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기본적으로 유명 셰프인 저자가 수집 정리한 이탈리안 슬로푸드 레시피북이다. 각장 마다 앞에는 할머니들과의 만남, 함께 요리하며 들려준 인생사가 펼쳐지고, 요리를 좋아하는 사람이라면 누구나 만들 수 있는 80가지 이상의 전통 슬로푸드 레시피가 수록되어 있다.

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시작하며
추천의 글

마마 마리아 - 롬바르디아, 밀라노
조반나 - 롬바르디아, 라고 디 코모
이레네 - 피에몬테, 브라
마리 - 토스카나, 아레초
브루나 - 토스카나, 산 카시아노 인 발 디 페사
다리아 - 리구리아, 비아사
아르미다 - 루니자나, 포스디노보
우샤 - 르 마르케, 세니갈리아
카를루차 - 칼라브리아, 참브로네
라파엘라 - 칼라브리아, 포텐초니
마달레나 - 시칠리아, 에트나
마리아 - 시칠리아, 우스티카

끝내며
감사의 말

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김밀란 리조또 김밀란 리조또 2023 / 지음: 김밀란; 사진: 안동진 / 다산라이프:
로마의 미각 반상기 : 눈과 입이 즐거운 홈메이드 이탈리아 코스 요리 로마의 미각 반상기 : 눈과 입이 즐거운 홈메이드 이탈리아 코스 요리 2022 / 지음: 김하정 / 성안당
실버 스푼 : 이탈리아 요리의 바이블 실버 스푼 : 이탈리아 요리의 바이블 2017 / [편집: Editoriale Domus] ; [편역]: Phaidon Press ; 옮긴이: 이용재 / 세미콜론
언포게터블 이탈리아 가정식 100 = Italy home meal recipe 100 언포게터블 이탈리아 가정식 100 = Italy home meal recipe 100 2017 / 지음: 니코 로미토 ; 옮김: 김현주 / 터닝포인트
이태리 할머니 파스타 : 논나들이 물려주는 이탈리아 가정식 비법 이태리 할머니 파스타 : 논나들이 물려주는 이탈리아 가정식 비법 2024 / 지음: 비키 베니슨 ; 옮김: 김현희 / 클
한 달에 한 번은, 나를 위한 파인다이닝 한 달에 한 번은, 나를 위한 파인다이닝 2019 / 지음: 샘킴 ; 사진: 강희갑 / Bella Luna(벨라루나)
이탈리아 할머니와 함께 요리를 : 토스카나에서 시칠리아까지, 슬로푸드 레시피와 인생 이야기 이탈리아 할머니와 함께 요리를 : 토스카나에서 시칠리아까지, 슬로푸드 레시피와 인생 이야기 2016 / 지음: 제시카 서루 ; 옮김: 정지호 / 푸른숲
프루띠 디 마레 = Frutti Di Mare : 이탈리아 해산물 요리 프루띠 디 마레 = Frutti Di Mare : 이탈리아 해산물 요리 2015 / 지음: 사비노 스구에라 ; 사진: 엄한나 / 부즈펌책이야기
데 레 코퀴나리아 : 로마요리에 대하여 데 레 코퀴나리아 : 로마요리에 대하여 2018 / 지음: 마르쿠스 가비우스 아피키우스 ; 옮김: 박믿음 / 우물이 있는 집
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프라이팬 리소토 : 팬 하나로 완성하는 이탈리안 리소토 46 프라이팬 리소토 : 팬 하나로 완성하는 이탈리안 리소토 46 2019 / 지음: 와카야마 요코 ; 옮김: 김정명 / 북핀
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그 남자의 요리 : 이재훈 셰프의 첫 번째 이야기 그 남자의 요리 : 이재훈 셰프의 첫 번째 이야기 2018 / 자음: 이재훈 / Booksgo(북스고)
이탈리아 한 접시 이탈리아 한 접시 2018 / 글: 이현승 / 산디

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닥치고 데스런 = Deslun : 이제는 맨몸운동이 대세다! 닥치고 데스런 = Deslun : 이제는 맨몸운동이 대세다! 2016 / 조성준 저 / 더디퍼런스
마흔 이후, 이제야 알게 된 것들 : 살면 살수록 뼛속까지 사무치는 인생의 우선순위들 마흔 이후, 이제야 알게 된 것들 : 살면 살수록 뼛속까지 사무치는 인생의 우선순위들 2012 / 김경집 지음 / 알에이치코리아
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