인기도서

  • 조반은 드셨수
  • 조반은 드셨수

    발행연도 - 2015 / 한복선 글·그림 / 에르디아
    • 도서관 청라호수도서관
    • 자료실 [청라호수]보존서고2 (일반도서)
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 CL0000018428
    • ISBN 9791185971025
    • 형태 123p. 20cm
    • 한국십진분류 문학 > 한국문학 > 시
    • 카테고리분류 에세이/시/희곡 > 한국문학 > 시/시조

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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

조선왕조 궁중음식의 대가인 고 황혜성 교수의 둘째딸이자 궁중음식 전문가인 한복선 시인이 음식을 주제로 한 시를 엮어 두 번째 시집인 <조반은 드셨수>를 내놓는다. 2013년에 음식 시집이라는 타이틀로 첫 번째 시집 <밥 하는 여자>를 출간한 지 2년만이다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

1부 조반은 드셨수
조선시대 조리를 위한 기본 강령
규아상
궁중음식 낙선재로 돌아오다
연꽃 향
물밥
조반은 드셨수
전복죽
갱죽
타락죽
생명의 약밥
가랑비 콩국수
여자 밥상
부엌 미사
양념과 물감
옹기
봄 곰취
개두릅
가지나물
냉잇국에 다섯 나비
설날엔 떡국

2부 젊음 겉절이
초파일 머위나물
작은 봄새 두릅
서리 내린 애쑥
숙(熟) 깍두기
미나리강회
두텁떡
젊음 겉절이
꽃게장
병어
게감정
먹을 만한 붕어찜
새우젓
조개젓
명태의 변신
썩어도 준치
준치 새
근대된장국
청국장
염소탕 시래기
육개장

3부 아버지 딸기
딸기코 아버지
게국지
추수와 자식
주방문(酒房門)
시(詩) 속에 총명탕(聰明湯)
설렁탕
갈비찜
제호탕(醍醐湯)
백비탕
깨진 그릇
야밤의 공부
손주 사과
포도 자식
눈물의 삼겹살
아버지 딸기
젯날
대추
마늘쫑
복숭아나무
내연의 MSG

4부 뜸 들이다
기미(氣味)
부푼 달걀찜
남기는 음식
뜸 들이다
매운맛
접시 대접
화양적(華陽炙)
칠월칠석 공양
유월 유두 밀적
생란
쇠머리떡
검은 깨고물
밭고랑
음식 뒷걸음
수저의 통과의례
구절판이 낙엽 되며
마마 상추쌈
식(食)의 속죄
술술술
대보름

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오늘따라 시시한 그대에게 : 달보드레 오늘따라 시시한 그대에게 : 달보드레 2017 / 편저: 피에이지 편집부 / 피에이지
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그 아이에게 물었다 : 한상권 시집 그 아이에게 물었다 : 한상권 시집 2018 / 지음: 한상권 / 창비교육
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말랑말랑한 힘 : 함민복 시집 말랑말랑한 힘 : 함민복 시집 2015 / 함민복 지음 / 문학세계사
당신의 사물들 : 사물을 대하는 네 가지 감각 당신의 사물들 : 사물을 대하는 네 가지 감각 2015 / 허수경 [등] 지음 / 한겨레
길이 보이면 떠나는 것을 생각한다 : 시 읽는 여행자 길이 보이면 떠나는 것을 생각한다 : 시 읽는 여행자 2015 / 허연 쓰고 엮음 / 홍익
잉어가족구두 잉어가족구두 2015 / 김경후 [외]지음 / 현대문학

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