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인기도서
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(정헌배 교수의)술나라 이야기 : 대한민국 술 박사 1호 정헌배 교수의 진짜 주당을 위한 교양 필독서
발행연도 - 2011 / 정헌배 지음 / 예담- 도서관 인천시청 의회자료실도서관
- 자료실 [의회자료실]보존일반
- 부록 부록없음
- 등록번호 TA0000018876
- ISBN 9788959136117
- 형태 245 p. 21 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
- 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 차/술/음료
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
대한민국 술박사 1호 정헌배 교수의 진짜 주당을 위한 교양 필독서. 술에 대한 상식을 넘어서 세계를 위해 도약하려는 우리 술에 대한 관심을 증폭시키고, 바람직한 음주문화의 방향까지 제시해주는 책이다. 우리 술, 전통주 등 우리 것에 관심 있는 사람들이나, 술 관련 산업 종사자들뿐만이 아니라, 유난히 많은 술자리를 즐기는 대한민국 모든 국민들이 꼭 읽어야 할 교양 필독서다.
추천사 / 삼일회계법인 안경태 [회장]
머리말 - ‘술고래 주당’이 아닌 ‘멋쟁이 풍류 주당’이 되는 길
1부 술 이야기 Alcohol
술이 먼저인가, 인류가 먼저인가?
물은 물이되 불이로다
술, 세상에서 가장 가치 높은 음료
술 박사라는 사람이 술맛 차이도 몰라?
술독에 담그는 삶과 자연 그리고 추억들
좋은 술은 어떻게 만들어지는가?
술맛과 가치의 출발점, 족보 있는 원료
아랍의 향수에서 비롯된 소주가 한국인의 대중주로
희석식 소주가 만드는 희석식 사회
명주는 사람에 의해 만들어진다
인삼주가 왜 좋은 술인지 아세요?
나만의 술, 숙성주
막걸리에 관한 진실
누가 진정 술맛을 아는가?
술 때문에 죽는 사람보다 사는 사람이 더 많다
2부 술나라 헌법 Culture
술잔에 대한 경례, 주도삼칙
폭탄이 아닌 예술을 마시자!
음주문화의 뿌리를 찾아서
술나라 헌법
우리나라 주점의 역사
성공한 금주령은 없다
건강 음주법
술 궁합, 안주 궁합
음주의 사회비용과 사회문제
나의 술을 찾자-절기주를 절기에 따라 마셔보기
아름다운 사회, 책임 있는 음주문화
3부 세계로, 미래로 Dream
좌충우돌 프랑스 유학 시절
국순당 배상면 회장과의 만남
주류산업을 잡아온 선무당의 소망
‘막걸리 태풍’을 우리 술 세계화의 기회로 삼자
우리 쌀, 우리 막걸리, 우리 문화
국악이 들려오는 숙성실
오감 만족 전통주의 비상을 꿈꾸다
내가 정치를 꿈꾼 까닭
부록 술나라 헌법
머리말 - ‘술고래 주당’이 아닌 ‘멋쟁이 풍류 주당’이 되는 길
1부 술 이야기 Alcohol
술이 먼저인가, 인류가 먼저인가?
물은 물이되 불이로다
술, 세상에서 가장 가치 높은 음료
술 박사라는 사람이 술맛 차이도 몰라?
술독에 담그는 삶과 자연 그리고 추억들
좋은 술은 어떻게 만들어지는가?
술맛과 가치의 출발점, 족보 있는 원료
아랍의 향수에서 비롯된 소주가 한국인의 대중주로
희석식 소주가 만드는 희석식 사회
명주는 사람에 의해 만들어진다
인삼주가 왜 좋은 술인지 아세요?
나만의 술, 숙성주
막걸리에 관한 진실
누가 진정 술맛을 아는가?
술 때문에 죽는 사람보다 사는 사람이 더 많다
2부 술나라 헌법 Culture
술잔에 대한 경례, 주도삼칙
폭탄이 아닌 예술을 마시자!
음주문화의 뿌리를 찾아서
술나라 헌법
우리나라 주점의 역사
성공한 금주령은 없다
건강 음주법
술 궁합, 안주 궁합
음주의 사회비용과 사회문제
나의 술을 찾자-절기주를 절기에 따라 마셔보기
아름다운 사회, 책임 있는 음주문화
3부 세계로, 미래로 Dream
좌충우돌 프랑스 유학 시절
국순당 배상면 회장과의 만남
주류산업을 잡아온 선무당의 소망
‘막걸리 태풍’을 우리 술 세계화의 기회로 삼자
우리 쌀, 우리 막걸리, 우리 문화
국악이 들려오는 숙성실
오감 만족 전통주의 비상을 꿈꾸다
내가 정치를 꿈꾼 까닭
부록 술나라 헌법
(한 권으로 끝내는)IP 라우팅
2006 / 피터 전 지음 / 네버스탑
안드로이드 스마트폰 베스트 앱 200 : 갤럭시S2,갤럭시S,옵티머스,넥서스 사용자를 위한
2011 / 이동규 지음, 문택주 감수 / 정보문화사
(유비쿼터스 컴퓨팅의 핵심)RFID handbook
2004 / Klaus Finkenzeller 저 ; 이근호...[등]역 / 영진닷컴
클론 앤 클론
1999 / 스티븐 제이 굴드 외 지음 ; 마르타 C. 누스바움, 카스 R. 선스타인 엮음 ; 이한음 옮김 / 그린비
자연과 지식의 약탈자들
2000 / 반다나 시바 지음 ; 한재각 외 옮김 / 당대
인간복제 : 미래 과학의 새로운 패러다임
1999 / 악셀 칸, 파브리스 빠삐용 지음 ; 전주호 옮김 / 푸른미디어
유전자혁명
1999 / 무라카미 카즈오 지음 ; 김원신 옮김 / 사람과책
(정헌배 교수의)술나라 이야기 : 대한민국 술 박사 1호 정헌배 교수의 진짜 주당을 위한 교양 필독서
2011 / 정헌배 지음 / 예담
슈퍼토마토와 백신바나나 : 내 몸을 살리고 죽이는 기능성식품의 허와 실
2008 / 마르쿠스 브라이언 저 ; 김일형 역 / 열음사
우리가 꼭 알아야 할 음식에 관한 47가지 진실
2005 / 크레이그 샘스 지음 ; 이경식 옮김 / Human & Books
살림소프트
1994 / 기획부 엮음 / 중앙미디어
사랑보다 나를 더 사랑하라 : 그림에서 배우는 연애 불변의 법칙
2010 / 피오나 지음 / 이콘출판
나는 치사하게 은퇴하고 싶다
2010 / 김형래 지음 / 청림출판
잇걸 : 스타일리시한 여자들의 머스트 해브 아이템 30
2009 / 이선배 저 / 넥서스Books
(고현정의)결 : 뷰티다큐
2011 / 고현정 지음 / 중앙M&B
니체와 함께 산책을 : 세상의 속도에 휩쓸리지 않고 나를 여행하는 법
2021 / 지음: 시라토리 하루히코 ; 옮김: 김윤경 / 다산초당:
그리스 로마 신화, 최대한 쉽게 설명해 드립니다: 그리스 로마 신화의 맥을 잡아 주는 50가지 재미있는 강의|유럽 최고의 신화 입문서
2020 / 지음: 게롤트 돔머무트 구드리히, 옮김: 안성찬 / 이화북스
음식이 상식이다 : 아는 만큼 맛있는 뜻밖의 음식 문화사
2015 / 지음: 윤덕노 / 더난출판
소울 푸드 = Soul food : 술과 문화 이야기
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주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |