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(정홍연의)홈베이킹 시크릿 = Home baking secret
발행연도 - 2009(2010 2쇄) / 정홍연 [지음] / BnCworld- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]보존서고(일반)
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000247138
- ISBN 9788988274613
- 형태 255p. 26cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 사전 > 전문사전 > 실용전문사전
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
비싼 재료가 들어가거나 공정이 까다로워서 매장에서는 도저히 판매용으로 만들 수 없는 과자를 집에서 가족을 위해서는 만들 수 있는 것이 바로 홈베이킹이다. 16년간 제과업계에서 일하며 쌓은 레시피 중 정말 맛있는 레시피를 엄선하여 공개한다.
서가브라우징
팬케이크&핫케이크 = Pancake & hotcake : 집에서 만드는 뉴욕 스타일
2011 / 오츠보 호마레 지음 ; 김혜원 옮김 / 싸이프레스
맛있는 사과 과자 레시피 : 사과의 맛이 더욱 깊어지는 특별한 마법
2017 / 지음: 와카야마 요코 ; 옮김: 조수연 / 진선북스(진선출판사)
세상의 모든 빵 : 오늘은 무슨 빵을 구울까?
2013 / 이시자와 기요미 지음 ; 박정애 옮김 / RHK(알에이치코리아)
힐링 브레드 = Healing bread
2009 / 이언화 지음 / 다빈치
(맛을 아는 여우들의)홈베이킹
2007 / 이지혜 지음 / 중앙books
쿡앤북의 달콤한 자연식 베이킹 : No 버터! No 에그!
2010 / 전수미 씀 ; 박신우 찍음 / 살림
(미니오븐으로 시작하는) 홈베이킹 : 초코쟁이·밍깅의 달콤 친절하나 레시피100
2010 / 정지희, 민경랑 지음 / 미디어윌
(정홍연의)홈베이킹 시크릿 = Home baking secret
2009 / 정홍연 [지음] / BnCworld
사계절의 홈베이킹 : 마요가 알려 주는 스위트 레시피
2009 / 한선명 지음 / 나무수
바비큐를 굽자 : 캠핑,가족 여행에 딱 맞는 아이디어요리
2014 / 다케다 바비큐 지음 ; 조미량 옮김 / 넥서스books
커피머니 메이커 : 10년 이상 성공가도 달린 커피 명장들을 만나다
2012 / 성우제 지음 / 참언론 시사IN북
달콤한 나의 디저트 : 인기 디저트 카페의 스위트 레시피
2011 / 이미리 지음 / 리스컴
테이블 코디네이션 : 식공간개론
2005 / 조은정 지음 / 국제
우리 상차림의 맛과 멋
2004 / 광호문화재단 지음 / J＆Media
맛있는 음식 행복한 식탁
2001 / 노영희 지음 / 동아출판사
같이 빌린 책
(만화로 보는)그리스 로마신화. 10, 트로이, 트로이로
2001 / 토머스 불핀치 저 ; 이광진 엮음; / 가나출판사
타이탄의 도구들: 최고의 자리에 오른 사람들의 61가지 성공 비밀
2017 / 지음: 팀 페리스, 옮김: 박선령, 정지현 / 토네이도
흔들리는 나이, 마흔 : 이제는 나 자신을 찾아갈 때
2018 / 지음: 강선영 / 을유문화사
프랑스 홈메이드 디저트 : 쿠키 ＆ 케이크
2014 / Marianne Magnier Moreno 지음 ; Frederic Lucano 사진 / GreenHome(그린홈)
피부에 헛돈 쓰지 마라 : 합리적인 의사 함익병의 경제적인 피부 멘토링
2015 / 지음: 함익병, 옥지윤 / 중앙books
천연발효빵 만들기 : 두 번째 레시피
2016 / 지음: 최화영 ; , / 크라운출판사
시크릿 레시피
2012 / (레꼴두스)정홍연 지음 / 비앤씨월드
(김영모의) 파운드케이크 컬렉션 = Pound cake collection
2006 / 김영모 저 / 기린출판사
(김영모의)롤 케이크 컬렉션 = Roll cake collection
2006 / [김영모 저] / 기린
청담동 케이크
2009 / 공은숙 저 / 웅진씽크빅
나는 5년마다 퇴사를 결심한다
2016 / 마쓰다 고타 지음 ; 오경순 옮김 / 이담Books
사랑하는 내 아이에게 갓 구운 빵과 쿠키
2016 / 이정화 지음 / 중앙북스
꼼꼼한 홈베이킹 : 혼자서도 절대 실패하지 않는 베이킹 교과서
2016 / 박정미 지음 / 시대인
따뜻한 한 끼 식사빵 : 매일 먹어도 질리지 않는 식빵, 치아바타, 포카치아, 베이글
2016 / 이유선 지음 / 한빛라이프
같은 주제의 책
(마카롱 + 다쿠아즈)마쿠아즈 : 마카롱과 다쿠아즈의 매력을 조합한 새로운 디저트
2020 / 지음: 안서리 / 경향미디어
에어프라이어 홈베이킹: 맛있는 과자를 만드는 가장 쉬운 방법
2019 / 지음: 김자은 / 책밥
클래식 베이킹: 기본에 충실한, 그래서 더 특별한 앙꼬의 브레드 수업
2020 / 지음: 박정미 / Seedpaper(시드페이퍼)
Bread : 365일 생각하는 빵
2019 / 지음: 스기쿠보 아키마사, 옮김: 박햇님, 감수: 김혜준, 임태언 / 백도씨
스위트모먼트 스콘 = Sweet momnet scone
2019 / 지음: 김다해 / 로지
타르틴 브레드
2017 / 글: 채드 로버트슨 ; 사진: 에릭 울핑거 ; 번역: 오승해 / 한스미디어(한즈미디어)
빵이 있는 따뜻한 식탁 : 함께 나누기 좋은 식사 혹은 브런치
2017 / 지음: 이효진 / BM성안북스
빵 만들 때 곤란해지면 읽는 책 = Bread recipe book
2014 / 지음: 카지하라 요시하루, 아사다 카즈히로 ; 옮김: 송유선 / 혜지원
보틀 케이크
2015 / 김민정 지음 / 청
(세젤귀) 캐릭터 베이킹 = Character baking : 눈으로 한 입, 입으로 한 입
2018 / 지은이: 임설희 / 시대인
마들렌 & 피낭시에 수업 : 작업실 301의 친절한 베이킹
2020 / 권향미 지음 / Cypress(싸이프레스)
스콘 수업 : 작업실 301의 친절한 베이킹
2020 / 권향미 지음 / Cypress(싸이프레스)
미노타케제과의 맛있는 냉동쿠키 = Minotake bakery ice box cookies
2017 / 미노타케제과 지음 ; 노인향 옮김 / 미호
집에서 만드는 도쿄 인기 브런치 40
2017 / 지음: HitoBito ; 옮김: 노인향 / 미호
(빵선생 이성실의)홈베이킹 노트
2015 / 지음: 이성실 / 꽃숨
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 6 |
| 40대 | 4 |
| 50대 | 3 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 4 |
| 2017년 | 3 |
| 2018년 | 2 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |