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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

2천5백만 명이 방문하고 4년 연속 네이버 요리 부문에 파워 블로그로 선정된 ‘리즈쿡(Lee’s Cook) 잠꾸러기의 한식제철밥상’을 운영하는 이현주의 간단하지만 비법이 가득 담긴 양념장들과 그 활용 레시피를 소개한다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

prologue
이 책의 손쉬운 계량법
요리 시작 전 준비하세요

Part 1 국물요리에 빠질 수 없는 만능찌개장
만능찌개장 만들기

Part 2 구수한 감칠맛을 내는 만능된장
만능된장 만들기

Part 3 양념 고민을 해결해주는 만능양념장
만능양념장 만들기

Part 4 샐러드가 맛있어지는 만능드레싱
사우전아일랜드 드레싱│요거트 드레싱 만들기
올리브유 드레싱│발사믹 드레싱 만들기
매실 드레싱│액젓 드레싱 만들기
간장 드레싱│레몬 드레싱 만들기

Part 5 다양하게 활용하는 과일 & 채소청
유자청 만들기
레몬청 만들기
양파청 만들기
생강청 만들기
배도라지청 만들기

Index

서가브라우징책소개 펼치기/닫기 화살표

나를 위한 제철 밥상 : 春夏秋冬 나를 위한 제철 밥상 : 春夏秋冬 2012 / 이영미 글 ; 김권진 사진 / 판미동
발효요리 레시피 : 한국인의 건강밥상 발효요리 레시피 : 한국인의 건강밥상 2018 / 저:이영순 / 예신북스
발효요리 레시피 : 한국인의 건강밥상 발효요리 레시피 : 한국인의 건강밥상 2018 / 저:이영순 / 예신북스
이욱정 PD의 요리인류 키친 이욱정 PD의 요리인류 키친 2015 / 지음; 이욱정 / 예담
한국전통요리 Korea Traditional Cuisine 한국전통요리 Korea Traditional Cuisine 2020 / 지음: 이우철, 이정삼 / 지식인
(쉽고 재밌고 맛있게) 캐릭터 김밥 만들기 (쉽고 재밌고 맛있게) 캐릭터 김밥 만들기 2020 / 지음: 이지은 / 다독다독
내가 담근 우리집 첫김치 : 김치명인 이하연을 따라하면 명품김치가 뚝딱! 내가 담근 우리집 첫김치 : 김치명인 이하연을 따라하면 명품김치가 뚝딱! 2011 / 지음: 이하연 / 웅진리빙하우스
(국·찌개·반찬 걱정 없는) 만능 양념 (국·찌개·반찬 걱정 없는) 만능 양념 2015 / 지은이: 이현주 / 비타북스
(나 혼자 뚝딱)요리가 된 떡볶이 (나 혼자 뚝딱)요리가 된 떡볶이 2016 / 지음: 이현경 / 넥서스
요리가 된 떡볶이 요리가 된 떡볶이 2011 / 이현경 지음 / 넥서스
한국인의 명절 요리 한국인의 명절 요리 2012 / 이혜원 글·요리 / 영진닷컴
한국인의 명절 요리 한국인의 명절 요리 2012 / 이혜원 글·요리 / 영진닷컴
(정과 사랑이 그득한) 명절 한상차림 (정과 사랑이 그득한) 명절 한상차림 2017 / 글·요리: 이혜원 / Youngjin.com(영진닷컴)
김치나무에 핀 행복 : 불영이 버무린 절집김치 이야기 김치나무에 핀 행복 : 불영이 버무린 절집김치 이야기 2012 / 일운 스님 지음 / 담앤북스
김치나무에 핀 행복 : 불영이 버무린 절집김치 이야기 김치나무에 핀 행복 : 불영이 버무린 절집김치 이야기 2012 / 일운 스님 지음 / 담앤북스

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

공부할 권리 : 품위 있는 삶을 위한 인문학 선언 공부할 권리 : 품위 있는 삶을 위한 인문학 선언 2016 / 정여울 / 민음사
로마인 이야기. 3 : 승자의 혼미 로마인 이야기. 3 : 승자의 혼미 1995 / 시오노 나나미 저 ; 김석희 역 / 한길사
수미네 반찬. 2 , 김수미표 는둥만둥 레시피북 수미네 반찬. 2 , 김수미표 는둥만둥 레시피북 2019 / 지음: 김수미 [외] / 성안당
내가 만드는 1000가지 이야기 내가 만드는 1000가지 이야기 2019 / 지음: 막스 뒤코스, 옮김: 이주희 / 국민서관
게임의 이름은 유괴 게임의 이름은 유괴 2017 / 지음: 히가시노 게이고 ; 옮김: 권일영 / RHK(알에이치코리아)
아름다운 흉기 : 히가시노 게이고 장편소설 아름다운 흉기 : 히가시노 게이고 장편소설 2018 / 지음: 히가시노 게이고 ; 옮김: 민경욱 / RHK
(유시민의) 공감필법 (유시민의) 공감필법 2016 / 지음: 유시민 / 창비
(내 몸 지키는) 천연양념 216선 : 자연 재료의 맛과 향을 음식에 담는다 (내 몸 지키는) 천연양념 216선 : 자연 재료의 맛과 향을 음식에 담는다 2012 / 김현희 지음 / 하남출판사
(육수 없이 황금 비율 양념으로 맛낸) 옥주부의 진짜 쉬운 집밥 레시피 (육수 없이 황금 비율 양념으로 맛낸) 옥주부의 진짜 쉬운 집밥 레시피 2019 / 지음: 정종철 / 라이스트리
십대들의 뇌에서는 무슨 일이 벌어지고 있나? 십대들의 뇌에서는 무슨 일이 벌어지고 있나? 2004 / 바버라 스트로치 지음 ; 강수정 옮김 / 해나무
반신욕 하면 병에 걸린다 반신욕 하면 병에 걸린다 2004 / 류건 지음 / 바람
(4인 4색) 엄마표 튼튼간식 레시피 : 간식 하나도 꼼꼼하게 챙기자! (4인 4색) 엄마표 튼튼간식 레시피 : 간식 하나도 꼼꼼하게 챙기자! 2009 / 김호정 ; 김성희 ; 이려진 ; 박효선 공저 / 웰북
(펼치면 톡! 하고 튀어나오는)팝업 카드 만들기 (펼치면 톡! 하고 튀어나오는)팝업 카드 만들기 2012 / 쿠마다 마리 지음 ; 허앵두 옮김 / RHK
어몽어스= The Unofficial Guide Book: 훌륭한 임포스터와 크루원이 되기 위한 전략. 1 어몽어스= The Unofficial Guide Book: 훌륭한 임포스터와 크루원이 되기 위한 전략. 1 2021 / 그림: 마크 파워스; 옮김: 송주은 / 예림당
(1,000원으로) 국, 찌개 만들기 : 국물의, 국물에 의한, 당신을 위한 국물 요리책 (1,000원으로) 국, 찌개 만들기 : 국물의, 국물에 의한, 당신을 위한 국물 요리책 2009 / 지은이: 더 디쉬 / 영진닷컴

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통계(연도) 데이터
연도 대출건수
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2017년0
2018년3
2019년1
2020년1
2021년0
2022년1
2023년0
2024년1
2025년0

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