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대출인기
(고대문명과 예술을 찾아 떠난)세계커피기행. 1-2
발행연도 - 2013 / 최재영 글 사진 그림 / Book Star
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도서관
인천시청 행정자료실도서관
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자료실
[인천시청행정자료실]일반자료
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부록
부록없음
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등록번호
IM0000016511
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ISBN
9788997383184
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형태
2책 23cm
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한국십진분류
기술과학
>
화학공학
>
음료기술
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카테고리분류
가정/취미/실용
>
요리
>
차/술/음료
책소개
세계 7대 문명과 예술, 자연과 인간, 그리고 커피와 카페를 블렌딩한 아주 특별한 기행을 담은 책이다. 저자는15년 동안 54개국을 답사하고 그 경험담을 책으로 엮었다. 2권은 프랑스의 화려한 카페 문화로 시작한다.
목차
창가에 앉아
prologue
1. 한 잔의 커피에서 역사를 읽는다
21. 프랑스
22. 독일
23. 러시아
2. 커피, 아시아의 벗이 되다
24. 일본
25. 중국
26. 인도네시아
27. 말레이시아
28. 싱가포르
29. 베트남
30. 필리핀
3. 커피는 풍요로운 삶이다
31. 팔라우
32. 하와이
33. 캐나다
34. 미국
35. 멕시코
36. 쿠바
4. 커피, 원초적 순수함의 향기
37. 코스타리카
38. 엘살바도르
39. 페루
40. 칠레
41. 브라질
42. 아르헨티나
5. 커피를 알면 인생이 보인다
와인과 커피, 그리고 초콜릿
커피의 역사, 어르신의 차 문화
커피기름에 얽힌 에피소드
식문화, 변하는 커피의 미래
발아커피, 다양한 차 문화
지중해를 밝히는 문명의 빛
서가브라우징
커피비경 : 신의 커피를 맛볼 수 있는 전국 22개 로스팅 하우스
2014 / 양선희 글 ; 원종경 사진 / RHK
우리 집이 카페가 되는 순간
2018 / 지음: 황호림, 장우열, 최정자, 정한교, 황혜진 / 영진닷컴
I love coffee and cafe : 친절한 바리스타C 커피를 부탁해
2008 / 이동진 지음 / 동아일보사
(돈 주고도 못 배우는)카페 Tea 메뉴 101
2018 / 지음: 이상민 / 수작걸다
닥터 커피
2018 / 지음: 이진성 / 교보문고
유럽 커피문화 기행
2008 / 장수한 지음 / 한울
무허가 홈카페
2018 / 지음: 전예량 / 헬스조선
(고대문명과 예술을 찾아 떠난)세계커피기행. 1-2
2013 / 최재영 글 사진 그림 / Book Star
(세상에서 가장 맛있는)커피 15잔
2009 / 김리나 [외]지음 / 지상사
(기초)커피 바리스타
2008 / 전광수...[등]저 / 형설출판사
차와 일상 : 천천히 따뜻하게, 차와 함께하는 시간
2021 / 이유진 지음 / 샘터사
1日 1茶 : 매일 마셔도 좋은 건강 약차
2015 / 허담 지음 / 다온북스
식품주식회사 : 질병과 비만, 빈곤 뒤에 숨은 식품산업의 비밀
2010 / 에릭 슐로서 외 씀 ; 박은영 옮김 ; 허남혁 해설 / 따비
(기초가 탄탄한)식품가공학
2015 / 박원종 [등]저 / 수학사
(기초가 탄탄한)식품화학
2015 / 정현정, 권기한, 김기명, 김지상, 신의철, 오희경, 윤경영, 이제혁 저 / 수학사
통계(나이)
통계(나이) 데이터
나이 |
대출건수 |
10대 미만 | 0 |
10대 | 0 |
20대 | 0 |
30대 | 0 |
40대 | 0 |
50대 | 1 |
60대 | 0 |
70대 | 0 |
80대 | 0 |
90대 | 0 |
통계(연도)
통계(연도) 데이터
연도 |
대출건수 |
2016년 | 0 |
2017년 | 0 |
2018년 | 0 |
2019년 | 0 |
2020년 | 0 |
2021년 | 0 |
2022년 | 1 |
2023년 | 0 |
2024년 | 0 |
2025년 | 0 |