / 더테이블

비건 테이블 : 맛있게 시작하는 비건 라이프 2019 / 지음: 소나영 / 리스컴

(채식으로 차린 집밥)좋은 날 제철 음식 2014 / 송수미 지음 ; 김범경 사진 / 넥서스Books

할머니와 나의 사계절 요리학교 2023 / 지음: 예하, 임홍순 / 수오서재

(Table Ogino)채소요리 200 : 뻔한 채소요리가 아니다. 계속 진화하는 새로운 채소 레시피 2017 / 지음: 오기노 신야 ; 옮김: 용동희 / 그린쿡

매일 한끼 비건 집밥 2020 / 지음: 이윤서 ; 사진: 박재현 / 테이스트북스

한 그릇 일상채식: 평범하게 시작해 오래도록 지속하는 채식라이프 2021 / 지음: 이윤서 / 책밥

(만성염증과 독소 잡는) 쿡언니네 채소 항염식 = Veggie recipe : 매일 먹는 흔한 채소의 놀라운 힘, 오늘 당장 염증 탈출 레시피 86가지 2025 / 지음: 이재연 / 레시피팩토리

채식연습 : 천천히 즐기면서 채식과 친해지기 2020 / 지음: 이현주 / 레시피팩토리

비건 집밥 레시피: 나와 지구를 돌보는 맛있고 건강한 한 끼 2023 / 지음: 정인정 / 동양북스

(채식이 맛있어지는)우리집 사찰음식 2015 / 지음: 정재덕 ; 사진: 신채영 / 레시피팩토리

오늘 조금 더 비건: 초식마녀의 쉽고 맛있는 네 컷 비건 요리 만화 2020 / 지음: 초식마녀 / 채륜서

시작하는 비건에게: 비건 비기너가 묻고 채식 32년 최셰프가 답하다 2020 / 지음: 최태석 / 수작걸다

케토채식 : 우리 몸에 완벽한 식사 2020 / 지음: 윌 콜, 옮김: 정연주 / 테이스트북스

샐러드 데이즈 = Salad days : 건강하고 가볍게 채소 습관 2020 / 지음: 홍서우 / 비타북스

해독 혁명 : 질병 없는 몸을 위한 5단계 독소 해방 2024 / 지음: 닥터 라이블리(최지영) / 웅진지식하우스

채소 마스터 클래스 2022 / 백지혜 지음 / 세미콜론

프랑스, 예술로 여행하기 2025 / 지음: 함혜리 / 파람북

살인자들과의 인터뷰 2004 / 로버트 K. 레슬러 ; 톰 샤흐트만 [공]지음 ; 황정하 ; 손명희 [공]옮김 / 바다출판사

도시곳간 반찬 이야기 : 미슐랭 셰프의 조리 비법과 시골 농부의 재료로 만드는 건강한 밑반찬 116가지! 2021 / 지음: 민요한 / 서사원

(대모험서울)떡볶이 도감: 최애 떡볶이를 찾는 완벽한 취향 가이드 2026 / 지음: 대모험서울 편집부 / 대모험서울

섭식일기: 슬기로운 식탐 탐구 생활 2021 / 지음: 최미랑 / 오월의봄

다시의 기술 : 다시의 구조를 이해하고 자유롭게 활용하기 위한 조리와 과학 2021 / 엮음: 시바타쇼텐 ; 옮김: 용동희 / Greencook(그린쿡)

365일 반찬 걱정 없는 책: 한 가지 재료로 매일 새로운 반찬과 국, 찌개 2022 / 지음: 송혜영 / 길벗

조금씩 천천히 자연식물식 2021 / 지음: 이의철 / 니들북:

Bread book: ideas and innovations from the future of grain, flour, andf fermentation 2021 / by Chad Robertson, Jennifer Latham / Lorena Jones Books

크루아상의 세계 : 배합과 재료의 검증 그리고 다양한 비에누아즈리 일본 크루아상 장인의 비법 총망라 2025 / 지음: 사가라 카즈히로 ; 옮김: 김지연 / 비앤씨월드

혜니쿡의 파스타 다이어리 = Pasta diary : 제철 재료로 즐기는 트렌디한 홈쿡 레시피 2022 / 지음: 전혜원(혜니쿡) / 책밥

생태미식학교 : 지속가능한 식생활 푸드 리터러시 프로젝트 2023 / 지음: 김현숙 / ㄱ :

브레드 어헤드 2022 / 지음: 매튜 존스; 옮김: 정연주 / 시그마북스

셰프의 가벼운 레스토랑 2024 / 지음: 송사월 / 용감한까치

떡한과 클래스 2022 / 지음: 이은주 / 비앤씨월드

레꼴케이쿠 컵케이크 & 머핀 북= L'école caku cupcake & muffin book 2023 / 지음: 김다은 / 더테이블

김소형의 맛있는 보양 밥상: 혈당 잡고 면역 올리는 사계절 본초 집밥 2023 / 지음: 김소형 / 용감한까치

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