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앵스티튀 폴 보퀴즈 : 요리 명문 학교
발행연도 - 2019 / 지음: 앵스튀티 폴 보퀴즈 ; 옮김: 김현희 / 클- 도서관 청라국제도서관
- 자료실 [청라국제]보존서고(일반)
- 부록 부록없음
- 등록번호 CI0000047198
- ISBN 9791188907564
- 형태 714 p. 26×30 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
프랑스 요리 명문 학교 앵스티튀 폴 보퀴즈가 설립 25주년을 맞이해 그동안의 교육 노하우를 집대성 했다. 700페이지가 넘는 이 책은 미래의 프로페셔널과 식견 높은 아마추어를 위한 완벽한 안내서로, 앵스티튀 폴 보퀴즈의 250가지 단계별 핵심 조리 기술과 셰프들의 70가지 레시피를 최초로 공개한다.
(이야기로 듣는)야생화비교도감
2016 / 이명호 지음 / 푸른행복
사계절 야생화도감 : 꼭 알아야 할 한국의 야생화 총망라
2014 / 정연옥 ; 박노복 공저 / 가람누리
나뭇잎 도감 : 4단계 분류법에 따라 나뭇잎을 구별한다
2013 / 이광만, 소경자 [공]지음 / 나무와문화연구소
(우리나라 야생화의 모든 것!)한국의 야생화 바로 알기 : 통합본
2016 / 이동혁 글·사진 ; 도우석 일러스트 / 이비락
(신 개정에 따른) 한국야생버섯도감
2022 / 지음: 석순자 / 창
(산과 들에서 만난)자연 버섯 도감
2015 / 석순자 ; 장현유 ; 박영준 공저 / 푸른행복
(동의보감 속의) 야생 산약초 대백과
2021 / 지음: 성환길 / 창
앵스티튀 폴 보퀴즈 : 요리 명문 학교
2019 / 지음: 앵스튀티 폴 보퀴즈 ; 옮김: 김현희 / 클
Genesis
2014 / 세바스티앙 살가도...[등]지음 ; editing, concept and design Lelia Wanick Salgado ; 김영란 옮김 / 마로니에북스
(그림으로 보는) 세계의 음악
2015 / 이안 블렌킨솝 ; 키쿠 데이 [외] 지음 ; 서정아 옮김 / 시그마북스
(동아)일본어 한자 읽기 사전
2001 / [두산동아 편집부 편] / 두산동아
조선 시대 과거 제도 사전 : 한국학 주제사전
2014 / 원창애 외 지음 / 한국학중앙연구원 출판부
조선 시대 의궤 용어 사전. 1, 왕실 전례 편
2012 / 엮음: 여찬영 외 / 경인문화사
(두더지 시장) 양택식. Ⅱ, 1973-1974
2015 / 서울역사박물관 [편] / 서울역사박물관
어제와 오늘, 그리고 미래 : 경상북도 청사 화보집 = Past, present and future of the gyeongsangbuk-do provincial office
2014 / 경상북도 대변인실 / 경상북도
번개로드. 1, 중화요리와 돼지고기
2023 / 지음: 박종윤 / 브레인스토어
뚝딱 초간단 요리 : 누구나 쉽고 맛있게 만드는 홈 레시피
2022 / 지음: 이미경 / 상상출판
일본 현지 간식 대백과
2024 / 지음: 일본 추억의 대백과 시리즈 편집부 ; 옮김: 수키 / 클
아기가 진짜 잘 먹는 이유식
2021 / 지음: 민아림 / 만개의레시피
Everyday toast : 토스트일기 : 내일이 기다려지는 70가지 토스트와 샐러드
2021 / 지음: 연서인 / 동양북스
푸드 사피엔스: 과학으로 맛보는 미식의 역사
2022 / 지음: 가이 크로스비; 옮김: 오윤성 / 북트리거
(통증과 염증을 동시에 잡는) 송 약사의 영양소 요법: 잘 낫지 않는 만성 통증과 염증, 영양소로 좋아질 수 있다
2023 / 지음: 송정숙 / 리더북스
(시니맘의)참 잘 먹는 10분 유아식 : 후다닥 만들어 후루룩 완밥하는 밑반찬 레시피
2024 / 지음: 시니맘(박지혜) / 서사원
(편식 걱정 뚝!) 건강 유아식
2021 / 지음: 김보은, 안소현 / Soulhouse:
칵테일의 기술
2025 / 지음: 파라곤 북스 ; 옮김: 권루시안 / 진선북스 :
정희의 식탁: 요즘집밥연구가
2025 / 지음: 이정희 / 맛있는책방
아이가 완밥하는 솥밥 유아식
2025 / 지음: 비비안밥(이지혜) / 길벗
![날마다 섬 밥상 : [큰글자도서]](https://image.aladin.co.kr/product/33878/69/cover200/k172930718_1.jpg)
날마다 섬 밥상 : [큰글자도서]
2024 / 지음: 강제윤 / 어른의시간:
누구나 홈베이킹
2021 / 지음: 김지연 / 상상출판
도림 스님의 맛의 기쁨 : 소중한 사람과 나누는 마음의 밥상
2024 / 지음: 도림 / 미림원
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |