우리 주변 곳곳에 숨어 있는 화학적 작용과 원리를 밝힘으로써 화학을 재미있게 공부할 수 있도록 돕고자 한다. 그런 목적 아래, 대한민국 최고의 화학공학 교수들이 모여 화학의 기초부터 응용에 이르기까지 알기 쉽고 재미있게 설명하고 있다.
목차
여는 글 화학을 좋아하게 되는 책
제1장 아름다운 분자들의 세계 생명의 씨앗, DNA로 멸종 동물 살려내기 / 박태현 ‘아나스타샤’는 진짜 러시아 공주일까? - DNA 지문법 / 박태현 Jump In Life DNA 세계에 불가능은 없다 - DNA로 만든 나노 로봇 / 박태현 신비한 나노 기술 -미인 만들기 프로젝트 / 성종환 Jump In Life 고분자가 제 이름을 찾기까지 / 하창식 나일론 - 세기의 발명품답게 어려웠던 이름 짓기 / 하창식
제2장 개성 넘치는 원소 케미 돋는 사랑 - 원자와 분자의 세계 / 노중석 세상을 이루는 물질 - 원소 이름과 원소 기호의 유래 / 오명숙 세상에서 가장 아름다운 질서, 주기율표 / 노중석 산업의 비타민, 희토류 원소 / 오명숙 Jump In Life 63빌딩에 갇힌 전자 / 박승빈
제3장 닮은꼴 화학 반응 잉카 제국의 비극과 철 제련 기술 / 문상흡 반짝반짝 빛나는 금의 가치 / 탁용석 자동차가 움직이는 원리와 맥주의 발효 원리가 같다고? / 성종환 Jump In Life 전쟁을 연장시킨 과학자의 발명 / 문상흡
제4장 다양한 모습의 물질들 김연아 선수가 얼음 위에서 넘어지지 않는 이유는? / 박승빈 Jump In Life 태양열로 난방이 아니라 냉방을 한다고요? / 박승빈 부드럽고 고소한 지방의 두 얼굴 / 성종환 총알도 뚫지 못하는 방탄복 / 하창식 삼투압의 원리와 스포츠 음료 / 박태현
제5장 물질 변화와 에너지, 화학 평형 Jump In Life 붉은 악마의 추억 - 엔트로피와 자유 에너지 / 노중석 아낌없이 주는 석유 / 이관영 충전이 필요 없는 스마트폰 / 탁용석 물로 가는 자동차 / 탁용석 Jump In Life 화학과 전기가 하나가 되는 까닭은? / 탁용석
제6장 화학 반응과 속도 악마와 천사가 함께 준 선물, 화약 / 문상흡 예수의 시신을 덮은 수의 / 문상흡 마법의 촉매 / 이관영 Jump In Life 마징가 제트의 한글 선생님 만세! - 치글러·나타 촉매 / 하창식 새 옷을 헌 옷처럼 - 빈티지 청바지의 비밀은 효소 / 박태현
제7장 널리 인간을 이롭게 하는 화학 새로운 프로메테우스를 기다리며 / 문상흡 Jump In Life 바이오 에너지 - 옥수수로 가는 자동차 / 성종환 천 달러 지놈 시대와 우리의 미래 / 박태현
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역사를 바꾼 17가지 화학 이야기. 1, 비타민에서 나일론까지, 세계사 속에 숨겨진 화학의 비밀2013 / 지음: 페니 르 쿠터, 제이 버레슨 ; 옮김: 곽주영 / 사이언스북스
역사를 바꾼 17가지 화학 이야기. 2, 아스피린에서 카페인까지, 세계사 속에 숨겨진 화학의 비밀2016 / 지음: 페니 르 쿠터, 제이 버레슨 ; 옮김: 곽주영 / 사이언스북스
(세상에서 가장 재미있는)화학2010 / 크레이그 크리들 글 ; 래리 고닉 그림 ; 김희준...[등]옮김 / 궁리
화려한 화학의 시대: 기근과 질병을 극복하려다가 많은 사람들을 희생시키고, 자연과의 관계를 변화시킨 화학자들의 이야기2021 / 지음: 프랭크 A. 폰 히펠, 옮김: 이덕환 / 까치