통합검색
로그인
회원가입
신착도서
-
-
대출인기
맛의 원리 : 맛의 즐거움은 어디에서 오는가? = Food pleasure
발행연도 - 2015 / 최낙언 지음 / 예문당- 도서관 청라국제도서관
- 자료실 [청라국제]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CI0000015702
- ISBN 9788970015743
- 형태 359 p. 24 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 의학 > 기초의학
- 카테고리분류 과학/기술 > 생명과학 >
내 책장 담기
상세보기
미리보기
전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
누구도 시도하지 않았던 포괄적인 맛의 이론서. 사람들은 보통 맛은 인문학이나 감성의 영역이지 과학의 영역이 아니라고 생각한다. 그래서 맛을 과학적으로 이야기하는 경우는 거의 없고 제대로 된 맛의 이론도 없다.
서가브라우징
노화의 정복: 당신의 나이를 되돌리는 새로운 과학
2023 / 지음: 로즈 앤 케니; 옮김: 김성훈 / 까치
당신이 모르는 기적의 장수비결 따위는 없다
2015 / 존 티켈 지음 ; 김성훈 옮김 / 한문화
신경 이야기 : 인생을 좌우하는 신경계
2023 / 지음: 아르민 그라우 ; 옮김: 배명자 / 생각의집
유연한 사고의 힘 : 창의적인 사고를 할 수 있는 사소한 습관
2018 / 지음: 레오나르드 믈로디노프 ; 옮김: 김정은 / 까치글방
내게 없던 감각 : 보는 법을 배운 소년, 듣는 법을 배운 소녀 그리고 우리가 세계를 인식하는 방법
2024 / 지음: 수전 배리 ; 옮김: 김명주 / 김영사
행동
2023 / 지음: 로버트 M. 새폴스키 ; 옮김: 김명남 / 문학동네
센세이셔널 : 우리가 보고, 듣고, 느끼는 모든 것
2024 / 지음: 애슐리 워드 ; 옮김: 김성훈 / 상상스퀘어
맛의 원리 : 맛의 즐거움은 어디에서 오는가? = Food pleasure
2015 / 최낙언 지음 / 예문당
감각의 미래 : 최신 인지과학으로 보는 몸의 감각과 뇌의 인식
2017 / 지음: 카라 플라토니 ; 옮김: 박지선 / 흐름
브레인 케미스트리 : 무너진 균형을 회복하는 뇌화학 이야기
2023 / 지음: 지니 스미스 ; 옮김: 양병찬 / 위즈덤하우스
행복도 배워야 합니다
2021 / 지음: 이시형 / 특별한서재
(이재원 원장의 알기 쉬운) 도파민 이야기
2020 / 지음: 이재원 / Easybrain
벤 바레스: 어느 트랜스젠더 과학자의 자서전
2020 / 지음: 벤 바레스; 옮김: 조은영 / 해나무(북하우스 퍼블리셔스)
뇌, 인간의 지도 : 좌뇌와 우뇌를 발견한 인지신경과학의 창시자 마이클 S. 가자니가 자서전
2016 / 마이클 가자니가 지음 ; 박인균 옮김 / 청림
아무것도 하기 싫은 사람을 위한 뇌 과학
2021 / 지음: 가토 도시노리; 옮김: 정현옥 / 갤리온
같이 빌린 책
사형집행인의 딸. 1
2013 / 올리퍼 푀치 지음 ; 김승욱 옮김 / 문예출판사
왜 맛있을까
2018 / 지음: 찰스 스펜스 ; 옮김: 윤신영 / 어크로스
대한민국 상가투자 지도
2020 / 지음: 김종율(옥탑방보보스) / 한국경제신문;
화폐전쟁 = Currency wars. 5, 폭풍전야
2014 / 쑹훙빙 지음 ; 홍순도 옮김 / RHK
강심장 트레이닝 : 불안을 기회로 만드는 7단계 마음 훈련
2014 / 김병준 지음 / 중앙북스
감각 착각 환각
2014 / 최낙언 지음 / 예문당
에버노트 사용설명서 = How to evernote : 스마트 라이프를 위한 에버노트 완벽 활용 가이드
2013 / 저자: 홍순성 / 영진닷컴
자전거 여행. 2
2004 / 김훈 글 ; 이강빈 사진 / 생각의나무
고래
2004 / 천명관 지음 / 문학동네
おいしそうなしろくま
2017 / 作・絵 柴田ケイコ / PHP研究所
불량 지식이 내 몸을 망친다 : 음식과 첨가물에 관한 오해와 진실
2012 / 최낙언 지음 / 지호출판사
컬렉터 = Collector : 취향과 안목의 탄생
2015 / 지음: 박은주 / 아트북스
당신이 몰랐던 식품의 비밀 33가지 : 식품에 대한 오해와 진실을 낱낱이 파헤치다
2012 / 최낙언 지음 / 경향미디어
(보글보글~) 국·찌개·전골 110
2008 / 여성자신 [편] / 여성자신
같은 주제의 책
인간은 어떻게 서로를 공감하는가 : 거울뉴런과 뇌 공감력의 메커니즘
2018 / 지음: 크리스티안 케이서스 ; 옮김: 고은미, 김잔디 / 바다
기억의 비밀
2016 / 지음: 에릭 캔델; 래리 스콰이어 공; 옮김: 전대호 / 해나무
행복할 때 뇌 속에서 일어나는 모든 것
2019 / 딘 버넷 지음; 임수미 옮김 / 생각정거장
늙어감의 기술 : 과학이 알려주는 나이 드는 것의 비밀
2017 / 지음: 마크 E. 윌리엄스, 옮김: 김성훈 / 현암사
10대의 뇌 : 인간의 뇌는 어떻게 성장하는가
2019 / 지음: 프랜시스 젠슨, 에이미 엘리스 넛지음, 옮김: 김성훈 / 웅진지식하우스
크레이지 호르몬 : 우리의 모든 것을 지배하는 위험한 호르몬 이야기
2019 / 지음: 랜디 허터 엡스타인, 옮김: 양병찬 / 동녘사이언스
내 머릿속에선 무슨 일이 벌어지고 있을까 : 카이스트 김대식 교수의 말랑말랑 뇌과학
2014 / 지음: 김대식 / 문학동네
더 브레인: 삶에서 뇌는 얼마나 중요한가? : 뇌를 알면 알수록 세상이 다르게 보인다
2021 / 데이비드 이글먼 지음; 전대호 옮김 / 해나무:
(뇌과학으로 읽는)트라우마와 통증: 우리 몸의 생존법
2016 / 지음: 스티브 헤인스, 그림: 소피 스탠딩, 옮김: 김아림 / 푸른지식
당신의 뇌, 미래의 뇌
2019 / 김대식 지음 / 해나무
(서민의) 기생충 콘서트 : 지구의 2인자, 기생충의 독특한 생존기
2016 / 서민 지음 / 을유문화사
(엄청나게 똑똑하고 아주 가끔 엉뚱한) 뇌 이야기
2018 / 지음: 딘 버넷 ; 옮김: 임수미 / 미래의창
뇌는 탄력적이다 : 당신이 똑똑해지기 위해 알아야 할 뇌과학의 모든 것 = Brain flexible
2015 / 닐스 비르바우머, 외크르 치틀라우 [공]지음 ; 오공훈 옮김 / 메디치미디어
나는 죽었다고 말하는 남자 : 자아의 8가지 그림자
2017 / 아닐 아난타스와미 지음 , 변지영 옮김 / 더 퀘스트
(이대열 선생님이 들려주는)뇌과학과 인공지능
2018 / 지음: 이대열 / 우리학교
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 4 |
| 30대 | 4 |
| 40대 | 4 |
| 50대 | 3 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 1 |
| 2017년 | 6 |
| 2018년 | 2 |
| 2019년 | 1 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 1 |
| 2022년 | 1 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 2 |
| 2025년 | 0 |