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  • (EBS)최고의 요리비결. 4, 밑반찬
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    (EBS)최고의 요리비결. 4, 밑반찬

    발행연도 - 2014 / 김숙년 [외]지음 / 그리고책
    • 도서관 청라호수도서관
    • 자료실 [청라호수]일반자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 CL0000019857
    • ISBN 9788997686414
    • 형태 277 p. 26 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 테마요리

전체도서관 소장정보

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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

최고의 요리 프로그램을 넘어 최고의 요리책 시리즈. 4편에서는 13년간 방송에서 소개된 최고의 밑반찬 레시피만을 엄선했다. 1~3권에서 요리 선생님 한 분의 레시피를 총망라해 한 권을 구성한 것과 달리 밑반찬을 주제로 여러 선생님들의 베스트 레시피만을 모았다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

저자서문
계량법

CHAPTER 1 최고의 밑반찬 비결
CHAPTER 2 나무·무침·샐러드
CHAPTER 3 김치·겉절이·장아찌
CHAPTER 4 볶음·조림
CHAPTER 5 구이·튀김·부침

INDEX

서가브라우징책소개 펼치기/닫기 화살표

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2017년10
2018년3
2019년5
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2021년0
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