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배우 이영애, 한식의 의미와 문화를 찾아 떠난 아름다운 음식 이야기. 6개월간 촬영된 다큐 [이영애의 만찬]은 2부작으로 방영되었다. 2부작으로는 6개월간의 이야기를 모두 담기에는 무리가 있었다. 이에 방송에서 다하지 못한 이야기와 배우 이영애의 소회를 책으로 담아 출간하였다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

프롤로그. 한식 다큐멘터리를 시작하기까지

우리 음식에 담긴 소통의 철학
제一장. 조선왕조 오백 년, 밥상 위의 비밀
제二장. 왕의 밥상에서 서민의 밥상까지
제三장. 한국음식을 통해 나를 돌아보다

한국의 맛, 이천 년의 기억
제一장. 음식은 살아있는 문화다
제二장. 가장 오래된 조리법, 고기구이
제三장. 한국 고기음식의 전환점을 맞이하다
제四장. 조선의 양반들, 소고기를 탐하다
제五장. 섞임과 공존의 밥상을 차리다

소통과 화합의 만찬
제一장. 첫 번째 만찬, 한식의 불모지 피렌체에 가다
제二장. 두 번째 만찬, 짧고도 길었던 기다림
제三장. 오대산에서 찾은 두 가지 보물
제四장. 만찬에 차린 우리 음식 이야기
제五장. 비비고 나누고, 하나가 되다

에필로그
에필로그 / 홍주영[작가]

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오늘 하루 행복한 혼밥: 혼자서도 폼나게, 쉽고 간편하게 오늘 하루 행복한 혼밥: 혼자서도 폼나게, 쉽고 간편하게 2022 / 지음: 하영아 / 리스컴
(한복선의)엄마의 밥상: 내 입맛에 꼭 맞는 197가지 집밥 메뉴 (한복선의)엄마의 밥상: 내 입맛에 꼭 맞는 197가지 집밥 메뉴 2022 / 지음: 한복선 / 리스컴
(맛있고 재미있는) 한식 이야기 (맛있고 재미있는) 한식 이야기 2012 / 한식진흥원 [편] / 한식진흥원
할망하르방이 들려주는 제주 음식 이야기 : 베지근한 구술로 풀어내는 제주전통음식 20 할망하르방이 들려주는 제주 음식 이야기 : 베지근한 구술로 풀어내는 제주전통음식 20 2015 / 허남춘 ; 허영선 ; 강수경 [공]지음 / 이야기섬
홍신애의 제대로 집밥 : 대단한 요리 말고, 따뜻한 집밥이 그리운 날 홍신애의 제대로 집밥 : 대단한 요리 말고, 따뜻한 집밥이 그리운 날 2016 / 홍신애 지음 ; 박지홍 사진 / 로지
냉면열전 : 담백하고 시원한 한국인의 소울푸드 = 冷麵列傳 냉면열전 : 담백하고 시원한 한국인의 소울푸드 = 冷麵列傳 2014 / 백헌석, 최혜림 [공]지음 / 인물과사상사
이야기를 담은 사찰 밥상 : 24가지 사찰음식 이야기와 간편 레시피 이야기를 담은 사찰 밥상 : 24가지 사찰음식 이야기와 간편 레시피 2015 / 이경애 지음 / 아름다운인연
이영애의 만찬 : 한식 문화로 본 우리의 아름다운 음식 이야기 이영애의 만찬 : 한식 문화로 본 우리의 아름다운 음식 이야기 2014 / 이영애, 홍주영 [공]지음 / RHK
한식의 품격 : 맛의 원리와 개념으로 쓰는 본격 한식 비평 한식의 품격 : 맛의 원리와 개념으로 쓰는 본격 한식 비평 2017 / 지음:이용재 / 반비
무궁무진한 김밥의 맛 무궁무진한 김밥의 맛 2016 / [편]: 레시피팩토리 / 레시피팩토리
맛있는 죽 레시피 맛있는 죽 레시피 2021 / 지음: 이영순 / 예신
참 쉬운 평생 반찬 요리책 : 요리연구가와 조리명인이 만든 반찬 233 참 쉬운 평생 반찬 요리책 : 요리연구가와 조리명인이 만든 반찬 233 2022 / 지음: 노고은, 지희숙 / 아마존북스
맘마미아 냉파요리 김치 맘마미아 냉파요리 김치 2018 / 레몬밤키친 지음 / 진서원
(700만이 뽑은) 인생반찬 120 : 요리 1위앱 <만개의 레시피>를 뜨겁게 달군 그 반찬! (700만이 뽑은) 인생반찬 120 : 요리 1위앱 <만개의 레시피>를 뜨겁게 달군 그 반찬! 2018 / 지은이: 만개의 레시피 / 만개의레시피
도시곳간 반찬 이야기 : 미슐랭 셰프의 조리 비법과 시골 농부의 재료로 만드는 건강한 밑반찬 116가지! 도시곳간 반찬 이야기 : 미슐랭 셰프의 조리 비법과 시골 농부의 재료로 만드는 건강한 밑반찬 116가지! 2021 / 지음: 민요한 / 서사원

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

(훔쳐보고 싶은) 프랑스 여자들의 서랍 (훔쳐보고 싶은) 프랑스 여자들의 서랍 2014 / 티시 제트 지음 ; 나선숙 옮김 / 비전비엔피·이덴슬리벨
킬 오더 킬 오더 2015 / 제임스 대시너 지음 ; 공보경 옮김 / 문학수첩
산(Forest)음식이 산(Alive)음식이다 : 요리사 기자가 만든 힐링푸드 산(Forest)음식이 산(Alive)음식이다 : 요리사 기자가 만든 힐링푸드 2014 / 이기진 지음 / 이화
숨겨진 심리학 : 최고의 프로파일러가 알려주는 설득과 협상의 비밀 숨겨진 심리학 : 최고의 프로파일러가 알려주는 설득과 협상의 비밀 2011 / 표창원 지음 / 토네이도미디어그룹
내 마음을 부탁해 : 온전한 자존감과 감정을 위한 일상의 심리학 내 마음을 부탁해 : 온전한 자존감과 감정을 위한 일상의 심리학 2017 / 지음: 박진영 / 시공사
1만 권 독서법 : 인생은 책을 얼마나 읽었느냐에 따라 달라진다 1만 권 독서법 : 인생은 책을 얼마나 읽었느냐에 따라 달라진다 2017 / 지은이: 인나미 아쓰시 ; 옮긴이: 장은주 / 위즈덤하우스
(한복려의) 엄마의 집밥 (한복려의) 엄마의 집밥 2014 / 요리: 한복려 ; 사진: 김형기, 이창주 / 반찬가게
(김치명인 강순의의)계절 김치 : 200년 내림 손맛이 담긴 종가음식 이야기 (김치명인 강순의의)계절 김치 : 200년 내림 손맛이 담긴 종가음식 이야기 2011 / 지은이: 강순의 / 중앙북스
이꼬이에 놀러오세요 : 일본 가정식 요리집 이꼬이에 놀러오세요 : 일본 가정식 요리집 2015 / 정지원 지음 / 스타일북스
콜라보 파워 : 콜라보의 비밀, 인문에서 답을 찾다! 콜라보 파워 : 콜라보의 비밀, 인문에서 답을 찾다! 2016 / 지음: 이호건, 장춘수 / 책이있는마을
연애의 신 : 그와 그녀를 끌어당기는 사랑의 기술 연애의 신 : 그와 그녀를 끌어당기는 사랑의 기술 2011 / 송창민 지음 / 해냄출판사
생활 세제 : 그동안 화학 세재를 너무 썻어! 생활 세제 : 그동안 화학 세재를 너무 썻어! 2014 / fbook 편집부 지음 / 포북
자투리 천 손바느질 [특화-가족] 자투리 천 손바느질 [특화-가족] 2011 / 사카이 기요미 지음 ; 이재화 옮김 / 나무[수
(뜨개쟁이의) 코바늘 손뜨개 : 처음 배워도 쉽고 재미있는 니트 만들기 (뜨개쟁이의) 코바늘 손뜨개 : 처음 배워도 쉽고 재미있는 니트 만들기 2012 / 박형아 지음 / RHK
두만강 아리랑 : 항일독립전쟁 유적에서 외치는 광복 70주년의 함성 두만강 아리랑 : 항일독립전쟁 유적에서 외치는 광복 70주년의 함성 2015 / 최범산 글·사진 / 주류성

같은 주제의 책책소개 펼치기/닫기 화살표

맛있고 재미있는 한식이야기 맛있고 재미있는 한식이야기 2017 / 편저: 한식진흥원 / 한식진흥원
오늘의 메뉴는 제철 음식입니다 : 박찬일 셰프의 이 계절 식재료 이야기 오늘의 메뉴는 제철 음식입니다 : 박찬일 셰프의 이 계절 식재료 이야기 2019 / 지음: 박찬일 / 달
백년식당 : 요리사 박찬일의 노포기행 백년식당 : 요리사 박찬일의 노포기행 2015 / 지음: 박찬일, 사진: 노중훈 / 제이콘텐트리 엠엔비(중앙M&B)
상 차리는 남자? 상남자! : 삶이 따뜻해지는 다섯 남자의 밥상 이야기 상 차리는 남자? 상남자! : 삶이 따뜻해지는 다섯 남자의 밥상 이야기 2015 / 조영학 ; 유정훈 외 지음 / 메디치미디어
사부의 요리 : 요리사 이연복의 내공 있는 인생 이야기 사부의 요리 : 요리사 이연복의 내공 있는 인생 이야기 2015 / 지음: 이연복 / 웅진지식하우스
심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 1-11 심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 1-11 2013 / ABE Yaro ; 조은정 옮김 / 미우
(손경희의) 수제청 정리노트 : 새콤달콤 나만의 홈카페 즐기기 (손경희의) 수제청 정리노트 : 새콤달콤 나만의 홈카페 즐기기 2019 / 지음: 손경희 / 한국경제신문i
심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 18 심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 18 2017 / ABE Yaro, 조은정 옮김 / 미우
(우리가 지금까지 몰랐던)향신료의 모든 것 (우리가 지금까지 몰랐던)향신료의 모든 것 2019 / 지음: 미즈노 진스케, 옮김: 고정아 / 비앤씨월드
요리는 감이여 요리는 감이여 2019 / 지음: 51명의 충청도 할매들 / 창비교육
소금 지방 산 열: 훌륭한 요리를 만드는 네 가지 요소 소금 지방 산 열: 훌륭한 요리를 만드는 네 가지 요소 2020 / 지음: 사민 노스랏; 그림: 웬디 맥노튼; 옮김: 제효영 / 세미콜론
희망의 밥상 희망의 밥상 2006 / 제인 구달 ; 게리 메커보이 ; 게일 허드슨 [같이]지음 ; 김은영 옮김 / 사이언스북스
심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 1-11 심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 1-11 2013 / ABE Yaro ; 조은정 옮김 / 미우
심야식당. 8 심야식당. 8 2013 / 아베 야로 지음 ; 조은정 옮김 / 미우
심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 1-11 심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 1-11 2013 / ABE Yaro ; 조은정 옮김 / 미우

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