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도쿄 공과대학 교수 오자키 히로유키의 책. 2승 10패의 사업가 사카모토 다카시는 69세의 나이로 13번째 창업에 도전하여 일본 외식산업의 혁명을 일으키고 있다.

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시작하며

전대미문의 나의 이탈리안 1호점
두 대기업을 맨손으로 일구다
‘본질을 발견하는 힘’과 ‘사람을 움직이는 철학’

제1부 ‘북오프’에서 나의 이탈리안으로 맥을 잇는 혁신
1. 나의 레스토랑과 ‘혁신가 DNA’
2. 관련이 없을 듯한 것을 매치시킨다
3. 현상에 이의를 제기하는 질문을 하다
4. 주위를 관찰하고 통찰과 아이디어를 얻는다
5. 다양한 네트워크에서 정보를 얻는다
6. 항상 새로운 아이디어를 실험하다

제2부 천재 기업가 사카모토 다카시의 매력
1. ‘사카모토 다카시’의 기업가 DNA
2. ‘이타주의’로 사람을 움직이다
3. 애정과 꿈을 부여하다
4. 역할과 재량을 부여하여 인재를 활용하다

마무리하며

인터뷰 리스트
참고문헌

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긍정의 말습관 : 말하는 대로 이루어진다 긍정의 말습관 : 말하는 대로 이루어진다 2018 / 지음: 오수향 / 북클라우드 :헬스조선
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