통합검색
로그인
회원가입
추천도서
-
대출인기
(다정 선생님의) 반찬 수업
발행연도 - 2013 / 최정화 지음 / 중앙북스- 도서관 인천시청 의회자료실도서관
- 자료실 [의회자료실]의회자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 TA0000021012
- ISBN 9788927804697
- 형태 335 p. 24 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 한식
내 책장 담기
전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
쿠킹 클래스 인기 No.1, ‘푸드스페이스 다정’의 ‘반찬반’ 수업을 그대로 담은 책이다. 매일 반찬이 고민되는 주부들에게 맛있고 건강에도 좋은 제철 메뉴를 공개한다. 외국에서도 레시피를 달라는 문의가 끊이지 않는 쿠킹 클래스 인기 수업의 비밀이 고스란히 담겨 있다.
머리말
PART 1 다정 선생님 요리를 시작하기 전, 이것만은 알아두세요
01. 요리의 반은 불 조절
02. 정확하게 계량한다면 실패하지 않아요
03. 코팅 조리도구는 NO. 건강한 조리도구를 사용해요
04. 다정 선생님의 장보기 노하우
05. 나만의 간 맞추기 공식을 만들어요
06. 밥부터 맛있게 지어야죠
07. 나만의 비밀 만능 양념장을 만들어요
08. 음식은 식재료 손질이 중요해요
09. 갖고 있으면 편리한, 특별한 조리도구
10. 요리에 사용한 기본 양념
PART 2 봄, 여름, 가을, 겨울 4계절 반찬 수업을 시작합니다
봄 3월 1번째 수업
봄 4월 2번째 수업
봄 4월 3번째 수업
봄 5월 4번째 수업
봄 5월 5번째 수업
여름 6월 6번째 수업
여름 6월 7번째 수업
여름 7월 8번째 수업
여름 7월 9번째 수업
여름 8월 10번째 수업
가을 9월 11번째 수업
가을 9월 12번째 수업
가을 10월 13번째 수업
가을 10월 14번째 수업
가을 11월 15번째 수업
가을 11월 16번째 수업
겨울 12월 17번째 수업
겨울 12월 18번째 수업
겨울 1월 19번째 수업
겨울 1월 20번째 수업
겨울 2월 21번째 수업
인덱스
PART 1 다정 선생님 요리를 시작하기 전, 이것만은 알아두세요
01. 요리의 반은 불 조절
02. 정확하게 계량한다면 실패하지 않아요
03. 코팅 조리도구는 NO. 건강한 조리도구를 사용해요
04. 다정 선생님의 장보기 노하우
05. 나만의 간 맞추기 공식을 만들어요
06. 밥부터 맛있게 지어야죠
07. 나만의 비밀 만능 양념장을 만들어요
08. 음식은 식재료 손질이 중요해요
09. 갖고 있으면 편리한, 특별한 조리도구
10. 요리에 사용한 기본 양념
PART 2 봄, 여름, 가을, 겨울 4계절 반찬 수업을 시작합니다
봄 3월 1번째 수업
봄 4월 2번째 수업
봄 4월 3번째 수업
봄 5월 4번째 수업
봄 5월 5번째 수업
여름 6월 6번째 수업
여름 6월 7번째 수업
여름 7월 8번째 수업
여름 7월 9번째 수업
여름 8월 10번째 수업
가을 9월 11번째 수업
가을 9월 12번째 수업
가을 10월 13번째 수업
가을 10월 14번째 수업
가을 11월 15번째 수업
가을 11월 16번째 수업
겨울 12월 17번째 수업
겨울 12월 18번째 수업
겨울 1월 19번째 수업
겨울 1월 20번째 수업
겨울 2월 21번째 수업
인덱스
(연희동)심야식당 : 다니엘스 키친의 오늘의 레시피
2018 / 정윤상 지음 / 이상
이꼬이에 놀러 왔어요 : 제주에서 만나는 정지원 셰프의 조식 이야기
2023 / 지음: 정지원 / 이꼬이
음식의 언어 : 세상에서 가장 맛있는 인문학
2015 / 댄 주래프스키 지음 , 김병화 옮김 / 어크로스
미니멀라이프 청소와 정리법
2018 / 주부의벗 편집부 지음, 김수정 옮김 / 즐거운상상
아이 두뇌, 먹는 음식이 90%다 : 냉장고에 들어 있는 식품이 내 아이 두뇌를 만든다
2019 / 주부의벗사 지음 , 배영진 옮김 / 전나무숲
집에서 외식= How to make restaurant fooe at home: 외식하던 메뉴를 우리 집 식탁으로
2021 / 주현지 지음; 한정수 사진 / Taste Books:
나만의 홈스토랑이 빛나는 순간: 요리는 심플하게, 맛은 특별하게, 플레이팅은 감각있게
2021 / 지은경 지음 / 레시피팩토리
(다정 선생님의) 반찬 수업
2013 / 최정화 지음 / 중앙북스
(Home cook)홀썸의 집밥 예찬 : 매일의 건강 집밥이 불러온 놀라운 일상의 기적
2024 / 지음: 홀썸모먼트 / 다산라이프
모두의 떡볶이
2020 / 홍신애 지음 / 맛있는책방
고단해도 집밥 : 오늘도 나는, 기운 내서 밥을 한다
2020 / 홍여림 지음 / ilda
제철의 셰프 : 그림엽서 뒷면에 적은 1년치 제철 레시피
2026 / 지음: 이미나 , 장지영 / 에이치비프레스
최강록의 요리 노트
2023 / 최강록 지음 / 클
백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52
2015 / 백종원 지음 / 서울문화사
![[신착] 선재 스님의 이야기로 버무린 사찰음식: 선재 스님의 약보다 좋은 사찰음식 이야기](https://image.aladin.co.kr/product/1151/64/cover500/8974795965_1.jpg)
[신착] 선재 스님의 이야기로 버무린 사찰음식: 선재 스님의 약보다 좋은 사찰음식 이야기
2011 / 지음: 선재 / 불광
정서적 흙수저와 정서적 금수저 : 최성애·조벽 교수가 전하는 애착 심리학
2018 / 최성애, 조벽 지음 / 해냄
백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52
2015 / 백종원 지음 / 서울문화사
청담동 단골 반찬 : 청담동 정선생의 사계절 밥상
2016 / 정미경 지음 ; 조민정, 안가람 사진 / 그리고책
반짝반짝 청소 : 청소의 여왕 쎄씨주부가 알려주는 틈틈이 짬짬이 청소 컨설팅
2014 / 박현정 지음 / 중앙북스
인생이 빛나는 정리의 마법
2012 / 곤도 마리에 지음 ; 홍성민 옮김 / 더난
아내의 식탁 : 쉽게 만들고 예쁘게 즐기는 행복한 가정식 레시피
2015 / 홍진희 ; 정은정 지음 / 나무[수
진짜 기본 요리책 : 진짜 쉽~고 진짜 맛있고 진짜 정확한 기본 레시피 320개
2013 / 월간 <수퍼레시피> 지음 / 레시피팩토리
하루 한 시간, 엄마의 시간 : 삶과 육아의 균형을 되찾는다
2018 / 지음: 김지혜 / 길벗
(김치명인 강순의의)계절 김치 : 200년 내림 손맛이 담긴 종가음식 이야기
2011 / 지은이: 강순의 / 중앙북스
(다정 선생님의)특강 수업
2015 / 최정화 지음 / 중앙books
똑똑한 수납 : 30일만에 기적처럼 넓어지는 공간!
2013 / 조윤경 지음 / 웅진리빙하우스
(마음속 허기까지 달래주는)감성집밥
2015 / 김정미 지음 / BM성안당
(친환경) 살림의 여왕 : 건강한 우리 집 만드는 똑똑한 살림 비법
2010 / 월간 헬스조선 편집부 지음 / 헬스조선
(영숙씨의)친절한 나물 밥상 : 365일 내내, 저염·저칼로리 나물 먹기 프로젝트!
2014 / 안영숙 지음 / 조선앤북
한국인이 좋아하는 손님상 : 더 쉽게 더 맛있게 더 푸짐하게
2011 / 다소마미, 요리헤라 지음 / 그리고책
오늘의 일인분 일식 : 나를 위한 맛있는 일본 가정식 한 끼
2021 / 지음: 베터홈 협회 ; 옮김: 이진숙 / 참돌
닥터키친의 맛있는 당뇨 밥상 대한민국 No.1 당뇨 식이요법 '닥터키친'의 소문난 레시피
2021 / 닥터키친 식이연구소 지음 / 비타북스 :
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |