인기도서

  • 커피의 디자인 : 한 잔의 공학

    발행연도 - 2024 / 지음: 윌리엄 리스텐파트 , 토냐 쿨 [공] ; 옮김: 최규환 , 임경민 [공] / 씨아이알
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000592000
    • ISBN 9791168562684
    • 형태 267p. 26cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

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일상의 음료인 커피에 대해 과학/공학적으로 접근하면서 동시에 커피를 통해 공학을 배워 볼 수 있도록 집필되었으며, 싱크대나 전기 시설, 간단한 로스팅 및 추출 장비만 있으면 누구나 수행 가능한 실험들로 구성되어 있다.
커피는 어렵지 않아: 그림과 함께 배우는 커피 입문서 커피는 어렵지 않아: 그림과 함께 배우는 커피 입문서 2017 / [공]글: 세바스티앵 라시뇌, 충 렝 트란 ; 그림: 야니스 바루치코스; 옮김: 정한진 / 그린쿡
커피로스팅 커피로스팅 2015 / 지음: 스콧 라오 ; 옮김: 최익창 ; 감수: 서필훈 / 커피리브레
커피로스팅. 2 커피로스팅. 2 2020 / 지음: 스콧 라오 ; 옮김: 최익창 / Coffee Libre(커피리브레)
프로페셔널 바리스타 프로페셔널 바리스타 2012 / Scott Rao 지음 ; 송주빈 편역 / 주빈커피
나만의 커피 레시피 북 나만의 커피 레시피 북 2021 / 지음: 다니엘 랭커스터 ; 옮김: 이윤정 / 시그마북스
(당신이 알지 못했던) 커피의 비밀 (당신이 알지 못했던) 커피의 비밀 2016 / 지음: Serge Remy ; 옮김: 맥널티 / 지식과감성#
당신이 커피에 대하여 알고 싶은 모든 것들 당신이 커피에 대하여 알고 싶은 모든 것들 2015 / 지음: 루소트레이닝랩 / 위즈덤스타일
커피의 디자인 : 한 잔의 공학 커피의 디자인 : 한 잔의 공학 2024 / 지음: 윌리엄 리스텐파트 , 토냐 쿨 [공] ; 옮김: 최규환 , 임경민 [공] / 씨아이알
바리스타 챔피언의 스페셜티 커피 : 도쿄 마루야마 커피의 베이직 클래스 바리스타 챔피언의 스페셜티 커피 : 도쿄 마루야마 커피의 베이직 클래스 2022 / 지음: 마루야마 커피, 스즈키 미키; 옮김: 김민정 / 현익
커피집 커피집 2019 / 지음: 모리미즈 무네오, 다이보 가쓰지 ; 편집: 고사카 아키코 ; 옮김: 윤선해 / 황소자리
따라하고 싶은 라떼아트  = Latte art  : 작은 컵 속에 담긴 순간의 예술 따라하고 싶은 라떼아트 = Latte art : 작은 컵 속에 담긴 순간의 예술 2012 / 무라야마 하루나 감수 ; 이서연 옮김 / 비전비앤피
(하루나의) 탐나는 라떼아트  : 무라야마 하루나의 쉽고 예쁜 라떼아트 42가지 (하루나의) 탐나는 라떼아트 : 무라야마 하루나의 쉽고 예쁜 라떼아트 42가지 2019 / 지음: 무라야마 하루나 ; 옮김: 이서연 / 이덴슬리벨
바리스타&카페 창업안내서 바리스타&카페 창업안내서 2017 / 편저: 김병희, 김병호, 고도현, 이용권 / 시대인
커피 & 카페 = Coffee & caffè 커피 & 카페 = Coffee & caffè 2010 / 가브리엘라 바이구에라 지음 ; 김희정 옮김 / 예경
카페 바리스타 창업, 프랜차이즈끼지 않고 내카페 내가 저렴하게 꾸미고 창업하기 카페 바리스타 창업, 프랜차이즈끼지 않고 내카페 내가 저렴하게 꾸미고 창업하기 2017 / 저자: 박기혁 ; 송승룡 ; 비피기술거래 / (주)비티타임즈
부동산 계약 이렇게 쉬웠어? : 대한민국의 모든 부동산 계약 초보를 위한 똑똑한 임차인 되는 필수 지식 부동산 계약 이렇게 쉬웠어? : 대한민국의 모든 부동산 계약 초보를 위한 똑똑한 임차인 되는 필수 지식 2024 / 지음: 송희창(송사무장) / 지혜로
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(공간이 자유로운) 집 짓기 도감  : 살고 싶은 집·꿈꾸던 집 짓기의 모든 것 (공간이 자유로운) 집 짓기 도감 : 살고 싶은 집·꿈꾸던 집 짓기의 모든 것 2016 / 지은이: 구로사키 사토시 ; 옮긴이: 남은성 / 삼호미디어
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