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발행연도 - 2018 / 지음: 라이언 브라운 ; 옮김: 최익창 / Coffee Libre(커피리브레)
- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000506046
- ISBN 9791195484836
- 형태 231 p. 26 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
- 카테고리분류 사전 > 전문사전 > 실용전문사전
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
스페셜티 커피 바이어로 활동했던 라이언 브라운이 자신의 경험을 토대로 커피 바이어에 관해 서술했다. 구매 계획에서부터 산지와의 접촉, 그리고 판매 전략과 더불어 생두를 다루는 이들만이 공유하는 이슈에 이르기까지의 광범위한 내용을 생생하고 현실적으로 전달한다.
서가브라우징
내일 더 맛있는 에스프레소= Espresso, even better tomorrow : 내일을 위한 오늘의 기준을 만드는 여정
2023 / 지음: 박상화 / 아이비라인
커피툴스 : 당신이 알고 싶어 하는 커피도구에 관한 모든 것 = Coffee tools : all about coffee tools for you
2016 / 지음: 박성규, 이사무엘 / 열린세상
커피는 원래 쓰다 : 호모커피엔스의 탄생
2011 / 박우현 지음 / 이스퀘어
커피는 원래 쓰다 : 호모커피엔스의 탄생
2011 / 박우현 지음 / 이스퀘어
어바웃 커피 = About coffee
2020 / 지음: 박은애 / 大旺社
커피 라떼아트 테크닉 : 바리스타의 시크릿 노하우
2017 / 공저: 박지만, 김자경 / 예신books
내 몸에 커피, 내 안의 행복 : 의사가 풀어가는 커피 이야기
2011 / 배재훈 지음 / 계명대학교출판부
커피 바이어
2018 / 지음: 라이언 브라운 ; 옮김: 최익창 / Coffee Libre(커피리브레)
커피가 죄가 되지 않는 101가지 이유
2016 / 지음:로잔느 산토스 ; 다르시 리마 ; 옮김:김정윤 / 가갸날
(스타일이 살아있는)핸드드립 커피 = Hand drop coffee
2009 / 서지연 ; 최유미 [공]지음 / 땅에쓰신글씨
(누구나 쉽게 따라하는) 홈메이드 라테아트
2017 / 지음: 라이언 소더, 코헤이 마츠노 ; 옮김: 조윤경 / 시그마북스
(누구나 쉽게 따라하는) 홈메이드 라테아트
2017 / 지음: 라이언 소더, 코헤이 마츠노 ; 옮김: 조윤경 / 시그마북스
스페셜티 커피 오브 브라질 = Specialty coffee of Brazil
2009 / 지은이: 송구영 ; 최유미 / 서울꼬뮨
스페셜티 커피 오브 브라질 = Specialty coffee of Brazil
2009 / 지은이: 송구영 ; 최유미 / 서울꼬뮨
커피 사이언스
2008 / 송주빈 지음 / 주빈커피
같이 빌린 책
정리하는 뇌 : 디지털 시대, 정보와 선택 과부하로 뒤엉킨 머릿속과 일상을 정리하는 기술
2015 / 대니얼 J. 레비틴 지음 ; 김성훈 옮김 / 와이즈베리
최소한의 선의
2021 / 지음: 문유석 / 문학동네
(청소년을 위한) 빅터 프랭클의 죽음의 수용소에서
2021 / 지음: 빅터 프랭클 ; 옮김: 이시형, 김혜림 / 청아
요리스타 청 . 2 , 아이스크림 대결
2014 / 지음: 조재호 ; 기획: 요리조리스쿨 ; 그림: 은하수 / 주니어김영사
요리스타 청. 3, 한울 도련님의 비밀
2013 / 글: 조재호 ; 그림: 은하수 / 주니어김영사:
요리스타 청. 4, 한울의 편식을 고쳐라
2019 / 지음: 조재호; 그림: 은하수 / 주니어김영사
낯선 발소리
2021 / 글: 성완; 그림: 0.1 / 웅진주니어
꿈에 진실하라 간절하라
2012 / 김선권 지음 / 21세기 북스
나는 다시 태어나도 화장품이다 : 아모레퍼시픽 창업자 서성환 이야기
2015 / 한미자 지음 / 알에이치코리아
물 차 = Water & tea : for everyone
2018 / 지음: 이자윤, 배형근 / 창지사
향신료의 지구사 = (A)global history of spices
2014 / 프레드 차라 지음 ; 강경이 옮김 / 휴머니스트
카페베네이야기 = Caffe bene story : 스타벅스를 이긴 토종카페
2011 / 강훈 지음 / 다산북스
줌으로 강의하라! : 성공적인 찐 줌 수업 워크숍
2021 / 지음: 홍영일 / 성안당
에티오피아 : 커피의 기원에서 스페셜티 커피의 미래까지
2019 / 지음: 제프 콜러 ; 옮김: 최익창 / Coffee Libre(커피리브레)
커피로스팅. 2
2020 / 지음: 스콧 라오 ; 옮김: 최익창 / Coffee Libre(커피리브레)
같은 주제의 책
커피 연구소 : 완벽한 한 잔을 위한 커피 공부
2019 / 지음: 숀 스테이먼 ; 옮김: 김수민 / 웅진리빙하우스
까페 signature 메뉴 101 : 세상의 커피·음료 그리고 디저트
2019 / 지음: 신송이 / 수작걸다
커피 과학 = Coffee science
2018 / 지음: 탄베 유키히로 ; 옮김: 윤선해 / 황소자리
메이드 바이 바리스타 : 바리스타의 삶, 바리스타의 레시피
2019 / 지음: 오승해 / 미호
커피 수첩 : 내 입맛에 딱 맞는 60가지
2011 / 김은지 지음 / 우듬지
커피 브루잉 = Coffee brewing : 일상이 특별해지는 나만의 커피 만들기
2015 / 지음: 도형수 / 아이비라인
시그니처 커피 레시피 = Signature coffee recipe : 인기 카페 45곳의 대표 메뉴 레시피
2019 / 지음: 아이비라인 출판팀 / 아이비라인
닥터 커피
2018 / 지음: 이진성 / 교보문고
처음 시작하는 커피 : 당신의 감동적인 일상을 위한 커피노트
2017 / 신진희, 임형준 지음 / 책굽는곰
핸드드립 커피 좋아하세요? : 시시때때로 커피가 그리운 사람들을 위한 커피 안내서
2011 / 김훈태 지음 / 웅진씽크빅
커피는 어렵지 않아
2017 / 세바스티앵 라시뇌, 충-렝 트란 지음 ; 야니스 바루치코스 그림 ; 정힌진 옮김 / 그린쿡
(당신의 카페를 빛 낼) 맛있는 커피 레시피
2016 / 지음: 한국커피산업진흥연구원 / 아이비라인
커피 아틀라스 = Coffee atlas : 생두에서 커피가 되기까지 커피를 탐구하고, 설명하고, 음미하다
2022 / 지음: 제임스 호프만 ; 옮김: 김민준, 정병호 / 디자인이음
당신이 커피에 대하여 알고 싶은 모든 것들
2015 / 지음: 루소트레이닝랩 / 위즈덤스타일
커피 커퍼 = Coffee cupper : 커피에 관한 모든 것, 커피커퍼
2019 / 최금정 지음 / 스타리치북스
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 1 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 2 |
| 40대 | 2 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 2 |
| 2022년 | 2 |
| 2023년 | 2 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |