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하와이 로컬 푸드 포케(Poke)는 ‘재료를 네모나게 자르다’라는 뜻의 하와이어로, 말 그대로 신선한 재료를 네모나게 썰고 양념과 버무려 밥이나 면 위에 올려 먹는 음식을 말한다. 이 책은 국내 최초로 포케를 소개한다.

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타샤의 식탁 타샤의 식탁 2017 / 글·그림: 타샤 튜더 ; 옮김: 공경희 / 윌북
리얼 푸드트럭 레시피 : 따라하고 싶은 미국 길거리 음식 리얼 푸드트럭 레시피 : 따라하고 싶은 미국 길거리 음식 2017 / 지음: 킴 팜, 필립 션, / 나는북
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뉴욕 컬트 레시피 = New York cult recipes : 뉴요커가 열광하는 130가지 요리 뉴욕 컬트 레시피 = New York cult recipes : 뉴요커가 열광하는 130가지 요리 2015 / 지음: 마크 그로스먼 ; 그림: 제인 티즈데일 ; 사진: 아키코 이다 ; 강지숙 옮김 / 클
멕시코 라틴 푸드 트립 : 집에서 즐기는 라틴아메리카 현지 음식 멕시코 라틴 푸드 트립 : 집에서 즐기는 라틴아메리카 현지 음식 2019 / 지음: 김예리 / 시대인
남미 가정식 : 20년간 남미에서 지낸 '허다연의 레시피' 남미 가정식 : 20년간 남미에서 지낸 '허다연의 레시피' 2018 / 지음: 허다연 / 따스한 이야기
하와이안 푸드 레시피 = Hawaiian food recipes : 쉽게 예쁘게 맛있게 만드는 하와이 요리 하와이안 푸드 레시피 = Hawaiian food recipes : 쉽게 예쁘게 맛있게 만드는 하와이 요리 2017 / 지음: 와타나베 마키, 와카야마 요코 ; 옮김: 김소연 / Symposia(심포지아)
포케 = Poke : 쉽고 맛있어서 더 특별한 하와이안 레시피 55 포케 = Poke : 쉽고 맛있어서 더 특별한 하와이안 레시피 55 2020 / 지음: 용동희 / 미호 :
(한잔이면 충분해!)로푸드 스무디 = Raw Food Smoothie (한잔이면 충분해!)로푸드 스무디 = Raw Food Smoothie 2015 / 지음: 이지연 / 레시피팩토리
고기굽기의 기술 = Cuisson de la viande : 정통 프렌치 셰프의 굽기 테크닉 : 소·돼지·닭·오리·지비에 고기굽기의 기술 = Cuisson de la viande : 정통 프렌치 셰프의 굽기 테크닉 : 소·돼지·닭·오리·지비에 2018 / 지은이: 가와테 히로야스 ; 옮긴이: 용동희 / Greencook(그린쿡)
고기 요리, 어디까지 해봤니 : 특별한 날, 특별한 사람을 위한 끝장 레시피 고기 요리, 어디까지 해봤니 : 특별한 날, 특별한 사람을 위한 끝장 레시피 2021 / 지음: 강윤주 / 쉼
오늘, 고기 어때? 오늘, 고기 어때? 2018 / 지은이: 김선리 / 시대인
Steak : 스테이크의 기초 Steak : 스테이크의 기초 2021 / 지음: 김욱성 / 맛있는책방
Steak : 스테이크의 기초 Steak : 스테이크의 기초 2021 / 지음: 김욱성 / 맛있는책방
치맥이 더 맛있어지는 치킨 치맥이 더 맛있어지는 치킨 2016 / [레시피 팩토리 편집부] 편 / 레시피팩토리

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

페인트 : 이희영 장편소설 페인트 : 이희영 장편소설 2019 / 이희영 지음 / 창비
(강신주의)감정수업 : 스피노자와 함께 배우는 인간의 48가지 얼굴 (강신주의)감정수업 : 스피노자와 함께 배우는 인간의 48가지 얼굴 2013 / 강신주 지음 / 민음사
베이킹 하다 앳 홈 베이킹 하다 앳 홈 2022 / 지음: 박정아 / 중앙books :
지켜야 하는 아이 : 성장 소설로 다시 태어난 6.25전쟁 지켜야 하는 아이 : 성장 소설로 다시 태어난 6.25전쟁 2022 / 지음: 줄리 리; 그림: 김호랑; 옮김: 배경린 / 아울북
샐러드 데이즈 = Salad days : 건강하고 가볍게 채소 습관 샐러드 데이즈 = Salad days : 건강하고 가볍게 채소 습관 2020 / 지음: 홍서우 / 비타북스
호주 100배 즐기기 = Australia : 시드니·멜버른·브리즈번·울루루 호주 100배 즐기기 = Australia : 시드니·멜버른·브리즈번·울루루 2019 / 지음: 제이민 / RHK
웃기개 재밌냥 : 반려동물에 대한 유쾌한 잡담 웃기개 재밌냥 : 반려동물에 대한 유쾌한 잡담 2020 / 글쓴이: 제임스 캠벨; 그린이: 롭 존스; 옮긴이: 최정희 / 예림당
(업그레이드)먼나라 이웃나라 : 시즌 1. 12, 미국 3 - 대통령 편 (업그레이드)먼나라 이웃나라 : 시즌 1. 12, 미국 3 - 대통령 편 2018 / 지음: 이원복 / 김영사
도쿄 = 100배 즐기기: 요코하마·하코네·닛코·카마쿠라 도쿄 = 100배 즐기기: 요코하마·하코네·닛코·카마쿠라 2014 / 지음: RHK여행콘텐츠팀 / 알에이치코리아
(업그레이드)먼나라 이웃나라 : 시즌 1. 10, 미국 1 - 미국인 편 (업그레이드)먼나라 이웃나라 : 시즌 1. 10, 미국 1 - 미국인 편 2018 / 지음: 이원복 / 김영사
아몬드 : [큰글자도서]. 2 아몬드 : [큰글자도서]. 2 2018 / 지음: 손원평 / 창비
(헬로,) 사워도우 브레드: 유럽에서 만난 나의 첫 천연발효빵 (헬로,) 사워도우 브레드: 유럽에서 만난 나의 첫 천연발효빵 2020 / 지은이: 우효영 / 다락원
내일은 수학왕. 8, 규칙찾기 내일은 수학왕. 8, 규칙찾기 2015 / 글: 곰돌이 co. ; 그림: 박강호 / 아이세움
맘 먹은 대로 살아요 맘 먹은 대로 살아요 2004 / 타샤 튜더 지음 ; 리차드 W. 브라운 사진 ; 천양희 옮김 / 종이나라

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