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(한권으로 끝내는)와인특강 = Special wine lesson
발행연도 - 2013 / 전상헌 지음 / 예문
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도서관
미추홀도서관
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자료실
[미추홀]일반자료실1
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부록
부록없음
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등록번호
KM0000307693
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ISBN
9788956592060
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형태
674 p. 21 cm
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한국십진분류
기술과학
>
화학공학
>
음료기술
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카테고리분류
가정/취미/실용
>
요리
>
차/술/음료
책소개
이번 개정판에서는 150여 페이지를 추가해 유럽연합의 바뀐 와인법과 등급분류를 설명하고, 와인스펙테이터·로버트 파커 등 와인평론지/평론가들의 최신 평점과 한·EU FTA로 인해 변화된 와인 가격 등을 충실히 반영했다.
목차
추천사
외인 초보자들에게 꼭 필요한 참고서가 되어주길... / 이순주
쉽고 재미있는 와인특강에 여러분을 초대합니다! / 최훈
머리말 알고 마시면 더욱 즐겁고 맛있는 술, 와인
Lesson 01 아는 만큼 맛있는 와인
1 와인의 분류
2 와인 매너
3 와인 상식
4 와인과 음식
Lesson 02 와인의 맛을 결정하는 포도품종
1 포도품종
2 레드 와인 포도품종
3 화이트 와인 포도품종
Lesson 03 세계의 와인
1 프랑스
2 이탈리아
3 미국
4 호주
5 칠레
6 아르헨티나
7 뉴질랜드
8 스페인
9 포르투갈
10 독일
11 남아프리카공화국
부록
통계(나이)
통계(나이) 데이터
나이 |
대출건수 |
10대 미만 | 0 |
10대 | 0 |
20대 | 1 |
30대 | 4 |
40대 | 1 |
50대 | 1 |
60대 | 0 |
70대 | 0 |
80대 | 0 |
90대 | 0 |
통계(연도)
통계(연도) 데이터
연도 |
대출건수 |
2016년 | 1 |
2017년 | 1 |
2018년 | 0 |
2019년 | 0 |
2020년 | 0 |
2021년 | 1 |
2022년 | 0 |
2023년 | 0 |
2024년 | 0 |
2025년 | 0 |