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생맥주는 신선함과 청량감으로 소비자 입맛을 사로잡는 ‘신선도’가 무엇보다 중시되는 식품이다. 이 책은 공장에서 생산된 맥주가 매장에 배송되어 고객에게 판매되는 과정에서 이루어지는 맥주 위생관리를 철저하게 분석하여 문제점과 개선 방법을 제시한 맛있는 맥주를 위한 “생맥주 위생관리” 내용이다.

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(The)Beer : 맥주 스타일 사전 (The)Beer : 맥주 스타일 사전 2015 / 김만제 저 / 영진닷컴
맥주탐구생활 맥주탐구생활 2020 / 글.그림: 김호 / 21세기북스
유럽 맥주 여행 : 맥주에 취한 세계사 유럽 맥주 여행 : 맥주에 취한 세계사 2018 / 백경학 지음 / 글항아리
맥주의 모든 것 : 맥주의 탄생부터 크래프트 맥주의 세계까지 맥주의 모든 것 : 맥주의 탄생부터 크래프트 맥주의 세계까지 2015 / 조슈아 M. 번스타인 지음 ; 정지호 옮김 / 푸른숲
맥주 맛도 모르면서 : 맥주에 관한 두 남자의 수다 맥주 맛도 모르면서 : 맥주에 관한 두 남자의 수다 2015 / 안호균 글 ; 밥장 그림 / 지콜론북
맥주 바이블: 애호가부터 전문업자까지 당신에게 필요한 모든 지식 맥주 바이블: 애호가부터 전문업자까지 당신에게 필요한 모든 지식 2020 / 지음: 제프 올워스; 옮김: 박경선 / 클
맛있는 맥주 인문학 : 맥주 한 잔에 담긴 세상에서 가장 짜릿한 이야기 맛있는 맥주 인문학 : 맥주 한 잔에 담긴 세상에서 가장 짜릿한 이야기 2018 / 지음: 이강희 / 북카라반
(맛있는 맥주를 위한)생맥주 위생관리 : 생맥주 취급매장 성공을 위한 필독서 (맛있는 맥주를 위한)생맥주 위생관리 : 생맥주 취급매장 성공을 위한 필독서 2019 / 지음: 이일안 / HIBOOK :
오늘도 마십니다, 맥주 : 이왕이면 지적이고 우아하게 한잔합시다 오늘도 마십니다, 맥주 : 이왕이면 지적이고 우아하게 한잔합시다 2019 / 지은이: 이재호 / 다온북스
(For my living)맥주학교 : 맥주 만들기 (For my living)맥주학교 : 맥주 만들기 2017 / 정연숙 글 ; 지한비 사진 / 한솔수북
(National geographic) 아틀라스 오브 비어 : 전 세계 맥주와 함께 하는 세계 여행 (National geographic) 아틀라스 오브 비어 : 전 세계 맥주와 함께 하는 세계 여행 2019 / 지음: 낸시 홀스트-풀렌, 마크 W. 패터슨, 옮김: 박성환 / 영진닷컴
진의 모든것 진의 모든것 2021 / 지음: 아론 놀 ; 옮김: 김일민 / 한스미디어:
칵테일 스피릿= Cocktail spirit 칵테일 스피릿= Cocktail spirit 2019 / 지음: 주영준 / 숨쉬는책공장
한국인을 위한 슬기로운 위스키생활 : 오해 가득했던 위스키의 모든 것들 한국인을 위한 슬기로운 위스키생활 : 오해 가득했던 위스키의 모든 것들 2023 / 지음: 권동현, 김유빈 / 브레인스토어
위스키는 어렵지 않아 : 초보자부터 마니아까지 그림과 함께 배우는 위스키 입문서 위스키는 어렵지 않아 : 초보자부터 마니아까지 그림과 함께 배우는 위스키 입문서 2018 / 글쓴이: 미카엘 귀도 , 그림: 야니스 바루치코스 ; 옮긴이: 임명주 / Greencook(그린쿡)

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맛있는 맥주 인문학 : 맥주 한 잔에 담긴 세상에서 가장 짜릿한 이야기 맛있는 맥주 인문학 : 맥주 한 잔에 담긴 세상에서 가장 짜릿한 이야기 2018 / 지음: 이강희 / 북카라반
내추럴 와인메이커스= Natural winemakers: 내추럴 와인 혁명을 이끈 1세대 와인 생산자들을 찾아서 내추럴 와인메이커스= Natural winemakers: 내추럴 와인 혁명을 이끈 1세대 와인 생산자들을 찾아서 2020 / 지음: 최영선 / 한스미디어
삶에는 와인이 필요하다 : 국가대표 소믈리에의 와인 이야기 삶에는 와인이 필요하다 : 국가대표 소믈리에의 와인 이야기 2018 / 지음: 정하봉 / arte
술의 세계사 술의 세계사 2016 / 패트릭 E. 맥거번 지음 ; 김형근 옮김 / 글항아리
위스키는 어렵지 않아 : 초보자부터 마니아까지 그림과 함께 배우는 위스키 입문서 위스키는 어렵지 않아 : 초보자부터 마니아까지 그림과 함께 배우는 위스키 입문서 2019 / 지음: 미카엘 귀도 ; 그림: 야니스 바루치코스 ; 옮김: 임명주 / Greencook :
위스키 인포그래픽 : 당신이 알아야 할 위스키의 모든것! 위스키 인포그래픽 : 당신이 알아야 할 위스키의 모든것! 2022 / 도미닉 로스크로우 지음 , 한혜연 옮김 / Youngjin.com(영진닷컴)
와인의 정석 : 한권으로 끝내는 와인의 기초와 실전 와인의 정석 : 한권으로 끝내는 와인의 기초와 실전 2014 / 고창범 지음 / 산지니
유럽 맥주 여행 유럽 맥주 여행 2018 / 지음: 백경학 / 글항아리
Shall We Enjoy Wine? Shall We Enjoy Wine? 2006 / 사이먼 우즈 ; 이섬민 / 다빈치출판사
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알코올의 역사 : 인류의 가장 오랜 발명품 알코올의 역사 : 인류의 가장 오랜 발명품 2015 / 지음: 로드 필립스 ; 옮김: 윤철희 / 연암서가
위스키 대백과 : 싱글몰트위스키에 대해 알아야 할 모든 것 위스키 대백과 : 싱글몰트위스키에 대해 알아야 할 모든 것 2014 / 지은이: 데이비드 위셔트 ; 옮긴이: 주영준 / 금요일
칵테일의 모든것 칵테일의 모든것 2018 / 서문: 데이비드 그레인저 ; [공]엮음: 로스 매캐먼 ; 데이비드 원드리치 ; 옮김: 정지호 / BW(푸른숲)

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