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조금 수상한 비타민C의 역사 : 아주 작은 영양소가 촉발한 미스터리하고 아슬아슬한 500년
발행연도 - 2023 / 지음: 스티븐 M. 사가; 옮김: 김주희 / 한빛비즈- 도서관 마전도서관
- 자료실 [마전]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 ML0000048961
- ISBN 9791157846597
- 형태 296 p. 22 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
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책소개
의과학자이자 과학 저술가, 저자 스티븐 M. 사가는 연구보조금을 마련하는 일에 깊이 연루되면서 우연히 비타민 C라는 영양소에 숨겨진 ‘조금 수상한 역사’에 관심을 갖게 된다. 저자는 우리 인간은 과학을 통해 생물학적 신비를 파헤칠 뿐만 아니라 아주 잘못된 길로 갈 수도 있음을 깨닫는다.
서가브라우징
영양판정= Nutritional Assessment
2021 / 지은이: 이미숙, 김정희, 이보숙, 손숙미, 이윤나, 김원경 / 교문사
영양학의 기본
2021 / 감수: 와타나베 쇼 ; 감역: 차원 ; 옮김: 양지영 / BM성안당
천연 vs 합성, 똑소리 나는 비타민 선택법
2021 / 지음: 브라이언 R. 클레멘트 ; 옮김: 김소정 / 전나무숲
영양의 비밀: 동물에게 배우는 최상의 건강관리 비법
2020 / 지음: 프레드 프로벤자; 옮김: 안종설 / Bronstein :
(플러스)고급영양학 = Plus advanced nutrition
2019 / 지은이: 현태선, 한성림, 김혜경, 권영혜, 정자용 / 파워북
내 삶을 바꾸는 설탕과 탄수화물 이야기
2022 / 지음: 이원재 / 자유아카데미
지방의 진실 케톤의 발견 : 무네타 의사의 당질 제한 건강법
2017 / 지음: 무네타 테츠오, 옮김: 양준상 / 판미동
조금 수상한 비타민C의 역사 : 아주 작은 영양소가 촉발한 미스터리하고 아슬아슬한 500년
2023 / 지음: 스티븐 M. 사가; 옮김: 김주희 / 한빛비즈
고기 요리, 어디까지 해봤니: 특별한 날, 특별한 사람을 위한 끝장 레시피
2021 / 지음: 강윤주 / 쉼
집에서 즐기는 치즈: 고르고 먹고 만들고 요리하는 법
2020 / 지음: 조장현 / 테이스트북스
치즈 마이 라이프 : 아티장 푸드의 본질을 찾아서
2024 / 지음: 조장현 / 시대의창
수산물이 맛있어지는 순간
2021 / 지음: 김지민 / 연두m&b
생선 바이블 : 우리 식탁 위, 수산물의 모든 것
2023 / 지음: 김지민 / BOOKERS(북커스)
코코넛 오일의 기적
2022 / 지음: 브루스 파이프; 옮김: 이원경 / 사람의집:
커피 세계사+한국 가배사
2021 / 지음: 이길상 / 푸른역사
같이 빌린 책
세계사를 바꾼 10가지 약
2018 / 지은이: 사토 겐타로 ; 옮긴이: 서수지 / 사람과나무사이
맛있는 지중해식 레시피 : 한국인 맞춤형 세계 최고의 저속노화 건강 식단
2023 / 지음: 김형미 [외] / 비타북스
오늘도 약을 먹었습니다
2020 / 지음: 박한슬 / 북트리거
아픈 이의 곁에 있다는 것 : 살면서 누구나 돌보는 이가 되고, 또 아픈 이가 된다
2022 / 지음: 김형숙 , 윤수진 / 팜파스
의학, 인문으로 치유하다
2015 / 지음: 예병일 / 한국문학사
면역력 : 인생에 건강이 짐이 되지 않게 : 건강멘토 박민수 박사의 100문 100답 면역력 솔루션
2023 / 지음: 박민수 / 페이스메이커
암 완치 로드맵
2023 / 지음: 국제통합암연구소 / 래디시
철없는 남자는 늙지 않는다 : 근엄한 남자보다 가슴 뛰는 남자가 오래 살 수 밖에 없는 젊음의 비밀
2009 / 와다 히데키 지음 ; 이정환 옮김 / 중앙books
비타민 C 항노화의 비밀 : 내 몸을 살리는 기적의 항산화제
2012 / 하병근 지음 / 페가수스
불안에 대처하는 법 : 불안장애 이해하고 극복하기
2023 / [공]지음: 안드레아스 슈트뢸레, 옌스 플라그 ; 옮김: 유영미 / 나무생각
마이크로바이옴, 건강과 노화의 비밀
21 / 지음: B. 브렛 핀레이, 제시카 핀레이; 옮김: 김규원 / 파라사이언스
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(아기가 잘 먹는)이유식은 따로 있다
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2020 / 지음: 이주환 / 알에이치코리아
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 2 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |