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    소금 지방 산 열: 훌륭한 요리를 만드는 네 가지 요소

    발행연도 - 2020 / 지음: 사민 노스랏, 그림: 웬디 맥노튼, 옮김: 제효영 / 세미콜론
    • 도서관 청라국제도서관
    • 자료실 [청라국제]종합자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 CI0000054377
    • ISBN 9791190403528
    • 형태 470 p. 24 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 에세이/시/희곡 > 에세이 > 외국에세이

전체도서관 소장정보

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
넷플릭스 4부작 다큐멘터리 <SALT, FAT, ACID, HEAT> 원작 도서. 수십 년간의 전문적 경험을 단 네 가지 요소로 정리하는 새로운 개념의 요리책이다. 출간 이후, 지금까지 아마존 도서 종합 100위, 요리 분야 1위를 지키고 있는 메가 베스트셀러가 되었고, 현재까지 전 세계 15개국에 판권이 팔렸다.
(아침 20분, 예쁜 다이어트 도시락) 콩콩도시락 (아침 20분, 예쁜 다이어트 도시락) 콩콩도시락 2019 / 지은이: 김희영; 사진: 박건주 / 레시피팩토리
(누가 해도 참 맛있는)나물이네 밥상 : 나물이의 생존전략. 2 (누가 해도 참 맛있는)나물이네 밥상 : 나물이의 생존전략. 2 2010 / 나물이 글·요리·사진 / 랜던하우스코리아
봄, 여름, 가을, 겨울 과일을 맛있게 사랑하는 114가지의 방법 봄, 여름, 가을, 겨울 과일을 맛있게 사랑하는 114가지의 방법 2020 / 지음: 나카가와 타마; 옮김: 용동희 / Greencook(그린쿡)
아버지의 레시피: 딸에게만 알려주고 싶었던 비밀 아버지의 레시피: 딸에게만 알려주고 싶었던 비밀 2020 / 지은이: 나카가와 히데코; 옮긴이: 박정임 / 이봄
히데코의 사계절 술안주, 夏 맥주편 히데코의 사계절 술안주, 夏 맥주편 2017 / 지음: 나카가와 히데코 ; 사진: 강수경 / 맛있는책방
(Gourmet Lebkuchen)히데코의 연희동 요리 교실 = Hideco's cooking class (Gourmet Lebkuchen)히데코의 연희동 요리 교실 = Hideco's cooking class 2016 / 지음: 나카가와 히데코 ; 옮김: 박정임, 김지현 ; 사진: 차주용 / 이봄
히데코의 사적인 안주교실 : 술이 술술, 안주가 술술 히데코의 사적인 안주교실 : 술이 술술, 안주가 술술 2022 / 지음: 나카가와 히데코 / 중앙북스
소금 지방 산 열: 훌륭한 요리를 만드는 네 가지 요소 소금 지방 산 열: 훌륭한 요리를 만드는 네 가지 요소 2020 / 지음: 사민 노스랏, 그림: 웬디 맥노튼, 옮김: 제효영 / 세미콜론
(한국인이 좋아하는)도시락 : 만들기 쉽고 새지 않고 정말 맛있다! (한국인이 좋아하는)도시락 : 만들기 쉽고 새지 않고 정말 맛있다! 2018 / 지음: 노애리 / 그리고책
반찬이 필요 없는 밥 요리 : 대한민국 주부를 응원합니다! 반찬이 필요 없는 밥 요리 : 대한민국 주부를 응원합니다! 2015 / 노애리 지음 / 그리고책
요즘x두부: 20가지 두부 종류로 만드는 100가지 활용요리 요즘x두부: 20가지 두부 종류로 만드는 100가지 활용요리 2022 / 요리: 노애리 / 수작걸다
(헬렌 니어링의) 소박한 밥상 (헬렌 니어링의) 소박한 밥상 2016 / 씀: 헬렌 니어링 ; 옮김: 공경희 / 디자인하우스
애쓰지 않는 요리 애쓰지 않는 요리 2021 / 지은이: 다나카 레이코; 옮긴이: 요나 / 책읽는수요일:
초간단 원팬 레시피: 다솔쿠의 프라이팬 하나로 완성하는 집밥 초간단 원팬 레시피: 다솔쿠의 프라이팬 하나로 완성하는 집밥 2026 / 지음: 다솔쿠 / 싸이프레스
생각하지 않는 부엌 : 부엌이 빛나는 습관, 부엌이 쉬워진다 생각하지 않는 부엌 : 부엌이 빛나는 습관, 부엌이 쉬워진다 2016 / 지음: 다카기 에미 ; 옮김: 김나랑 / 시드앤피드
마시멜로 테스트 : 스탠퍼드대학교 인생변화 프로젝트 마시멜로 테스트 : 스탠퍼드대학교 인생변화 프로젝트 2015 / 월터 미셸 지음 ; 안진환 옮김 / 한국경제신문
실례지만, 이 책이 시급합니다 실례지만, 이 책이 시급합니다 2020 / 이수은 지음 / 민음사
신기한 현상 사전 : 아이들도 잘 모르고 어른들은 더 모르는 신기한 현상 사전 : 아이들도 잘 모르고 어른들은 더 모르는 2022 / 지음: 신기한 현상학회 ; 그림: 요시타케 신스케 ; 옮김: 이소담 / 주니어김영사
변신돼지 변신돼지 2017 / 박주혜 글 ; 이갑규 그림 / 비룡소
요리와 과학: 하버드에서 만난 최고의 셰프와 과학자 요리와 과학: 하버드에서 만난 최고의 셰프와 과학자 2022 / 마이클 브렌너, 피아 소렌슨, 데이비드 위츠 지음; 구선진 옮김 / 영진닷컴
김성곤의 중국한시기행: 장강·황하 편 김성곤의 중국한시기행: 장강·황하 편 2020 / 지음: 김성곤 / 김영사
(인포그래픽으로 보는)우주 탄생의 비밀 (인포그래픽으로 보는)우주 탄생의 비밀 2015 / 벤 길리랜드 지음 ; 김성훈 옮김 / RHK알에이치코리아
(김치명인 강순의의)계절 김치 : 200년 내림 손맛이 담긴 종가음식 이야기 (김치명인 강순의의)계절 김치 : 200년 내림 손맛이 담긴 종가음식 이야기 2011 / 지은이: 강순의 / 중앙북스
Taking flight : how the Wright brothers conquered the skies Taking flight : how the Wright brothers conquered the skies 2017 / by Adam Hancher / Frances Lincoln Children's Books
향신료 : 요리의 혁신을 가져올 향신료 블렌딩의 모든 것 향신료 : 요리의 혁신을 가져올 향신료 블렌딩의 모든 것 2019 / 지음: 스튜어트 패리몬드 ; 옮김: 배재환, 이영래 / 북드림
(성적을 10배 올려주는)문방구 학습법 (성적을 10배 올려주는)문방구 학습법 2011 / 지음: 에노모토 가츠히토, 옮김: 이주희 / 타임주니어
더 푸드 랩 : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든 것! 더 푸드 랩 : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든 것! 2017 / 지음: J. Kenji Lopez-Alt ; 옮김: 임현수 / 영진닷컴
아인슈타인 아저씨네 탐정 사무소 아인슈타인 아저씨네 탐정 사무소 2015 / 김대조 글; 소윤경 그림 / 주니어김영사
Exploring flight! Exploring flight! 2021 / Andrea Beaty , Theanne Griffith ; illustrated by David Roberts / Amulet Books
(The) science of baking (The) science of baking 2022 / Andrea Beaty , Theanne Griffith ; illustrated by Steph Stilwell / Amulet Books
킨포크 테이블 킨포크 테이블 2021 / 지음: 네이선 윌리엄스 ; 옮김: 박상미 ; 레시피 어드바이스: 차유진 / 윌북
(손경희의)수제청 정리노트. 1, 새콤달콤 나만의 홈카페 즐기기 (손경희의)수제청 정리노트. 1, 새콤달콤 나만의 홈카페 즐기기 2021 / 지음: 손경희 / 한국경제신문i
맛있는 초밥 도감 맛있는 초밥 도감 2021 / 글·그림: 오모리 히로코; 옮김: 고향옥 / 길벗스쿨

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