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인기도서

먹거리 반란 : 모두를 위한 먹거리와 지속가능한 미래를 위한 혁명
발행연도 - 2011 / 에릭 홀트-히메네스 ; 라즈 파텔 지음 ; 농업농민정책연구소 녀름 옮김 / 따비
- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000315452
- ISBN 9788996417538
- 형태 319p. 23cm
- 한국십진분류 사회과학 > 사회학, 사회문제 > 사회문제
- 카테고리분류 사회과학 > 사회문제 > 사회문제 일반
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책소개

녹색혁명에서 자유무역협정까지, 식량위기를 불러온 현실과 원인 그리고 그 극복방안을 밝히는 책. 저자들은 굶주림을 해결하기 위해서는 남반구 식량자급률의 급락, 소농과 가족농의 몰락과 이농, 토양과 물, 대기 오염과 농업생태다양성의 파괴를 일으키는 현재의 세계 먹거리체계를 극복하고, 새로운 먹거리체계를 만들어내야 한다고 주장한다.

옮긴이 서문 식량주권, 새로운 패러다임 / 장경호
서문 굶주림에 저항하기, 지속가능하게 생산하기 / 월든 벨로

1장 도입: 전지구적 식량위기

│ 제1부 세계 식량위기의 이면의 진짜 이야기 │
2장 굶주림, 수확, 이윤: 세계 식량위기의 비극적인 기록들
표면적 원인: 식량가격 급등을 촉발시킨 다섯 가지 요인
표면적인 원인을 넘어서: 위기의 먹거리체계
3장 근본원인: 농식품복합체가 남반구를 집어 삼킨 방법
개발과 녹색혁명
구조조정과 세계은행의 원죄
아프리카 농업의 해체
국제무역: 빈민에 대한 자유로운 속박
4장 굶주림의 과잉생산: 미국의 농업법과 식품법
유럽의 공동농업정책
5장 농장연료: 최악의 순간에 최악의 아이디어
농산연료: 재생가능하지만 녹새은 아닌
2세대 연료작물: 낙하산에 녹색물 들이기?
6장 위기에 대한 요약

│ 제2부 우리가 할 수 있는 일들 │
7장 위기의 극복 : 먹거리체계의 전환
농업원조의 부활: 불을 끄기 위한 방화범의 시도
포괄적 행동계획: 모든 기회가 해결책은 아니다
먹거리체계의 변혁: 주장과 실천
농업생태학과 그 실천
생태농업이 세계를 먹여 살릴 수 있을까?: 생산성이 낮다는 미신 깨부수기
소농: 지속가능 농업 실천의 선봉
발전을 위한 농업지식ㆍ과학기술 국제평가
8장 아프리카와 굶주림의 증식
아프리카의 농업 문제
녹색혁명의 귀환
아프리카의 농업생태학적 해결책
아프리카의 교훈
9장 북반구의 식량주권
미국 먹거리체계의 개선
유럽에서 무언가 일어나고 있다
10장 다른 먹거리체계도 가능하다

보론 전지구적 식량위기에 대응하는 한국의 대안농업ㆍ대안먹거리 운동 / 송원규
세계 먹거리체계가 초래한 먹거리위기
한국의 먹거리위기에 대한 인식과 대안의 모색
지역 먹거리체계 구축을 위한 지역먹거리 운동 사례

주석
참고문헌
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