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미식 동남아 : 24가지 요리로 배우는 동남아시아의 역사와 문화
발행연도 - 2024 / 지음: 현시내 / 한겨레출판사- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000592214
- ISBN 9791172131654
- 형태 288 p. 21cm
- 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
매혹적이지만 복잡하고 낯선 동남아시아의 역사와 문화를 보다 쉽고 즐겁게 배울 수 있는 방법은 무얼까? 저자는 그 나라의 음식을 배우고 먹는 것이 곧 그곳의 역사와 문화를 알아 가는 과정이라고 생각했다. 그래서 오랫동안 각지의 고유 음식을 직접 요리하고 맛보고 주변의 소중한 사람들과 나누었던 경험, 그리고 그 음식을 둘러싼 역사적·문화적 배경을 생생한 사진과 함께 한 권의 책에 담았다.
푸드 오디세이 : 음식은 어떻게 인류 역사를 바꾸었나
2017 / 빌 프라이스 지음 ; 이재황 옮김 / 페이퍼스토리
독일의 음식문화사 : 무엇이 독일을 독일답게 만드는가
2021 / 지음: 우어줄라 하인첼만 ; 옮김: 김후 / 니케북스
면면색색 : 다양한 재료로 만나는 북한의 국수
2021 / 지음: 한국공예·디자인문화진흥원 / 한국공예디자인문화진흥원
음식 고전 : 옛 책에서 한국 음식의 뿌리를 찾다
2016 / 지음: 한복려 ; 한복진 ; 이소영 / 현암사
음식문화의 수수께끼
2018 / 지은이: 마빈 해리스 ; 옮긴이: 서진영 / 한길사
중국의 술문화
2004 / 허만즈 지음;김하림;한종완 [공]옮김 / 에디터
茶疏
2003 / 許次서 撰 ; 尹庚爀 譯著 / 홍익제
미식 동남아 : 24가지 요리로 배우는 동남아시아의 역사와 문화
2024 / 지음: 현시내 / 한겨레출판사
알고 보면 쉬운 차 : 혜우 스님의 풀어쓴 차 이야기
2008 / 혜우 지음 / 이름아침
차의 세계사 : 동양으로부터의 선물
2012 / 지은이: 베아트리스 호헤네거 ; 옮긴이: 조미라, 김라현 / 열린세상(열린과학)
스파이시 인도 = Spicy India
2017 / 글: 홍지은 ; 사진: 조선희 / 따비
고전에서 길어올린 한식 이야기 식사
2017 / 지음: 황광해 / 하빌리스
서울을 먹다 : 음식으로 풀어낸 서울의 삶과 기억
2013 / 황교익, 정은숙 지음 / 따비
음식은 어떻게 신화가 되는가 : 황교익 맛 칼럼니스트
2019 / 지음: 황교익 / 지식너머
한국음식문화박물지
2011 / 황교익 지음 / 따비
어떻게 말해줘야 할까: 오은영의 현실밀착 육아회화
2020 / 지은이: 오은영; 그린이: 차상미 / 김영사
나는 메트로폴리탄 미술관의 경비원입니다 : 경이로운 세계 속으로 숨어버린 한 남자의 이야기
2023 / 패트릭 브링리 지음 ; 김희정 , 조현주 [공] 옮김 / 웅진지식하우스 :
애프터 유 : 조조 모예스 장편소설 : <미 비포 유> 두 번째 이야기
2016 / 조조 모예스 지음, 이나경 옮김 / 아르테(arte)
플팩의 상급지로 가는 대출력 : 인서울 인강남을 위한 최고의 부동산 전략
2025 / 지음: 플팩 / 한국경제신문 :
왜 과학이 문제일까? : 10대에게 들려주는 과학이야기
2023 / 지음: 김동광 / 반니
리더의 언어사전: 인문학이 경영에 대해 가르쳐주는 25가지 키워드
2023 / 지음: 김동훈 / 민음사
주민의 헌법 : 국회의원 박주민의 헌법 이야기
2025 / 지은이: 박주민 / 메가스터디books
(한 번 알면 평생 활용하는) 백년 공부법 : 미국 대학 최연소 정교수가 연구한 합격으로 가는 인지-메타인지 학습 시스템
2025 / 지음: 정경훈 / 진성북스
(블루리본 서베이) 2025 서울의 맛집
2024 / [편저]: BR 미디어 / BR미디어
AI 디자인 : 디자인이 막막한가요? 광고부터 포스터 디자인까지
2024 / 지음: 신호진 , 강경희 / 길벗
아이들은 모험으로 자란다 : 아이의 성장과 도전을 이끄는 초등 교육
2024 / 글: 최관의 / 보리
(제대로 알고 싶은) 일본의 풍습
2024 / 감수: 치바 코지 ; 옮김: 양지영 / RHK
(다름으로 환대하며 존재로 가르치는)별별교사들. 2
2024 / 지음: 채홍 [외] / 교육공동체벗
한국의 교육, 독일의 직업교육과 평생교육을 만나다= Korean education converges with German vocational education and lifelong education
2025 / 지음: 김춘식 / 소명
한국인의 맛: 어떻게 조선인은 한국인이 되었는가?
2021 / 지음: 정명섭 / 추수밭
허균의 맛: 『도문대작』, 조선 미식선비의 음식 노트
2026 / 지음: 김풍기 / 글항아리
중국의 맛
2022 / 지음: 김진방, 김상윤, 손덕미 / 따비
식탁 위의 중국사 : 한 상 가득 펼쳐낸 오천 년 미식의 역사
2021 / 장징 지음 ; 장은주 옮김 / 현대지성
차의 책
2022 / 오카쿠라 텐신 지음; 오오카와 야스히로 사진; 박선정 옮김 / 시그마북스
변기 타고 세계 여행
2021 / 지음: 에리코 ; 그림: 테라사키 아이 ; 옮김: 김윤수 / 푸른숲주니어
글로벌 음식문화 = Global food culture
2023 / 지음: 정난희 , 김수경 , 전은례 / 전남대학교출판문화원
(그림으로 맛보는) 조선음식사
2022 / 지음: 주영하 / Humanist(휴머니스트출판그룹)
맛나라 이웃나라 : 다양한 나라에서 온 이주민들의 맛깔나는 음식과 생활 이야기
2024 / 지음: 비카쉬 저스틴 쿠니 / 창비교육
성파스님의 다락방
2023 / 글: 노성환 ; 그림: 성파스님 / 민속원
신발로 읽는 인간의 역사 : '왜 인간은 다채로운 신발을 신는가?'에 관한 방대하고 진귀한 문화 탐구서
2023 / 지음: 엘리자베스 세멀핵; 옮김: 황희경 / 아날로그 :
공감다례: 찻잔에 담긴 맛과 멋
2023 / 지음: 성균예절차문화연구소 / 파라북스
(알수록 맛있는) 음식 이야기. 2: 입맛 도는 밥상 인문학
2021 / 지음: 차가성 / 북랩
(알수록 맛있는) 음식 이야기. 3 : 입맛 도는 밥상 인문학
2021 / 지음: 차가성 / 북랩
버섯 중독 : 한 버섯 중독자가 쓴 윈난의 미시생활사
2025 / 지음: 녜룽칭 ; 그림: 쩡샤오롄 , 양젠쿤 ; 옮김: 김지민 / 글항아리
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 2 |
| 2026년 | 1 |