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인기도서

(나를 위한 만찬) 1인분 요리 : 쉽다★맛있다★남지 않는다
발행연도 - 2013 / 김민희 지음 ; 이보영 사진 ; 박선희 스타일링 / 김영사
- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000307472
- ISBN 9788934963523
- 형태 251 p. 23 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 테마요리
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전체도서관 소장정보

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책소개

혼자 먹는 밥상도 풍성하고 맛있게! 싱글족과 소가족을 위한 남김 없는 심플 레시피. 대표 밥반찬부터 카페 브런치, 술안주, 통조림을 이용한 일품요리까지 활용도 높은 120품의 요리를 담았다. 최소의 재료와 과정으로 최대의 맛을 담아낸 가장 효율적인 요리책이다.

프롤로그 혼자서 절대 할 수 없는 일은?

PART1 푸짐하게 엄마밥 한 상
1 쌈밥
2 김치찜
3 멸추양배추롤
4 통삼겹 오븐구이
5 김치잡채덮밥
6 불고기전골
7 호박잎오징어젓쌈밥
8 비지찌개
9 차돌박이된장찌개
10 보쌈
11 모시조개미역국
12 홍합순두부찌개
13 쇠고기무국
14 오이미역냉국
15 김치콩나물국
16 목살김치찌개
17 명란젓두부찌개
1인분 요리 계량의 법칙

PART2 10분 완성 밥 반찬
18 자투리채소볶음
19 마늘종장아찌
20 더덕무침
21 배추겉절이
22 마어묵조림
23 애호박조림
24 장조림
25 두부조림
26 감자채카레볶음
27 소시지김치볶음
28 가지찜나물
29 오이초무침
30 고추장감자조림
31 잔멸치호두조림
32 방풍나물무침
33 냉이무침
34 원추리나물
35 참나물
36 오징어채볶음
37 무생채나물
1인분 요리로 한 상 차리기

PART3 든든한 밥 한 그릇
38 깻잎장아찌주먹밥
39 꼬마김밥
40 김치돈가스덮밥
41 콩나물밥
42 김치냉국밥
43 깍두기볶음밥
44 오징어짬뽕밥
45 매운돼지고기덮밥
46 베이컨덮밥
47 토마토카레밥
48 중국식달걀볶음밥
49 삼각주먹밥
50 매운닭다리덮밥
51 오코노미야끼오므라이스
52 김치베이컨덮밥
53 땡초김밥
54 쇠고기덮밥
55 참치볶음밥
56 훈제연어덮밥
57 스테이크덮밥
58 밥샌드위치
59 닭고기덮밥

PART4 통조림으로 일품요리
60 네모주먹밥
61 참치볶음라면
62 스팸고추장찌개
63 참치비빔밥
64 닭가슴살죽
65 두부콩국수
66 토마토해물파스타
67 찜닭볶음밥
68 스팸마늘볶음밥
69 장어덮밥
70 튀김두부부추덮밥
71 훈제오리무쌈
72 짜장떡볶이
73 꽁치무조림
1인분 요리를 돕는 알찬 통조림

PART5 입맛 도는 반주 반찬
74 포크찹
75 족발샐러드
76 닭봉구이
77 새우떡볶음
72 파닭샐러드
73 오징어물숙회
74 견과류쇠고기볶음
75 칠리콘카르네
76 고추냉이새우샐러드
77 명란젓달걀찜
78 찹스테이크
79 골뱅이소면
맛있고 가벼운 1인분 술

PART6 마이 홈 카페 브런치
86 불고기샌드위치
87 카르보나라떡볶이
88 크로크무슈
89 비엔나식빵푸딩
90 새우오일파스타
91 투움바파스타
92 오므볶음우동
93 카레우동
94 파인애플쌀국수볶음
95 명란크림파스타
96 스위트콘오믈렛
97 로코모코
98 수제햄버거
99 고르곤졸라피자
100 바나나핫샌드위치
101 터널샌드위치
102 에그베네딕트
103 양파수프
104 토마토수프
105 버터토스트와 스크램블드에그
106 마카로니앤드치즈
107 크림치즈쪽파베이글
108 더블치즈샌드위치
109 홈메이드뮈슬리

PART7 가볍게 샐러드 1인분
110 통양상추샐러드
111 냉우동샐러드
112 감자참치샐러드
113 오렌지닭가슴살샐러드
114 리코타치즈샐러드
115 버섯떡샐러드
116 새우토마토샐러드
117 버섯가지샐러드
118 해물크루동샐러드
119 문어해초샐러드
120 사과호두샐러드

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