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  • 베트남 요리 마스터 클래스 : 미슐랭 출신 셰프에게 배우는 베트남 현지 레시피

    발행연도 - 2025 / 지음: 제리 마이 ; 옮김: 이주민 / 클
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000593214
    • ISBN 9791194374152
    • 형태 191 p. 24 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

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미슐랭 스타 레스토랑 출신이자 베트남계 호주인 제리 마이 셰프가 어릴 적 부모님이 해준 음식과 자신이 운영하는 베트남 레스토랑에서 선보이는 요리, 수없이 베트남을 오가며 터득한 다양한 베트남 요리를 소개한다.
특별한 날, 가정식 특별한 날, 가정식 2019 / 지음: 미쓰하시 아야코 외 ; 엮음: 지영 / Raon Book
소울 무비 소울 푸드  = 映圖の料理  소울 무비 소울 푸드 = 映圖の料理 2024 / 지음: 하라다 사치요 ; 옮김: 장한라 / 영림카디널 :
오키나와 집밥 오키나와 집밥 2018 / 글·그림: 하야카와 유키코 ; 옮김: 강인 / 사계절
로산진 평전 로산진 평전 2015 / 지음: 신한균, 박영봉 / 아우라
오하라 치즈루의 교토 가정식  = Ohara Chizuru's easy washoku recipes  : 쉽게 만드는 사계절 교토 집밥 오하라 치즈루의 교토 가정식 = Ohara Chizuru's easy washoku recipes : 쉽게 만드는 사계절 교토 집밥 2019 / 지음: 오하라 치즈루 ; 옮김: 송혜진 / Hans Media(한스미디어)
동남아 푸드 트립  : 집에서 즐기는 동남아시아 현지 음식 동남아 푸드 트립 : 집에서 즐기는 동남아시아 현지 음식 2018 / 지은이: 김예리 / 시대인
동남아 음식 = Southeast Asian cuisine : 동남아 요리 전문서, 조리능력 향상의 길잡이 동남아 음식 = Southeast Asian cuisine : 동남아 요리 전문서, 조리능력 향상의 길잡이 2020 / 공저: 한혜영, 성기협, 이가은 / 백산출판사
베트남 요리 마스터 클래스 : 미슐랭 출신 셰프에게 배우는 베트남 현지 레시피 베트남 요리 마스터 클래스 : 미슐랭 출신 셰프에게 배우는 베트남 현지 레시피 2025 / 지음: 제리 마이 ; 옮김: 이주민 / 클
베트남 한 접시 베트남 한 접시 2018 / 글: 응우옌김빈, 이민희 / 산디
집에서 태국 요리 = Thai food : 여행지 식당에서 먹었던 맛 그대로 집에서 태국 요리 = Thai food : 여행지 식당에서 먹었던 맛 그대로 2022 / 지음: 백오연 / Taste books(테이스트북스) :
(치앙마이래빗의) 태국 요리 여행 (치앙마이래빗의) 태국 요리 여행 2019 / 지음: 치앙마이래빗 / 옐로브릭
코키: [독립출판]: 발리 사람들은 무엇을 먹을까 코키: [독립출판]: 발리 사람들은 무엇을 먹을까 2024 / 지음: 논나 코르넬리아 ; 편역: 지혜리 / OLONA
인도 한 접시 : 펀자브에서 먹고 얻은 것 인도 한 접시 : 펀자브에서 먹고 얻은 것 2020 / 글: 이민희, 카잘 샤르마 / 산디
(누구나 쉽게 완성하는) 정통 인도 커리 50 (누구나 쉽게 완성하는) 정통 인도 커리 50 2023 / 지음: 페니 차울라 ; 옮김: 김기민 / 클
인도, 음식으로 말하다 : 조금만 알아도 인도 음식이 맛있어지는 이야기 인도, 음식으로 말하다 : 조금만 알아도 인도 음식이 맛있어지는 이야기 2020 / 글·사진: 현경미 / 길나섬
다수를 위한 소수의 희생은 정당한가? : 인권이 해답이다 다수를 위한 소수의 희생은 정당한가? : 인권이 해답이다 2016 / 지음: 표창원, 오인영, 선우현, 이희수, 고병헌 / 철수와영희
몬스터 . 1  : 넬레 노이하우스 장편소설  몬스터 . 1 : 넬레 노이하우스 장편소설 2024 / 지음: 넬레 노이하우스 ; 옮김: 전은경 / 북로드 :
(부오니시모!) 나의 미뇨끼 레시피북 : 요리 유튜버 미뇨끼의 33가지 이탈리아 현지 가정식 (부오니시모!) 나의 미뇨끼 레시피북 : 요리 유튜버 미뇨끼의 33가지 이탈리아 현지 가정식 2024 / 지음: 미뇨끼 / 동양북스
손모아 장갑과 가여움 : 요시모토 바나나 소설집 손모아 장갑과 가여움 : 요시모토 바나나 소설집 2026 / 지음: 요시모토 바나나 ; 옮김: 김난주 / 민음사
(김사원세끼의) 노포투어  : 거국적으로 제안하는 대한민국 맛집 리스트  (김사원세끼의) 노포투어 : 거국적으로 제안하는 대한민국 맛집 리스트 2024 / 지음: 감사원세끼 / 비타북스
맛있는 우동 한 그릇: 쉽게 만들어 근사하게 즐기는 우동 맛집 레시피 맛있는 우동 한 그릇: 쉽게 만들어 근사하게 즐기는 우동 맛집 레시피 2021 / 지음: 마루가메 제면 면의 장인; 옮김: 이윤미 / 싸이프레스
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악마의 무기 악마의 무기 2010 / 필립 리브 지음 ; 김희정 옮김 / 부키
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인류가 차린 식탁 : 알고 먹으면 더 맛있는 50가지 음식 인문학 인류가 차린 식탁 : 알고 먹으면 더 맛있는 50가지 음식 인문학 2024 / 지음: 우타 제부르크 ; 옮김: 류동수 / 애플북스

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