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세더잘 시리즈 27권. 음식을 잘 모르고 가치를 모르는 상태를 가리켜 ‘음식문맹’이라는 개념을 써 매우 새롭고 흥미롭게 정의했다. 더불어 현대 먹거리 문제의 핵심이라고 할 수 있는 패스트푸드의 의미를 확장함으로써 청소년들의 문제의식을 날카롭게 해준다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

글쓴이의 말
들어가며 : 광우병과 슬로푸드 운동
1. 음식문맹이란 무엇일까요?
2. 음식문맹을 낳는 음식
3. 음식문맹을 낳는 식사
4. 음식문맹은 어떤 피해를 불러올까요?
5. 음식시민이 되기 위해 무엇을 해야 할까요?
6. 음식시민은 어떻게 사회에 기여할까요?
용어 설명
음식문맹 지표
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세상에 대하여 우리가 더 잘 알아야 할 교양. 20, 피임 인구 조절의 대안일까? 세상에 대하여 우리가 더 잘 알아야 할 교양. 20, 피임 인구 조절의 대안일까? 2018 / 지음: 재키 베일리, 옮김: 장선하 / 내인생의책
세상에 대하여 우리가 더 잘 알아야 할 교양. 21, 안락사, 허용해야 할까? 세상에 대하여 우리가 더 잘 알아야 할 교양. 21, 안락사, 허용해야 할까? 2018 / 지음: 케이 스티어만, 옮김: 장희재 / 내인생의책
세상에 대하여 우리가 더 잘 알아야 할 교양. 22, 줄기세포 꿈의 치료법일까? 세상에 대하여 우리가 더 잘 알아야 할 교양. 22, 줄기세포 꿈의 치료법일까? 2018 / 지음: 피트 무어, 옮김: 김좌준 / 내인생의책
세상에 대하여 우리가 더 잘 알아야 할 교양. 23 : 국가 정보 공개 - 어디까지 허용해야 할까? 세상에 대하여 우리가 더 잘 알아야 할 교양. 23 : 국가 정보 공개 - 어디까지 허용해야 할까? 2018 / 지음: 케이 스티어만, 옮김: 황선영 / 내인생의책
세상에 대하여 우리가 더 잘 알아야 할 교양. 24, 국제 관계 어떻게 이해해야 할까? 세상에 대하여 우리가 더 잘 알아야 할 교양. 24, 국제 관계 어떻게 이해해야 할까? 2018 / 지음: 닉 헌터, 옮김: 황선영 / 내인생의책
세상에 대하여 우리가 더 잘 알아야 할 교양. 25, 적정 기술 모두를 위해 지속가능해질까? 세상에 대하여 우리가 더 잘 알아야 할 교양. 25, 적정 기술 모두를 위해 지속가능해질까? 2018 / 지음: 섬광 / 내인생의책
세상에 대하여 우리가 더 잘 알아야 할 교양. 26, 엔터테인먼트 산업 어떤 영향을 줄까? 세상에 대하여 우리가 더 잘 알아야 할 교양. 26, 엔터테인먼트 산업 어떤 영향을 줄까? 2018 / 지음: 스터지오스 보차키스, 옮김: 강인규 / 내인생의책
세상에 대하여 우리가 더 잘 알아야 할 교양. 27, 음식문맹 왜 생겨난 걸까? 세상에 대하여 우리가 더 잘 알아야 할 교양. 27, 음식문맹 왜 생겨난 걸까? 2018 / 지음: 김종덕 / 내인생의책
세상에 대하여 우리가 더 잘 알아야 할 교양. 28, 정치제도, 어떻게 변화할까? 세상에 대하여 우리가 더 잘 알아야 할 교양. 28, 정치제도, 어떻게 변화할까? 2018 / 지음: 스콧 위트머, 옮김: 이지민 / 내인생의책
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세상에 대하여 우리가 더 잘 알아야 할 교양. 3, 중국, 초강대국이 될까? 세상에 대하여 우리가 더 잘 알아야 할 교양. 3, 중국, 초강대국이 될까? 2018 / 지음: 안토니 메이슨, 옮김: 전국사회교사모임 / 내인생의책
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