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대출인기
마들렌 & 피낭시에 수업 : 작업실 301의 친절한 베이킹
발행연도 - 2019 / 지음: 권향미 / Cypress(싸이프레스)- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000448651
- ISBN 9791160320565
- 형태 165 p. 27 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 사전 > 전문사전 > 실용전문사전
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
입소문 자자한 홍대 베이킹 클래스 <작업실 301>의 [마들렌&피낭시에 수업] 노하우를 담았다. 기본 레시피를 상세하게 설명하여 전체 과정을 한번 숙지해두면 누구나 쉽게 마들렌과 피낭시에를 만들 수 있도록 하였다.
서가브라우징
(간단하고 맛있는) 보울 케이크 : 보울 하나로 케이크부터 디저트까지
2018 / 지음: 구로가와 유코 ; 옮김: 정인애 / 미호
계절을 즐기는 타르트 : 타르트 만들기의 모든 것
2014 / 지은이: 구성희 / 팜파스
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2014 / 지은이: 구성희 / 팜파스
노엘블랑의 케이크 수업 : 재료에 대한 이해부터 응용 레시피까지 케이크 만들기의 교과서
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2014 / 구성희 지음 / 팜파스
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하프파운드 보틀케이크
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마들렌 & 피낭시에 수업 : 작업실 301의 친절한 베이킹
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아워아워스의 심플리 케이크 : 선물하기 좋은 감성 케이크 레시피 32
2022 / 지음: 권혜정 / 책밥
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2023 / 지음: 금동성 / BnCworld(비앤씨월드)
아이러브쌀베이킹- = I love rice baking
2010 / 기린출판사편집부 [편] / 기린출판사
(제철 재료를 가득 담은)사계절 베이킹
2019 / 지음: 김경화 / 레시피팩토리
집에서 케이크 = Home cake : 베이킹 클래스 비법을 우리 집에서 그대로
2022 / 지은이: 김나연 ; 사진: 심윤석, 이해리 / Taste Books:
같이 빌린 책
베이킹 하다 앳 홈
2022 / 지음: 박정아 / 중앙books :
마쿠아즈 = Macquoise : 마카롱과 다쿠아즈의 매력을 조합한 새로운 디저트
2020 / 지음: 안서리 / 경향미디어
스콘 수업 : 작업실 301의 친절한 베이킹
2019 / 지음: 권향미 / 싸이프레스
다과 수업: 전통 다과·화과자·음료 레시피북
2020 / 지음: 명지은 / 싸이프레스
시그니처 디저트= Signature dessert: 다쿠아즈부터 케이크까지 감성 베이킹 레시피
2020 / 지음: 박지영 / 만개의레시피:
스콘 : 정말 맛있는 15개의 스콘을 시작하며
2018 / 지음: 해피해피케이크 / 청출판
베이킹은 과학이다 : 츠지제과전문학교 교수들이 알려주는 기본 반죽과 재료에 대한 Q&A 231
2017 / [공]지음: 나카야마 히로노리 ; 기무라 마키코 ; 옮김: 황세정 / 터닝포인트
데일리즈 머핀 = (A)muffin for your daily life : 매일 먹고 싶은 일본 최고의 머핀 전문점 레시피
2016 / 후루야 가즈유키, 후루야 아유미 [공] 지음 ; 서수지 옮김 / Seedpaper
구움과자 : 홈베이킹으로 구운 맛있는 과자 레시피 49
2018 / 지음: 서귀영 / 경향BP(경향비피)
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2022 / 지음: 까망레시피(주선화), 호야(김진호) / 경향BP
아메리칸 청크 쿠키 = American Chunk Cookie
2018 / 지음: 이승원 ; 사진: 한정수 / 비타북스
(일본 최고 베이킹클래스의) 스콘 & 파운드케이크
2018 / 지은이: 신도 마이코 ; 옮긴이: 조수연 / 위즈덤하우스 미디어그룹
다쿠아즈 : 푹신하고 달콤한 프랑스 디저트
2018 / 지음: 장은영 / 더테이블(아이콕스)
예쁘기보다 너답게 러브 유어셀프 딸 성교육
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첫 번째 디자인 케이크
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에어프라이어 홈베이킹: 맛있는 과자를 만드는 가장 쉬운 방법
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클래식 베이킹: 기본에 충실한, 그래서 더 특별한 앙꼬의 브레드 수업
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Bread : 365일 생각하는 빵
2019 / 지음: 스기쿠보 아키마사, 옮김: 박햇님, 감수: 김혜준, 임태언 / 백도씨
(세젤귀) 캐릭터 베이킹 = Character baking : 눈으로 한 입, 입으로 한 입
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스위트모먼트 스콘 = Sweet momnet scone
2019 / 지음: 김다해 / 로지
타르틴 브레드
2017 / 글: 채드 로버트슨 ; 사진: 에릭 울핑거 ; 번역: 오승해 / 한스미디어(한즈미디어)
빵이 있는 따뜻한 식탁 : 함께 나누기 좋은 식사 혹은 브런치
2017 / 지음: 이효진 / BM성안북스
빵 만들 때 곤란해지면 읽는 책 = Bread recipe book
2014 / 지음: 카지하라 요시하루, 아사다 카즈히로 ; 옮김: 송유선 / 혜지원
보틀 케이크
2015 / 김민정 지음 / 청
스콘 수업 : 작업실 301의 친절한 베이킹
2020 / 권향미 지음 / Cypress(싸이프레스)
미노타케제과의 맛있는 냉동쿠키 = Minotake bakery ice box cookies
2017 / 미노타케제과 지음 ; 노인향 옮김 / 미호
집에서 만드는 도쿄 인기 브런치 40
2017 / 지음: HitoBito ; 옮김: 노인향 / 미호
(빵선생 이성실의)홈베이킹 노트
2015 / 지음: 이성실 / 꽃숨
플라워케이크 레시피 = Flower cake : 당신을 위한 특별한 레시피
2017 / 지음: 김혜정 / 경향미디어
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 5 |
| 50대 | 3 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 1 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 3 |
| 2020년 | 4 |
| 2021년 | 2 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 3 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |