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신착도서
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앵스티튀 폴 보퀴즈 : 요리 명문 학교
발행연도 - 2019 / 지음: 앵스튀티 폴 보퀴즈 ; 옮김: 김현희 / 클- 도서관 청라국제도서관
- 자료실 [청라국제]보존서고(일반)
- 부록 부록없음
- 등록번호 CI0000047198
- ISBN 9791188907564
- 형태 714 p. 26×30 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
프랑스 요리 명문 학교 앵스티튀 폴 보퀴즈가 설립 25주년을 맞이해 그동안의 교육 노하우를 집대성 했다. 700페이지가 넘는 이 책은 미래의 프로페셔널과 식견 높은 아마추어를 위한 완벽한 안내서로, 앵스티튀 폴 보퀴즈의 250가지 단계별 핵심 조리 기술과 셰프들의 70가지 레시피를 최초로 공개한다.
(이야기로 듣는)야생화비교도감
2016 / 이명호 지음 / 푸른행복
사계절 야생화도감 : 꼭 알아야 할 한국의 야생화 총망라
2014 / 정연옥 ; 박노복 공저 / 가람누리
나뭇잎 도감 : 4단계 분류법에 따라 나뭇잎을 구별한다
2013 / 이광만, 소경자 [공]지음 / 나무와문화연구소
(우리나라 야생화의 모든 것!)한국의 야생화 바로 알기 : 통합본
2016 / 이동혁 글·사진 ; 도우석 일러스트 / 이비락
(신 개정에 따른) 한국야생버섯도감
2022 / 지음: 석순자 / 창
(산과 들에서 만난)자연 버섯 도감
2015 / 석순자 ; 장현유 ; 박영준 공저 / 푸른행복
(동의보감 속의) 야생 산약초 대백과
2021 / 지음: 성환길 / 창
앵스티튀 폴 보퀴즈 : 요리 명문 학교
2019 / 지음: 앵스튀티 폴 보퀴즈 ; 옮김: 김현희 / 클
Genesis
2014 / 세바스티앙 살가도...[등]지음 ; editing, concept and design Lelia Wanick Salgado ; 김영란 옮김 / 마로니에북스
(그림으로 보는) 세계의 음악
2015 / 이안 블렌킨솝 ; 키쿠 데이 [외] 지음 ; 서정아 옮김 / 시그마북스
(동아)일본어 한자 읽기 사전
2001 / [두산동아 편집부 편] / 두산동아
조선 시대 과거 제도 사전 : 한국학 주제사전
2014 / 원창애 외 지음 / 한국학중앙연구원 출판부
조선 시대 의궤 용어 사전. 1, 왕실 전례 편
2012 / 엮음: 여찬영 외 / 경인문화사
(두더지 시장) 양택식. Ⅱ, 1973-1974
2015 / 서울역사박물관 [편] / 서울역사박물관
어제와 오늘, 그리고 미래 : 경상북도 청사 화보집 = Past, present and future of the gyeongsangbuk-do provincial office
2014 / 경상북도 대변인실 / 경상북도
(집에서 만드는 최고의)이탈리아 요리: 일류 셰프의 요리처럼 고급스러운 가정식 이탈리아 요리!
2021 / 지음: 고바야시 아키후미; 옮김: 김수정 / Willstyle
(누구나 쉽게 완성하는) 정통 인도 커리 50
2023 / 지음: 페니 차울라 ; 옮김: 김기민 / 클
나에게 선물하는 따뜻한 밥상
2021 / 지음: 방영아 / 아이리치코리아
(따뜻한 여사의)월간 집밥: 한 번 요리로 한 달이 편한 밀프렙
2025 / 지음: 따뜻한 여사(김수림) / 싸이프레스
섭식일기: 슬기로운 식탐 탐구 생활
2021 / 지음: 최미랑 / 오월의봄
평양냉면 : 처음이라 그래 며칠 뒤엔 괜찮아져
2021 / 지음: 배순탁 / 세미콜론:
눈물은 내려가고 숟가락은 올라가고
2025 / 지음: 곽아람 / 세미콜론
오트밀 비건 베이킹
2023 / 지음: 주선화 / 용감한까치
사유 식탁 : 영혼의 허기를 달래는 알랭 드 보통의 132가지 레시피
2022 / 지음: 알랭 드 보통, 인생학교 ; 옮김: 이용재 / 오렌지디
내가 담그는 뚝딱 고추장 : 고은정 선생님에게 배우는 어린이 생활 요리
2021 / 지음: 고은정 ; 그림: 안경자 / 철수와영희
김대석 셰프의 집밥 레시피: 매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피
2023 / 지음: 김대석 / 경향BP
류수영의 평생 레시피 = 79 recipes: 죽을 때까지 나를 먹여 살릴 '어남선생'의 쉽고 맛있는 집밥
2025 / 지음: 류수영 / 세미콜론
I like meat : 완벽한 삼겹살 구이부터 쇠고기 요리까지 : 흑백요리사 시즌2 임성근 셰프
2026 / 지음: 임성근 / 그리고책(이밥차)
히데코의 사적인 안주교실 : 술이 술술, 안주가 술술 : 술 취해도 만들 수 있는 히데코式 초간단 안주 오십 가지
2021 / 지음: 나카가와 히데코 / 중앙books:
(매일 만들어 먹고 싶은) 고메파스타 = Goumet pasta
2024 / 지음: 남정석 / 레시피팩토리
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |