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인기도서

계절 밥상 여행 : 대한민국 구석구석 숨겨진 계절의 맛
발행연도 - 2012 / 손현주 글.사진 / 아트북스
- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000270918
- ISBN 9788961961004
- 형태 351 p. 21 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 여행/지리 > 국내여행 > 국내 여행에세이
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전체도서관 소장정보

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책소개

여행 작가이자 와인 칼럼니스트, 네이버 파워블로거로 활발히 활동하는 지은이가 전국을 휘돌며 맛있는 제철 음식과 정이 뚝뚝 묻어나는 사람 이야기를 담은 책이다. 여행을 준비하다 보면 챙겨야 할 것들이 많아 마음마저 분주할 수밖에 없다. 무엇을 보고 와야 기억에 남을지, 어디서 무엇을 먹어야 든든할지 계속 궁리하기 때문이다. 그러나 막상 현지에서 일어나는 돌발 상황은 순식간에 여행의 분위기를 바꾸고, 여행자를 당황하게 만들기 일쑤다.

들어가는 말_ 단 하나의 음식

1장 혼절하는 봄
가볍고 날래게, 꿈꾸는 섬진강 - 전라남도 구례 + 뽀얗고 담백한 재첩국수
동박새는 울었고, 동백은 두 번 핀다더라 - 전라남도 여수 + 새콤달콤 서대회
코 휭휭 풀며 짬뽕 삼매 - 전라북도 김제 + 걸쭉하고 진한 고기짬뽕
꽃버선 닮은 교방음식 - 경상남도 진주 + 고슬고슬 진주비빔밥
속을 콰르르 밀던 밀면, 모진 모슬포야 - 제주특별자치도 + 훌훌 마시는 몸국
4월의 천리포수목원 _ 충청남도 태안군

2장 탄성 터지는 여름
사랑은 숨죽이고 민어는 날뛰어 - 전라남도 신안 증도 + 아삭아삭 꼬들꼬들 민어회
죽도록 그리워 - 경상남도 소매물도 + 쌉싸래한 해삼 요리
장어 뒤집는 느린 네 박자 - 전라북도 고창 + 소금 솔솔 뿌려 고소한 풍천장어
방문 열어보니 선비는 없고 슴슴한 이북냉면 제대로구나 - 경상북도 영주 + 이북냉면의 원형
장미와 똥국 - 전라남도 곡성 + 속 풀리는 다슬기탕
태안사에서 띄우는 편지_ 전라남도 곡성군

3장 고소한 가을
소곡주 빚는 모정 - 충청남도 서천 + 안 일어나려다 못 일어나는 달큰한 소곡주
분홍 대하는 몸을 뒤틀어 - 충청남도 안면도 + 탁탁 튀어오르는 대하
쏘가리 조림에 말을 잊고 - 충청북도 괴산 + 아는 사람만 찾는 쏘가리찜
매창아 매창아…… 여인처럼 ‘앵기는' 닭볶음탕 : 전라북도 부안 + 달콤 칼칼 닭볶음탕
짜장면은 낭만이다 - 제주특별자치도 마라도 + 땅끝마을 짜장면
커피 향은 그윽하여라_ 서울 인왕스카이웨이

4장 희고 푸르른 겨울
초승달이 바다 위로 떠오르면 너 돌아온 줄 여길게 - 충청남도 간월도 + 고슬고슬 굴밥과 밥도둑 어리굴젓
술독 제대로 빼는 황태해장국 - 강원도 대관령 + 뜨끈뜨끈 곤드레밥과 황태해장국
과메기 한 점, 춥고 쓸쓸해라 - 경상북도 포항 + 쫀득쫀득 과메기
달디 단 대게의 유혹 - 경상북도 영덕 + 달큰한 대게찜
숨어서 먹는 졸복 - 경상남도 통영 + 시원하고 칼칼한 졸복탕
네가 외로울까 봐, 우음도의 노래_ 경기도 화성시 송산면

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