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가토 인비저블 = Le gâteau invisible : 과일과 채소 슬라이스를 쌓아 만드는 아름답고 맛있는 층층 케이크
발행연도 - 2018 / 지은이: 와카야마 요코 ; 옮긴이: 용동희 / Yuna(유나)- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000422222
- ISBN 9791188364060
- 형태 79 p. 26 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 식품공학
- 카테고리분류 사전 > 전문사전 > 실용전문사전
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
프랑스에서 핫한, 아름다운 단면이 매력적인 <가토 인비저블> 레시피북. ‘가토 인비저블’은 최근 프랑스에서 가장 핫한 케이크로 ‘보이지 않는 케이크’라는 뜻을 가지고 있다. 과일과 채소 슬라이스가 부드러운 반죽과 하나가 되어 형용할 수 없는 식감과 새로운 맛을 느끼게 해준다.
서가브라우징
낭만 빵 유랑기 : 동네 빵집과 사랑에 빠지다
2011 / 서유경 지음 / 니들북
소형 케이크 & 쵸콜릿 봉봉 : 파티쉐를 위한 마스타 클래스
2017 / 지음: 류인철 외 / 린
(올리케이크의) 버터크림 플라워 = Butter cream flower
2017 / 지음: 송혜현, 정세권 / 비앤씨월드
(올리케이크의) 버터크림 플라워 = Butter cream flower
2017 / 지음: 송혜현, 정세권 / 비앤씨월드
돈이되는 도넛이야
2007 / 신길만 저 / 白山出版社
마법의 플라워케이크 = The magical flower cakes
2018 / 지음: 연재 / 동아엠앤비
마법의 플라워케이크 = The magical flower cakes
2018 / 지음: 연재 / 동아엠앤비
가토 인비저블 = Le gâteau invisible : 과일과 채소 슬라이스를 쌓아 만드는 아름답고 맛있는 층층 케이크
2018 / 지은이: 와카야마 요코 ; 옮긴이: 용동희 / Yuna(유나)
세상의 맛있는 빵 도감
2019 / 감수: 이노우에 요시후미 ; 옮김: 박지은 / 진선books(진선출판사)
세상의 맛있는 빵 도감
2019 / 감수: 이노우에 요시후미 ; 옮김: 박지은 / 진선books(진선출판사)
맛있는 빵집
2010 / 이병진 지음 / 달
올 어바웃 브레드 = All about bread : 기본부터 잡아주는 홈베이킹 교과서
2012 / 이성실 지음 / 랜덤하우스
경상빵집 : 지하철로 떠나는 경상도 빵투어
2015 / 쓰고 찍다: 이슬기 / 북웨이
장사 잘되는 동네빵집은 따로 있다
2015 / 지음: 신길만, 송영광, 이복섭, 신욱 / 원앤원북스
사랑해 디저트
2018 / 지음: 정유리 / 버튼북스
같이 빌린 책
오전의 살림 탐구: 홀가분한 일상을 위한 살림 노하우북
2021 / 지음: 오전열한시 정이숙 / 라이프앤페이지 :
물건을 절대 바닥에 두지 않는다 : '하기'보다 '하지 않는' 심플한 정리 규칙 46
2021 / 지음: 스도 마사코 ; 옮김: 백운숙 / 싸이프레스
집에서 즐기는 치즈= Cheese in my kitchen: 고르고 먹고 만들고 요리하는 법
2020 / 지음: 조장현; 사진: 박재현 / 테이스트북스
마들렌＆피낭시에 수업 : 작업실 301의 친절한 베이킹
2019 / 지음: 권향미 / 싸이프레스
구움과자 : 홈베이킹으로 구운 맛있는 과자 레시피 49
2018 / 지음: 서귀영 / 경향BP(경향비피)
사계절 살림
2018 / 지음: 오선미 / 책밥
보틀 디저트= Bottle dessert
2022 / 지음: 장은영 / 더테이블
계절을 즐기는 타르트 : 타르트 만들기의 모든 것
2014 / 지은이: 구성희 / 팜파스
1일 1개 버리기 : 오늘도 버릴까 말까 망설이는 당신을 위한 특별처방전
2018 / 지음: 미쉘 ; 옮김: 김수정 / 즐거운상상
(일본 최고 베이킹클래스의) 스콘 & 파운드케이크
2018 / 지은이: 신도 마이코 ; 옮긴이: 조수연 / 위즈덤하우스 미디어그룹
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세상의 맛있는 빵 도감
2019 / 감수: 이노우에 요시후미; 옮김: 박지은 / 진선출판사:
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2019 / 지음:요시노 세이이치 ; 옮김: 황미숙 / 터닝포인트
(하나의 기술로 버터와 앙금, 젤리꽃까지 쉽게 따라하는)마법의 플라워 케이크
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버터크림 바이블 : 케이크 데코레이션의 모든 것!
2016 / 지은이: Valeri Valeriano, Christina Ong ; 옮긴이: 정정윤 / 혜지원
(참 쉬운 빵&쿠키)파란달의 빵타지아 : 트랜스지방 걱정 없이 맘껏 먹을 수 있는 건강 빵&쿠키 103
2008 / 정영선 글·사진 / 미디어윌
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2017 / 지음: 송혜현, 정세권 / 비앤씨월드
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2018 / 지음: 정유리 / 버튼북스
사쿠라 블룸의 플라워 케이크 : 일본에서 소문난 버터 플라워 케이크의 비밀 레시피
2017 / 지음: 나가시마 키요미 ; 옮김: 권효정 / 유나
(김영모의)행복한 빵의 세계
2005 / 김영모 [저] / 기린출판사
(앙토낭카렘 제과장이 공개하는) 잘 팔리는 빵&디저트 : 실전레시피 56
2017 / 저자: 김종철 / 크라운출판사
함상훈의 데커레이션 테크닉
2008 / 함상훈 지음 / 가을문화사
(대한민국 제과기능장 김덕규의) 베이커리 카페 북
2017 / 저자: 김덕규 / 이프애드
(현장에서 바로 쓸 수 있는) 제과 프랑스어 사전
2018 / 지음: 고사카 히로미 ; 야마자키 마사야 ; 옮김: 박지은 / 한즈미디어(한스미디어)
빵의 과학 : 행복한 냄새와 식감의 비밀
2020 / 지음:요시노 세이이치 ; 옮김:조민정 / 터닝포인트
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |