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급식경영학 = Foodservice management
발행연도 - 2013 / 양일선 ; 차진아 ; 신서영 ; 박문경 지음 / 교문사- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000328690
- ISBN 9788936313715
- 형태 331 p. 26 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 식품공학
- 카테고리분류 의학/건강 > 건강정보 > 음식과 건강
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
서가브라우징
(재미있는) 식품화학 = Food chemistry
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(재미있는) 식품신제품개발 = New product development of food
2017 / 지음: 노봉수, 김계원, 송상훈, 고상훈, 오지은 / 수학사
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식품화학 = Food chemistry
2011 / 조득문 ; 문숙희 ; 강옥구 ; 장상문 ; 이지환 ; 이명헌 공저 / 광문각
(에센스) 식품가공저장학 = Essential of food processing
2013 / 저자: 김정숙 ; 민경진 ; 배태진 ; 오창환 ; 이명헌 ; 이정훈 ; 장서영 / 지구문화사
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급식경영학 = Foodservice management
2013 / 양일선 ; 차진아 ; 신서영 ; 박문경 지음 / 교문사
감춰진 식품의 비밀
2011 / 오희경 지음 / 지혜의나무
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2014 / 정재훈 지음 / 다른세상
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(분자생명화학에서 본) 참 건강학 = In molecular life chemistry why : 아하! 그렇군요
2012 / 지성규 지음 / 식품저널
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같이 빌린 책
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2016 / 허영만, 이호준 공저 / 가디언
식품위생 : 원리와 실제 = Food safeyt : principle & practice
2014 / 곽동경 외 지음 / 교문사
원자력이 아니면 촛불을 켜야 할까?
2014 / 글: 장바티스트 드 파나피외 지음 ; 일러스트: 쥘리앙 르브뉘 ; 옮김: 배형은 / 내인생의책
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2015 / 지음: 김경민 / 새로운사람들
여자들의 사상 : 뜨겁게 생각하고 거침없이 행동하라
2015 / 우에노 지즈코 지음 ; 조승미, 최은영 [공]옮김 / 현실문화
(개정판) 식사요법 = Diet therapy
2014 / 송경희..[등] 공지음 / 파워북
단체급식 = Foodservice in institutions
2011 / 저자: 양일선, 이보숙, 차진아, 한경수, 채인수, 이진미 / 교문사
급식경영학
2002 / 양일선 ; 차진아 공저 / 교문사
외식산업 실무론
2001 / 강병남 외저 / 지구문화사
(만화로 쉽게 배우는) 영양학 = Nutritional science
2015 / 지은이: Masaru Sonoda ; 그림: Keiko Koyama ; 역자: 신미성 / BM성안당
평생교육 방법론 = Methods in lifelong education
2012 / 신용주 저 / 학지사
(알기쉬운)식품학 개론= Understanding food science
2014 / 외 지음: 윤계순 / 수학사
영양교육의 이론과 실제 = Nutrition education & practice
2007 / 구재옥 ; 김경원 ; 김창임 ; 박동연 ; 박혜련 ; 윤은영 [공]지음 / 파워북
(이해하기 쉬운) 생화학 = Biochemistry
2015 / 지은이: 변기원 ; 원혜숙 ; 송태희 ; 이상준 ; 홍경희 ; 이용권 / 파워북
식품위생학
2021 / 지은이: 주난영, 송태희, 이상준, 국무창, 노재필, 강민정 [공] / 파워북
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2018 / 지음: 배지영 / 21세기북스
(재미있는)식품신제품개발
2017 / 지음: 노봉수 외 / 수학사
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2013 / 최낙언 지음 / 예문당
한국인에게 장은 무엇인가
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콩발효식품
2006 / 정동효 ; 이한창 ; 심상국 ; 한복려 외 공편 / 홍익재
(인간이 만든)위대한 속임수 식품첨가물
2006 / 아베 쓰카사 지음 ; 안병수 옮김 / 국일미디어
식품화학 = Food chemistry
2013 / 지은이: 조신호 ; 신성균 ; 박헌국 ; 송미란 ; 차윤환 ; 한명륜 ; 유경미 / 교문사
불량 지식이 내 몸을 망친다 : 음식과 첨가물에 관한 오해와 진실
2012 / 최낙언 지음 / 지호출판사
천연식초 만들기 비법 노트
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식품가공저장학 = Food processing & preservation
2011 / 박명수, 박헌국, 방병호, 조갑연, 조효현, 최부돌 공저 / 진로
(분자생명화학에서 본) 참 건강학 = In molecular life chemistry why : 아하! 그렇군요
2012 / 지성규 지음 / 식품저널
(한상준의)식초 예찬 : 홈메이드. 식초. 요리
2018 / 지음: 한상준 / 헬스레터
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음식의 발견 : 먹기 전에 '꼭 알아야 할' 48가지 건강 지식
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자연이 준 기적의 물 식초
2006 / 칼 오레이 지음 ; 박선령 옮김 / 웅진윙스
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 2 |
| 50대 | 3 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 2 |
| 2017년 | 3 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 1 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |