신착도서

  • 일본 현지 빵 대백과

    발행연도 - 2023 / 지음: 다쓰미출판 편집부; 옮김: 수키 / 클
    • 도서관 영종하늘도서관
    • 자료실 [영종하늘]종합자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 YS0000082420
    • ISBN 9791192512259
    • 형태 168p. 21cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
빵순이, 빵돌이들의 고요한 삼시세빵 일본 빵지순례 바이블. 일본 현지에서만 맛볼 수 있는 거의 모든 빵들을 모았다. 일본 전역 158개 빵집 또는 빵 제조업체에서 만드는 264종의 빵이다. 빵마다 기원과 성분, 맛의 특징, 소비자의 반응을, 빵집마다 역사와 개성 등을 소개했다.
누구나 홈베이킹 누구나 홈베이킹 2021 / 지음: 김지연 / 상상출판
마미핸즈의 베이킹 레시피 = Baking recipes 마미핸즈의 베이킹 레시피 = Baking recipes 2016 / 김지연 지음 ; 김영주 사진 / 상상
(우리밀로 만든 건강)발효빵과 과자 (우리밀로 만든 건강)발효빵과 과자 2014 / 김지연 지음 / 상상출판
(집에서 운영하는)작은 빵집 (집에서 운영하는)작은 빵집 2023 / 지음: 김진호 / 더테이블
(건강을 부르는) 희동이네 쌀베이킹 : 삼청동 인기 떡카페 '희동아 엄마다'의 달콤 레시피 (건강을 부르는) 희동이네 쌀베이킹 : 삼청동 인기 떡카페 '희동아 엄마다'의 달콤 레시피 2011 / 지음: 김희동 / BM성안당
베이킹은 과학이다 : 츠지제과전문학교 교수들이 알려주는 기본 반죽과 재료에 대한 Q&A 231 베이킹은 과학이다 : 츠지제과전문학교 교수들이 알려주는 기본 반죽과 재료에 대한 Q&A 231 2017 / 나카야마 히로노리, 기무라 마키코 지음 ; 황세정 옮김 / 터닝포인트
(프랑스 집빵 레시피) 빵도 익어야 맛있습니다 (프랑스 집빵 레시피) 빵도 익어야 맛있습니다 2021 / 지음: 이사 니마이어-브라운 ; 옮김: 정연주 / 구르는재주
일본 현지 빵 대백과 일본 현지 빵 대백과 2023 / 지음: 다쓰미출판 편집부; 옮김: 수키 / 클
365일 파운드케이크: 계절을 만끽하는 68가지 레시피 365일 파운드케이크: 계절을 만끽하는 68가지 레시피 2020 / 지음: 다카이시 노리코; 옮김: 조수연 / 터닝포인트
(집에서 만드는)프리미엄 식빵= Home made bread (집에서 만드는)프리미엄 식빵= Home made bread 2020 / 다카하시 마사코 지음, 조윤희 옮김 / 한스미디어
감성쌀구움과자  감성쌀구움과자 2020 / 지음: 더날케이크 / 수작걸다
(이렇게 맛있는)브리오슈 = Brioche (이렇게 맛있는)브리오슈 = Brioche 2022 / 지음: 장 마리 라니오, 제레미 볼레스터 / BnCworld(비앤씨월드)
(이렇게 맛있는) 크루아상  = Croissant  (이렇게 맛있는) 크루아상 = Croissant 2020 / 저자: 장 마리 라니오, 제레미 볼레스터 / BnCworld(비앤씨월드)
(그림 그대로 빵이 되는)코넬의 그림빵 레시피 (그림 그대로 빵이 되는)코넬의 그림빵 레시피 2018 / Ran 지음 ; 나슬아 옮김 / 라의눈
(밀가루도 아닌, 쌀가루도 아닌)생쌀로 굽는 빵 (밀가루도 아닌, 쌀가루도 아닌)생쌀로 굽는 빵 2020 / 지음: 리토 시오리 , 기타가와 테츠오, 이시다 준코 사진; 옮김: 백현숙 / PANnPEN:
매일매일 좋은 날 매일매일 좋은 날 2019 / 지음: 모리시타 노리코 ; 옮김: 이유라 / 알에이치코리아
빵 자매의 빵빵한 여행, 국내편 빵 자매의 빵빵한 여행, 국내편 2022 / [공]지음: 박미이, 복혜원 / 이담Books :
오사카 키친 = Osaka kitchen 오사카 키친 = Osaka kitchen 2016 / 지음: 김윤주 / 알에이치코리아
빵 자매의 빵빵한 여행, 유럽편 빵 자매의 빵빵한 여행, 유럽편 2019 / 지음: 박미이, 복혜원 / 이담Books:
일본 현지 아이스크림 대백과  일본 현지 아이스크림 대백과 2023 / 지음: 아이스맨 후쿠토메 ; 옮김: 김정원 / 클
행복한 그림자의 춤 : 앨리스 먼로 소설 행복한 그림자의 춤 : 앨리스 먼로 소설 2010 / 앨리스 먼로 지음 ; 곽명단 옮김 / 뿔
오사카  = Osaka  : 교토 고베 나라 와카야마 오사카 = Osaka : 교토 고베 나라 와카야마 2018 / RHK 여행콘텐츠팀 지음 / 두사람
베스트 프렌즈 도쿄: 최신판 '23~'24 베스트 프렌즈 도쿄: 최신판 '23~'24 2023 / 지음: 정꽃나래, 정꽃보라 / 중앙books
빵 자매의 빵빵한 여행 : 빵이라면 죽고 못 사는 빵 자매의 아시아여행 빵 자매의 빵빵한 여행 : 빵이라면 죽고 못 사는 빵 자매의 아시아여행 2021 / 지음: 박미이, 복혜원 / 이담 Books:
오무라이스 잼잼. 11 : 경이로운 일상음식 이야기 오무라이스 잼잼. 11 : 경이로운 일상음식 이야기 2020 / 글·그림: 조경규 / 송송책방
오늘도 냠냠냠. 1 오늘도 냠냠냠. 1 2022 / 지음: 조경규; 사진: 방현선 / 송송책방
오무라이스 잼잼. 14 : 경이로운 일상음식 이야기 오무라이스 잼잼. 14 : 경이로운 일상음식 이야기 2023 / 글·그림: 조경규 / 송송책방
일본 현지 간식 대백과  일본 현지 간식 대백과 2024 / 지음: 일본 추억의 대백과 시리즈 편집부 ; 옮김: 수키 / 클
일본 현지 맛집 체인 대백과 일본 현지 맛집 체인 대백과 2024 / 지음: 일본 추억의 대백과 시리즈 편집부 ; 옮김: 김정원 / 클
80일간의 세계 일주 80일간의 세계 일주 2017 / 원작: 쥘 베른 ; 글: 정재은 ; 그림: 김완진 / 그레이트북스
최강록의 요리 노트 최강록의 요리 노트 2023 / 지음: 최강록 / 클
(진짜 맛있어서 평생 먹고 싶은) 유지만 다이어트 레시피 = Diet recipe (진짜 맛있어서 평생 먹고 싶은) 유지만 다이어트 레시피 = Diet recipe 2025 / 지음: 유지만 / 길벗
발효음식의 세계: 발효음식의 이론부터 레시피까지 발효음식의 세계: 발효음식의 이론부터 레시피까지 2021 / 지은이: 홀리 데이비스; 옮긴이: 박지현 / 미호:
김밀란 파스타 : 이탈리아에서 요리하는 셰프의 정통 파스타 레시피 김밀란 파스타 : 이탈리아에서 요리하는 셰프의 정통 파스타 레시피 2021 / 지음: 김밀란; 사진: 리사안 / 다산라이프:
지중해 요리 : 전면개정판 지중해 요리 : 전면개정판 2022 / 지음: 나카가와 히데코 ; 사진: 박재현 / 로그인 :
밥 챙겨 먹어요, 행복하세요 밥 챙겨 먹어요, 행복하세요 2022 / 지음: 마포농수산쎈타 / 세미콜론
(대한민국 제과기능장 박명수의) 가루쌀로 구운 과자이야기 = Riceflour confectionery story (대한민국 제과기능장 박명수의) 가루쌀로 구운 과자이야기 = Riceflour confectionery story 2025 / 지음: 박명수 / 이프애드
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이꼬이에 놀러 왔어요 : 제주에서 만나는 정지원 셰프의 조식 이야기 이꼬이에 놀러 왔어요 : 제주에서 만나는 정지원 셰프의 조식 이야기 2023 / 지음: 정지원 / 이꼬이
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매일 만들어 먹고 싶은 식사샐러드 매일 만들어 먹고 싶은 식사샐러드 2022 / 지음: 남정석 / 레시피팩토리
오늘도 냠냠냠 . 3 , 서울·인천·경기의 정겨운 맛집들  오늘도 냠냠냠 . 3 , 서울·인천·경기의 정겨운 맛집들 2023 / 글·그림: 조경규 ; 사진: 방현선 / 송송책방
만성질환, 음식으로 치유한다 만성질환, 음식으로 치유한다 2021 / 지음: 주나미; 주경미 / 정다와

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