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진화의학과 구석기 다이어트의 상관성을 평생 연구해 온 로렌 코데인 박사의 베스트셀러이다. 그의 연구에 따르면, 구석기인들은 단백질 섭취로 두뇌가 발달하게 되었고 질병 없이 건강했다. 수만 년 동안 인간의 유전자는 변하지 않았지만, 현대인은 대사증후군 등 알 수 없는 문명병에 시달리고 있다. 그는 이러한 차이를 연구하던 중 인류 진화와 건강의 비밀을 음식에서 발견했다.

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들어가는 말 로가닉 시대의 구석기 다이어트

01 구석기 다이어트 이해하기
그저 그런 저탄수화물 다이어트가 아니다
구석기 다이어트의 핵심
인류의 식생활 변천사

02 체중 감량과 질병 예방
진짜 음식을 먹어야 살이 빠진다
대사증후군의 예방과 치유
음식과 질병

03 구석기 다이어트 프로그램
진짜 착한 식사법
구석기 다이어트 사용 설명서
구석기 운동법
구석기 다이어트로 살아가기

04 구석기 다이어트 레시피
시작하기 전에
석기시대 식품으로 대체하기
생선과 해산물
저지방 가축 고기 요리
야채 요리

05 구석기 다이어트 3단계 식단표
1단계 - 2주치 식단표 샘플
2단계 - 2주치 식단표 샘플
3단계 - 2주치 식단표 샘플

글을 마치며 자연과 인간의 정상 회복을 위하여
참고자료

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다이어터. 1, 식이조절편 다이어터. 1, 식이조절편 2011 / 지은이:캐러멜 ; 그림: 네온비 / 중앙북스
다이어터. 2, 운동적응기 편 다이어터. 2, 운동적응기 편 2013 / 지은이:캐러멜 ; 그림: 네온비 / 중앙북스
다이어터. 3, 건강지속 편 다이어터. 3, 건강지속 편 2012 / 지은이:캐러멜 ; 그림: 네온비 / 중앙북스
탄수화물 중독증 : 설탕과 정제 곡류, 가공식품이 부른 신종 유행병 탄수화물 중독증 : 설탕과 정제 곡류, 가공식품이 부른 신종 유행병 2006 / 잭 캘럼 ; 버트 벅슨 ; 멜리사 D. 스미스 [공]지음 ; 인창식 옮김 / 북라인
저탄고지 바이블 : 탄수화물1:단백질2:지방7 저탄고지 바이블 : 탄수화물1:단백질2:지방7 2022 / 지음: 아이버 커민스 , 제프리 거버 ; 옮김: 이문영 / 사람의집 :
과식의 종말 : 탐욕스러운 식욕을 어떻게 통제할 것인가 과식의 종말 : 탐욕스러운 식욕을 어떻게 통제할 것인가 2010 / 데이비드 A. 케슬러 지음 ; 이순영 옮김 / 문예출판사
과식의 종말 : 탐욕스러운 식욕을 어떻게 통제할 것인가 과식의 종말 : 탐욕스러운 식욕을 어떻게 통제할 것인가 2010 / 데이비드 A. 케슬러 지음 ; 이순영 옮김 / 문예출판사
구석기 다이어트 : 배불리 먹고도 살이 빠지는 다이어트 건강법 구석기 다이어트 : 배불리 먹고도 살이 빠지는 다이어트 건강법 2012 / 로렌 코데인 지음 ; 강대은 옮김 / 황금물고기
사상 최고의 다이어트 : 왜 모든 다이어트는 실패 하는가 사상 최고의 다이어트 : 왜 모든 다이어트는 실패 하는가 2008 / 지나 콜라타 [저] ; 김지선 옮김 / 사이언스북스
(1년에 딱 두번, 2주만 하면 인생이 바뀌는) 리부팅 주스 (1년에 딱 두번, 2주만 하면 인생이 바뀌는) 리부팅 주스 2014 / 조 크로스 지음 ; 박미영 옮김 / 청림Life
파이토케미컬을 먹어라 : 면역력을 높이는 항산화 항암 영양소 파이토케미컬을 먹어라 : 면역력을 높이는 항산화 항암 영양소 2015 / 지음: 탁상숙 / 다봄
완벽한 식사법 : 과학으로 증명된 평생 유지 다이어트 솔루션 완벽한 식사법 : 과학으로 증명된 평생 유지 다이어트 솔루션 2018 / 수전 퍼스 톰슨 지음 ; 엄성수 옮김 / Cypress(싸이프레스)
그레인 브레인 : 탄수화물이 뇌에 미치는 파괴적인 영향을 폭로한다! 그레인 브레인 : 탄수화물이 뇌에 미치는 파괴적인 영향을 폭로한다! 2015 / 데이비드 펄머터 지음 ; 이문영 ; 김선하 옮김 / 지식너머
그레인 브레인 : 탄수화물은 어떻게 우리의 뇌를 파괴하는가 그레인 브레인 : 탄수화물은 어떻게 우리의 뇌를 파괴하는가 2023 / 지음: 데이비드 펄머터; 옮김: 김성훈 / 시공사
그레인 브레인 : 탄수화물이 뇌에 미치는 파괴적인 영향을 폭로한다! 그레인 브레인 : 탄수화물이 뇌에 미치는 파괴적인 영향을 폭로한다! 2015 / 데이비드 펄머터 지음 ; 이문영 ; 김선하 옮김 / 지식너머

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

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하루 10분, 내 아이를 생각하다 : 소아청소년정신과 전문의 서천석의 '트윗 육아' 하루 10분, 내 아이를 생각하다 : 소아청소년정신과 전문의 서천석의 '트윗 육아' 2011 / 서천석 지음 / BBbooks
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건강의 배신 : 무병장수의 꿈은 어떻게 우리의 발등을 찍는가 건강의 배신 : 무병장수의 꿈은 어떻게 우리의 발등을 찍는가 2019 / 지음: 바버라 에런라이크 ; 옮김: 조영 / 부키
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공포 다이어트 : 공복감과 포만감만 조절해도 살은 절로 빠진다 공포 다이어트 : 공복감과 포만감만 조절해도 살은 절로 빠진다 2017 / 지음: 피톨로지 / 위즈덤하우스
상처받지 않는 연습 : 나는 왜 내가 낯설고 불편할까? 상처받지 않는 연습 : 나는 왜 내가 낯설고 불편할까? 2016 / 후쿠시마 데쓰오 지음 ; 박주희 옮김 / RHK
(뇌를 위한)파워푸드 (뇌를 위한)파워푸드 2013 / 지음: 닐 D. 버나드 ; 옮김: 김영선 / 부키
왜 내 몸은 항상 차가운 걸까? : 발이 따뜻해야 몸이 살아난다! 왜 내 몸은 항상 차가운 걸까? : 발이 따뜻해야 몸이 살아난다! 2013 / 신도 유키에 지음 ; 이진원 옮김 / 새로운 제안
병에 걸리지 않는 15가지 식습관 병에 걸리지 않는 15가지 식습관 2012 / 히노하라 시게아키, 아마노 쇼우 지음 ; 오시연 옮김 / 한국물가정보
원시인 식사법 원시인 식사법 2013 / 사키타니 히로유키 지음 ; 박유미 옮김 / 삼호미디어
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