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마흔 식사법 : 영양은 올리고 체중은 줄이는 식상의 10가지 법칙
발행연도 - 2016 / 모리 다쿠로 지음 , 박재현 옮김 / 반니라이프- 도서관 인천시청 의회자료실도서관
- 자료실 [의회자료실]의회자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 TA0000022699
- ISBN 9791185435930
- 형태 203 p. 21 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 의학 > 건강증진, 공중보건 및 예방의학
- 카테고리분류 의학/건강 > 건강정보 > 건강에세이/건강정보
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
나이가 들어서는 ‘물질대사를 높여 주는 식사’를 하는 데 초점을 맞출 필요가 있다. 근육의 재료가 되는 단백질과 지방의 연소를 촉진하는 양질의 지방, 물질대사에 사용되는 비타민과 미네랄이 풍부하게 들어 있는 식품을 충분히 잘 먹는 것이다.
들어가는 말 언제부터인가 나의 몸이 달라졌다
1장 마흔 이후 우리 몸은 달라진다
물질대사란 무엇일까?
체지방을 태운다는 것은 무엇일까?
나이가 들면 물질대사 기능도 떨어진다.
20대와 40대의 몸속은 이렇게 다르다.
당신의 몸은 대사이상을 일으키고 있는지도 모른다.
나는 혹시 당중독이 아닐까?
대사이상을 일으키는 나쁜 생활습관
운동만으로 물질대사를 높이는 것은 비효율적이다.
물질대사를 높이려면, 닥치고 단백질 섭취
물질대사를 높이는 식사, 낮추는 식사
칼럼 1. 근육과 지방: 근육이 지방으로 변한다고?
2장 영양은 높이고 체중은 줄이는 식사의 10가지 법칙
법칙1. 식사의 절반은 단백질 위주의 식품으로
법칙2. 침은 살을 빼주는 엑기스
법칙3. 달걀은 마음껏 먹어도 좋다
법칙4. 가공식품의 거짓 건강에 속지 마라
법칙5. 지방을 제한하면 다이어트를 망친다
법칙6. 꼭 먹어야 한다면, 밥은 한끼80g 정도만 먹는다
법칙7. 2대 비만식, 밀가루와 설탕은 최대한 멀리하라
법칙8. 그래도 모르겠다면 콩-깨-미역-야채-생선-버섯-감자를 먹는다
법칙9. 공복은 물질대사를 높이는 스위치를 켠다
법칙10. 발효식품은 대사를 돕는 숨은 조력자다.
칼럼 2. 유산소운동을 할까, 무산소운동을 할까
3장 잘못된 식사법
잘못된 식사법 1. 야채부터 먹는다
잘못된 식사법 2. 인공감미료는 살찌지 않는다는 위험한 생각
잘못된 식사법 3. 가슴부터 살이 빠진다?
잘못된 식사법 4. 집밥이 무조건 좋은 건 아니다.
잘못된 식사법 5. 식후 바로 누우면 소가 된다는 말은 맞다.
잘못된 식사법 6. 중도 포기하는 바보짓
잘못된 식사법 7. 체중계에 올라 일희일비하지 말기
잘못된 식사법 8. 운동만으로 살이 빠지는 건 아니다
잘못된 식사법 9. 트위스트나 복근운동으로 살을 뺄 수 있을까?
잘못된 식사법 10. 운동×식이요법은 최악의 조합
칼럼 3. 몸을 바로잡아 주는 운동, 요가와 필라테스
4장 당신의 식탁을 진단해 보자!
사례1. 식사도 운동도 열심히 했는데 왜?
사례2. 당질로 가득한 야채 주스는 지금 당장 그만둬라!
사례3. 가족이 많으면 식탁은 이렇게 된다
사례4. 육아 중인 주부가 살찌는 이유
사례5. 바쁜 비즈니스맨이 영양부족으로 살찌는 이유
사례6. 살찐 것은 나이 탓이 아니다.
마치며
1장 마흔 이후 우리 몸은 달라진다
물질대사란 무엇일까?
체지방을 태운다는 것은 무엇일까?
나이가 들면 물질대사 기능도 떨어진다.
20대와 40대의 몸속은 이렇게 다르다.
당신의 몸은 대사이상을 일으키고 있는지도 모른다.
나는 혹시 당중독이 아닐까?
대사이상을 일으키는 나쁜 생활습관
운동만으로 물질대사를 높이는 것은 비효율적이다.
물질대사를 높이려면, 닥치고 단백질 섭취
물질대사를 높이는 식사, 낮추는 식사
칼럼 1. 근육과 지방: 근육이 지방으로 변한다고?
2장 영양은 높이고 체중은 줄이는 식사의 10가지 법칙
법칙1. 식사의 절반은 단백질 위주의 식품으로
법칙2. 침은 살을 빼주는 엑기스
법칙3. 달걀은 마음껏 먹어도 좋다
법칙4. 가공식품의 거짓 건강에 속지 마라
법칙5. 지방을 제한하면 다이어트를 망친다
법칙6. 꼭 먹어야 한다면, 밥은 한끼80g 정도만 먹는다
법칙7. 2대 비만식, 밀가루와 설탕은 최대한 멀리하라
법칙8. 그래도 모르겠다면 콩-깨-미역-야채-생선-버섯-감자를 먹는다
법칙9. 공복은 물질대사를 높이는 스위치를 켠다
법칙10. 발효식품은 대사를 돕는 숨은 조력자다.
칼럼 2. 유산소운동을 할까, 무산소운동을 할까
3장 잘못된 식사법
잘못된 식사법 1. 야채부터 먹는다
잘못된 식사법 2. 인공감미료는 살찌지 않는다는 위험한 생각
잘못된 식사법 3. 가슴부터 살이 빠진다?
잘못된 식사법 4. 집밥이 무조건 좋은 건 아니다.
잘못된 식사법 5. 식후 바로 누우면 소가 된다는 말은 맞다.
잘못된 식사법 6. 중도 포기하는 바보짓
잘못된 식사법 7. 체중계에 올라 일희일비하지 말기
잘못된 식사법 8. 운동만으로 살이 빠지는 건 아니다
잘못된 식사법 9. 트위스트나 복근운동으로 살을 뺄 수 있을까?
잘못된 식사법 10. 운동×식이요법은 최악의 조합
칼럼 3. 몸을 바로잡아 주는 운동, 요가와 필라테스
4장 당신의 식탁을 진단해 보자!
사례1. 식사도 운동도 열심히 했는데 왜?
사례2. 당질로 가득한 야채 주스는 지금 당장 그만둬라!
사례3. 가족이 많으면 식탁은 이렇게 된다
사례4. 육아 중인 주부가 살찌는 이유
사례5. 바쁜 비즈니스맨이 영양부족으로 살찌는 이유
사례6. 살찐 것은 나이 탓이 아니다.
마치며
50 이후, 건강을 결정하는 7가지 습관: 이제 내 몸에 좋은 것을 더 많이 할 시간
2022 / 프랭크 리프먼, 대니엘 클라로 [공]지음; 안진이 옮김 / 더퀘스트:
70대에 행복한 고령자 : 마흔부터 준비하는 '백세 현역' 을 위한 70대의 삶 : 40대는 노화의 시작 : 70대는 인생 100년 시대의 황금기
2023 / 와다 히데키 지음 ; 허영주 옮김 / 지상사 :
오래도록 젊음을 유지하고 건강하게 죽는 법 : 장수의 역설
2019 / 스티븐 R. 건드리 지음, 박선영 옮김 / Bronstein
플랜트 패러독스 : 우리가 건강해지려고 먹는 '식물들'의 치명적인 역습
2018 / 스티븐 R. 건드리 지음 , 이영래 옮김 / 쌤앤파커스
어느 채식의사의 고백
2017 / 존 맥두걸 지음; 강신원 옮김 / 사이몬북스
완전 배출: 채소·과일·무첨가 주스는 어떻게 비만과 질병을 몰아내는가
2023 / 조승우 지음 / 사이몬북스
식사가 잘못됐습니다 : 의사가 가르쳐주는 최강의 식사 교과서
2018 / 마키타 젠지 지음 , 전선영 옮김 / 더난출판
마흔 식사법 : 영양은 올리고 체중은 줄이는 식상의 10가지 법칙
2016 / 모리 다쿠로 지음 , 박재현 옮김 / 반니라이프
간헐적 단식법 : <SBS 스페셜> 방영후 폭발적 관심을 일으킨 최고의 식습관
2013 / 마이클 모슬리, 미미 스펜서 지음 , 이은경 옮김, 박용우 감수 / 토네이도
음식 중독: 먹고 싶어서 먹는다는 착각
2023 / 마이클 모스 지음; 연아람 옮김 / 민음사
소식주의자 : 소식은 어떻게 부와 장수를 불러오는가?
2022 / 미즈노 남보쿠 지음 ; 최진호 옮김 / 사이몬북스
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2025 / 지음: 박용우 / 김영사
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2024 / 지음: 폴 살라디노 ; 옮김: 이문 / 그라피
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2017 / 데이브 에스프리 지음 , 정세영 옮김 / 앵글북스
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2015 / 미레유 길리아노 지음 ; 박미경 옮김 / 흐름
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2014 / 박현정 지음 / 중앙북스
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2018 / 지음: 리나 네르트뷔 아우렐, 미아 글라세 ; 옮김: 김성훈 / 반니
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2011 / by Roderick Hunt, Young Annemarie, illustrated by Alex Brychta / Oxford University Press
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포스트 잇
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2021 / 지음: 알렉산더 로이드, 벤 존슨; 옮김: 이문영 / 시공사
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면역력의 힘
2021 / 지음: 전나무숲 / 전나무숲
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |